Расстройства пищеварения у маленьких детей могут развиться вследствие даже незначительного отклонения в качестве того или иного продукта. Подобная реакция объясняется незрелостью детской иммунной системы и общими характеристиками маленького организма. То, что наш желудок переварит без проблем, может вызвать серьезное нарушение у ребенка и выбить его из колеи на длительный период времени. Если ваш малыш показывает какие-либо признаки пищевого отравления – следует немедленно принимать меры по его лечению.

Если у ребенка началась диарея, то в легкой форме ее можно спокойно вылечить собственными силами. А потому мы и будем говорить сейчас про пищевое отравление у детей, лечение в домашних условиях. Но тут есть одно но. Если возраст малыша меньше чем пять лет – его стоит сразу показать врачу. У таких маленьких деток сильный приступ диареи может быстро привести к критическому обезвоживанию. Это может носить серьезную угрозу здоровью и даже жизни. Детей постарше можно лечить самостоятельно.

Первые признаки отравления продуктами питания могут проявиться уже через полчаса после еды. Иногда их наступление задерживается на полтора, максимум два часа. Позднее появление симптомов объясняется чаще всего бактериальной или инфекционной причиной отравления. Однако и детей постарше стоит показать врачу, если:

Диарея длится дольше, чем два дня;
-частый стул сопровождается постоянной изнуряющей рвотой, которая может иметь примеси желчи или крови;
-диарея сопровождается сильным головокружением, на ребенке появляется испарина, он бледнеет, а дыхание становится частым и прерывистым, наблюдается частое сердцебиение;
-частый стул сопровождается сильной болью в области живота;
-в каловых массах просматриваются примеси крови или слизи;
-слабость становится слишком сильной, ребенок не может даже сидеть и стоять;
-расстройства желудка сопровождаются судорогами и высоким тонусом мышц конечностей;
-у ребенка наблюдаются нарушения зрения, которые сопровождаются мельканием мушек перед глазами и болью в глазных яблоках.

После обнаружения первых симптомов диареи, ребенка следует уложить в постель, обеспечив его постоянным обильным питьем. Для этой цели лучше всего использовать подкисленную лимоном воду, негазированную минералку, некрепкий чай с небольшим количеством меда или сахара.

Он должен обязательно потреблять много жидкости – это послужит профилактикой обезвоживания организма. Чем ближе к температуре тела будет потребляемое питье, тем быстрее оно абсорбируется в желудочно-кишечном тракте. Вызовите врача.

До прихода специалиста можно дать малышу активированный уголь. Он принимается из расчета одна таблетка на 10кг веса. Если диарея сопровождается болезненными ощущениями, помассируйте ребенку живот над пупком легкими движениями большого пальца.

Народная медицина также может дать советы как проводить лечение у детей. Во время диареи она рекомендует использовать отвары ромашки, семян укропа и коры дуба. Также хорошим средством считается настой из корней алтея. Для его приготовления рекомендуется на стакан кипятка взять столовую ложку измельченного сырья и настаивать укутанным с полчаса. После этого процедить и принимать с натуральным медом по чайной ложке четыре раза на день.

Хорошим действием также обладает имбирный чай. Столовую ложку порошка следует залить стаканом кипятка. Дать немного остыть и добавить меда. Пить теплым каждые полчаса-час, принимая по столовой ложке или просто глотая понемногу.

Во время расстройств пищеварения не стоит кормить ребенка насильно. Врач поможет подобрать специальную диету для восстановительного периода. Если диарея приобретет угрожающие здоровью ребенка формы, ему будет показано лечение в стационаре.

В таком случае возможно применение антибиотиков, вливание физрастворов и плазмы крови. Если же лечение проводится в домашних условиях – обязательно соблюдайте все врачебные рекомендации во избежание рецидивов и ухудшения состояния.

Для профилактики пищевых отравлений у маленьких детей следует выполнять некоторые нехитрые правила:

Обязательно учите малыша элементарным правилам гигиены, например, мытью рук перед едой.
-В детском питании не допускается прием недостаточно обработанной пищи. Мясо и рыба должны проходить положенную термическую обработку.
-Не используйте сырые яйца, не давайте детям белковые коктейли и гоголь-моголь. Не стоит кормить детей глазуньей и яйцами всмятку.
-Внимательно изучайте сроки годности покупаемых продуктов. Особенно это касается молока и его производных. Не стоит хранить открытые молочные продукты дольше суток.
-Не храните открытые мясные и рыбные продукты рядом с другими. Старайтесь использовать для этого разные полки в холодильнике и герметические упаковки или пищевую пленку.
-Фрукты, овощи и зелень необходимо подвергать тщательной промывке под проточной водой.
-Не стоит пить воду непонятного происхождения. Рекомендуется использовать только фильтрованную или бутылированную. Не разрешайте ребенку пить из природных источников или колодцев.
-На кухне всегда должны быть несколько досок для разделки продуктов. Их нужно своевременно обрабатывать и заменять.
-Не храните продукты в комнате, если вы приготовили что-то, уберите остаток в холодильник сразу после остывания.
-Сладости должны быть свежими, их лучше покупать в проверенных местах.
-Не приобретайте продукты на так называемых «стихийных рынках».

Вот мы и поговорили про пищевое отравление у ребенка, лечение его дома. Коротко подытожим. Если вами нарушены правила приготовления и хранения пищи, то единственное к чему это может привести в случае маленьких детей так это к пищевому отравлению. Вы должны осознавать, что у детей подобные нарушения проходят куда серьезней, чем у взрослых. Помните, что детский организм слаб и быстро подвергается вредному влиянию. При первых признаках нарушений пищеварения следует оказать малышу доврачебную помощь.

Пищевое отравление у ребенка встречается часто и может привести к серьезным осложнениям. Родителям следует знать его первые признаки и основы оказания неотложной помощи. В этой статье детально рассматриваются причины и признаки пищевого отравления у детей, правила оказания первой помощи ребенку, и основы лечения. У нас вы так же найдете информацию о симптомах и лечении отравлений у грудничков .

Особенности пищеварительной системы ребенка

Согласно статистике, более 70% всех отравлений случаются у детей. Дети более склонны к отравлению, чем взрослые. Это объясняется особенностями развития их организма, такими как:

• Несформированной окончательно иммунной системой. Иммунитет оканчивает свое развитие до 3 лет, и до этого возраста ребенок более подвержен инфекционным заболеваниям.
• Неполноценной микрофлорой кишечника. Ребенок рождается со стерильным кишечником, который в процессе роста и развития малыша постепенно заселяется полезными и нужными бактериями. У годовалого малыша нет еще половины необходимых для пищеварения и защиты бактерий.
• Повышенным кровоснабжение слизистой оболочки желудка, через которую яды и токсины всасываются быстрее, чем у взрослых.
• Неспособностью почек и печени ребенка справляться с токсинами, ядами, и быстро выводить их из организма. Эти органы начинают полноценно функционировать в 2- 3 года.
• Сниженная выработка соляной кислоты. У взрослых в желудке кислая среда за счет выработки париетальными клетками соляной кислоты. Эта кислота нейтрализует и уничтожает токсины и патогенные бактерии, которые попадают вместе с пищей. В 2 года у ребенка начинает происходить полноценная выработка желудочного сока.

Основные причины и факторы интоксикации

Отравление ребенка развивается вследствие употребления в пищу испорченной или зараженной бактериями еды, или токсических ядовитых веществ.

Ниже перечислены основные причины, способные вызвать детское отравление:

• Несоблюдение основ гигиены. Шанс заразиться кишечными бактериями через грязные руки очень большой. Дети особенно любят облизывать пальцы.
• Отравление едой. Употребление в пищу испорченных, некачественных и зараженных продуктов питания. Чаще всего отравление ребенка провоцируется мясом, яйцами, молочными продуктами, тортами с белковым кремом, рыбой.
• Отравление в детском саду или яслях. Оно, как правило, является массовым, и заболевают все дети, которые вместе кушали.
• Случайный прием малышом ядовитых бытовых веществ, ядов. Это могут быть моющие средства, кислоты, щелочи.

Основные симптомы заболевания

Отравление у детей клинически проявляется в течение первых суток. Быстрота нарастания симптоматики зависит от вещества или микроорганизма, которым отравился малыш. Так, при употреблении в пищу ядов, бытовой химии, кислот и щелочей, состояние ребенка нарушается моментально, а при употреблении в пищу несвежих продуктов, признаки отравления могут появиться только через 20-36 часов.

Обратите внимание, что при отравлении у ребенка, рвота и понос приводят к быстрому обезвоживанию. Для того чтобы ориентироваться в количестве потерянной организмом жидкости, следует запоминать количество эпизодов рвоты и жидкого стула, и сообщать эти данные лечащему врачу.

Доктор Комаровский считает, что есть основные симптомы, их четыре — понос, боль в животе, тошнота, рвота. Они при отравлении есть всегда. Остальные признаки — дополнительные, проявляются не у всех и не всегда.

Ниже в таблице собраны основные симптомы отравления:

Название симптома, признака	Как проявляется
Тошнота, рвота	Сначала в рвоте содержаться остатки пищи, затем она может состоять из желудочного сока и желчи. Рвота приносит временное облегчение состояния.
Интоксикация	Температура может повышаться до 38-39,5 градусов. Если ребенок отравился ядами, химическими веществами она может быть в пределах нормы. У ребенка развивается головная боль, сонливость, нарушается сон. Малыш становится капризным, неспокойным.
Нарушения стула	Сначала стул становится менее оформленным. Затем он может иметь водянистую консистенцию, менять цвет, запах.
Метеоризм	Проявляется повышенным газообразованием, вздутием живота.
Болевой синдром	Боль может локализироваться в области желудка, или распространяться по всей площади живота. Детям сложно с точностью указать место, которое у них болит, и они просто ручкой показывают на животик, хватаются за него.

Возможные осложнения

Любое отравление, при неправильном лечении, может привести к тяжелым последствиям. У детей осложнения развиваются намного быстрее, чем у взрослых.

К возможным осложнениям отравления у детей относятся:

1. Ацетонемический синдром, который развивается у детей на фоне обильной рвоты. В крови повышается уровень кетоновых тел. Характерным признаком этого состояния является запах ацетона изо рта больного. При этом синдроме наблюдается частая обильная рвота, которая приводит к обезвоживанию, нарушению электролитного состава крови.
2. Обезвоживание. При этом состоянии малыш становится вялым, бледным, кожа теряет свой тонус, глаза выглядят впалыми.
3. Панкреатит – воспаление поджелудочной железы. Проявляется опоясывающей болью в животе, метеоризмом, диспепсическими расстройствами.
4. Острый гастрит – развивается вследствие употребления в пищу кислот, щелочей, ядов и химикатов.

Основы оказания первой помощи

Если ребенок отравился, первая помощь оказывается родителями, или другими взрослыми, которые находятся с ним в момент появления первых симптомов заболевания. Первое что нужно сделать – вызвать скорую медицинскую помощь. Пока медики к вам едут, нужно постараться очистить желудок и промыть кишечник своему малышу.

В случае отравления кислотами и щелочами, самостоятельно промывать ребенку желудок запрещено! Промывание должно проводиться через зонд медиками

Первая помощь при отравлении ребенка состоит из следующих компонентов:

1. Если ребенок старше 3 лет, сначала необходимо очистить желудок от остатков пищи. Для этого дайте малышу выпить залпом простой негазированной воды. Чем больше он сможет выпить – тем лучше. Затем нужно сразу же вызвать рвоту. Эту процедуру можно повторить несколько раз. Карапузам до 3 лет промывание желудка проводится под контролем медиков.
2. Очистки кишечника. Поставьте малышу клизму. Используйте для этого кипяченую воду комнатной нейтральной температуры. Не добавляйте в клизму никакие лекарства. Делать клизму нужно до появления чистых промывных вод.
3. Обильного питья. Для профилактики обезвоживания, малыша нужно поить чуть-чуть и часто. Если его тошнит, давайте ему по 1 чайной ложке жидкости каждые 5 минут. Пить лучше всего щелочную минеральную воду без газа, слабый сладкий черный чай.
4. Сорбентов. Сорбенты — это препараты, которые связывают и выводят из кишечника токсины и бактерии. Можно использовать Активированный уголь, смекту, Энтеросгель, Атоксил, Сорбекс, Смекту. Внимательно прочитайте правила дозирования этих препаратов в инструкции к ним.

Приехавшие медики скорой помощи осматривают и собирают анамнез. Родителям следует детально описать симптомы, которые были у их ребенка, количество рвоты, диареи. Также, необходимо вспомнить, что ел малыш на протяжении последних суток.

При необходимости, медики проведут промывание желудка и кишечника, введут медикаменты. Если состояние малыша тяжелое, у него не прекращается рвота и понос, необходимо его госпитализировать в инфекционное отделение. При отравлении химическими веществами, ядами, лечение проводится в токсикологии, или в палате интенсивной терапии.

В случае, прекращения рвоты, и наличии хорошего самочувствия у маленького пациента, возможно лечение в домашних условиях. Терапия должна быть назначена участковым педиатром. Самостоятельно давать малышу какие-то лекарства запрещено. Быстро вылечить отравление можно, только если лечение назначит доктор.

Лечение при отравлении состоит из диеты, питьевого режима и медикаментозной терапии. Все эти компоненты необходимы.

Особенности питания

Ребенку при отравлении необходимо соблюдение диеты. Диетическое питание необходимо для разгрузки пищеварительной системы. Кормить отравившегося малыша необходимо начинать в первый же день. Голодание ему навредит.

Есть нужно маленькими порциями и часто. Перерывы между приемами пищи не должны превышать 3 часа. Кушать понемногу следует даже при отсутствии аппетита.

В первый день можно кушать жидкую рисовую кашу, галетное печенье и подсушенный белый хлеб. На второй день рацион расширяется следующими продуктами:

• отварным куриным филе;
• паровым омлетом;
• запеченными яблоками;
• овощным бульоном.

Затем, следующие 7 дней есть можно практически все продукты, при условии, что они приготовлены в пароварке, или сварены. Запрещены жареные, жирные, копченые блюда.

Питьевой режим

Обильное питье необходимо для восстановления утраченных водных запасов организма. Начинать выпаивать малыша нужно в первые часы после появления симптомов болезни.

Обратите внимание, что вы не можете напоить ребенка вследствие постоянной у него рвоты, ему необходимо внутривенное введение растворов для восполнения водно-электролитного баланса в условиях стационара.

Для выпаивания можно использовать специальные лечебные препараты, например, Регидрон. Это аналог физиологического раствора, с помощью которого можно восполнить потери организма в жидкости и микроэлементах. Он продается в виде порошка, расфасованный в порционные пакетики. 1 пакетик разводится 1 литром кипяченой воды.

Также, малышу можно давать пить минеральную негазированную воду, сладкий черный чай. На второй день, в чай можно добавить лимон.

Объем жидкости, который необходимо выпить, рассчитывается лечащим врачом. Он зависит от веса малыша, объема потерянной жидкости.

Медикаментозная терапия

Лекарства назначаются с целью устранения симптомов, снятия интоксикации и борьбы с инфекционным агентом. Внимательно следите за состоянием малыша во время прохождения терапии, при появлении у него аллергической сыпи – отмените их прием, и сообщите об этом врачу.

При отравлении могут быть использованы препараты следующих групп:

1. Энтеросорбенты (Смекта, Активированный уголь, Сорбекс) – даются отдельно от других лекарств.
2. Спазмолитики – помогают снять болевой синдром, кишечную колику. Препараты: Нош-па, Дуспаталин.
3. Антибиотики – показаны при кишечной инфекции. Принимаются не меньше 5-7 дней.
4. Ферменты – помогают переваривать пищу и дают возможность поджелудочной железе восстановиться. Препараты: Медим, Креон.

Запомните, что все лекарственные препараты и их дозировка назначаются лечащим врачом. Проводить лечение ребенка, основываясь на советах соседей, подруг или статей в интернете – запрещено.

Профилактика отравлений

Актуальность профилактики отравления у детей очень высока. Это патологическое состояние намного легче предупредить, чем лечить.

1. Приучите свое чадо мыть руки с мылом перед каждым приемом пищи, и после возвращения с улицы. Очень важно вытирать насухо руки. Для детей лучше использовать одноразовые бумажные полотенца, так как махровые могут быть источником бактерий.
2. Готовьте пищу для малыша самостоятельно, не покупайте готовые блюда в магазинах. Покупайте мясо, яйца и молочные продукты только в сертифицированных точках продажи, старайтесь избегать стихийных рынков.
3. Фрукты и овощи тщательно мойте перед подачей их ребенку.
4. Не давайте ребенку продукты, в безопасности которых сами неуверены.

Дети более подвержены отравлению, чем взрослые. Это объясняется особенностями их пищевой и иммунной системы. При развитии первых признаков пищевого отравления, следует вызывать скорую медицинскую помощь. Лечение отравления может проводиться в домашних условиях или в больнице. Ребенку требуется соблюдение постельного режима, диеты. Все медикаменты должны быть назначены доктором. Не занимайтесь самолечением своего чада.

Отравление у ребенка – это занесение в желудочно-кишечный тракт с пищей патогенных бактерий или вирусов, чужеродных белков и токсинов. Дети наиболее восприимчивы к пищевым инфекциям, так как их пищеварительная система несовершенна, недостаточно обсеменена нормальной микрофлорой, не налажен ферментный баланс. Данная статья поможет диагностировать пищевое отравление у ребенка симптомы и лечение в домашних условиях, показания к госпитализации.

Причины пищевого отравления

• Употребление ребенком некачественных продуктов. Стоит тщательно следить за сроком годности и соблюдением условий хранения продуктов, чтобы избежать инфицирования их опасными микробами.
• Кормление ребенка продуктами, которые не могут усвоиться незрелой пищеварительной системой из-за недостатка ферментов и полезной микрофлоры. Раннее и нерациональное введение прикорма может быть причиной отравления.
• Раннее введение в рацион «тяжелой» пищи. Например, грибы не рекомендуется давать детям до шести лет.
• Отравление лекарственными препаратами либо бытовой химией.

Из-за несовершенства иммунной системы интоксикация у ребенка протекает более тяжело, чем у взрослого.

Признаки отравления у ребенка

Распознать пищевое отравление у ребенка нетрудно, потому как основные симптомы идентичны отравлению у взрослого. Однако при наличии некоторых признаков родителям стоит прекратить попытки самостоятельного лечения и обратиться к врачу, чтобы избежать опасных последствий.

Отравление у ребенка симптомы:

1. отсутствие аппетита;
2. слабость, нежелание играть, головокружение;
3. боли в животе, урчание кишечника, метеоризм;
4. тошнота и рвота;
5. диарея;
6. повышение температуры тела до 37 – 37,5 градусов.

Если вы заметили у ребенка следующие симптомы, следует обратиться за помощью к врачу:

• высокая температура (38 и более градусов);
• неукротимая рвота;
• кровь в кале или рвоте;
• потеря сознания;
• не поддающаяся коррекции диарея;
• боли в мышцах, судороги;
• снижение тургора кожи.

Обычно симптомы пищевого отравления у детей выражены ярко, ребенок может преувеличивать тяжесть интоксикации, но родителям нельзя оставлять без внимания жалобы малыша, чтобы избежать тяжелых осложнений.

При появлении признаков отравления у младенцев, особенно если речь идет о поносе и рвоте, стоит немедленно проводить профилактику дегидратации. Сильное обезвоживание можно определить по большому родничку, в критическом случает он западает. Такое состояние угрожает жизни ребенка.

Профилактика кишечной инфекции у детей

Чтобы избежать пищевого отравления нужно соблюдать несложные рекомендации:

1. тщательно мыть свежие овощи и фрукты даже если вы не планируете есть кожуру (апельсины, арбузы, бананы обязательно нужно мыть);
2. приучить ребенка мыть руки с мылом перед едой. В большинстве случаев причиной отравления являются именно грязные руки;
3. следить за сроками и условиями хранения детских продуктов;
4. кормить малыша по возрасту;
5. для младенцев стерилизовать всю посуду перед едой;
6. для питья использовать только кипяченую воду;
7. мясо, птица рыба и яйца перед употреблением в пищу должны быть хорошо термически обработаны.

Как лечить отравление у ребенка дома

В нетяжелых случаях интоксикации лечение можно проводить дома. Если состояние ребенка тяжелое, лучше обратиться в специализированное медицинское учреждение.

Пищевое отравление у ребенка лечение.

• Очищение пищеварительной системы от токсичного продукта. Для этого стоит промыть желудок простой водой. В идеале к кипяченой воде добавляют столовую ложку поваренной соли на литр объема жидкости, но ребенок вряд ли согласится пить соленую воду. Объем воды рассчитывается в зависимости от возраста ребенка. Детям до года промывание самостоятельно делать нельзя, промывание проводится только зондовым методом в лечебном учреждении.
• Адсорбция остатков токсичного вещества: активированный уголь, смекта, белый уголь, энетеросорб.
• Восстановление водно-солевого баланса. Для этого нужно попросить малыша раствор регидрона либо нормогидрона в объеме, соответствующему возрасту.
• Восстановление естественной флоры кишечника: линекс, бифидум бактерин, энетрерожармин, кисломолочные продукты, обогащенные бифидобактериями.
• Соблюдение диеты несколько дней после отравления.

Не тяжелое кишечное отравление у ребенка благоприятно разрешится при соблюдении всех перечисленных пунктов лечения. Отравления же кислотами, щелочами, медицинскими препаратами и объектами бытовой химии лечить в домашних условиях противопоказано.

Питание ребенка при отравлении

При отравлении слизистые оболочки пищеварительного тракта раздражены, поэтому требуют некоторое время на восстановление для работы в нормальном ритме. Чтобы помочь организму прийти в норму, важно соблюдать легкую диету:

• пить можно минеральную воду, некрепкий теплый чай, кисломолочные напитки (натуральный йогурт, кефир);
• в первые 5 часов после острого отравления не рекомендуется есть, желательно употреблять только жидкую пищу;
• лучший рацион при отравлении – нежирный куриный бульон, рисовая каша, несладкие сухари, яйца, сваренные вкрутую, тушеные на пару овощи.

Расширять рацион после отравления нужно постепенно, вводить по 2 продукта в день.

Актуальные видео:

Родители рано или поздно сталкиваются с проблемой лечения отравления в домашних условиях у ребенка. Это объясняется тем, что малыши очень любопытны, они активно исследуют окружающую среду и при этом не всегда соблюдают правила личной гигиены. Иммунитет ребенка еще не полностью сформирован, и даже маленькая доза отравляющего вещества способна серьезно навредить здоровью.

Папа и мама нередко сами становятся виновниками отравления, составляя меню без учета особенностей пищеварения детей. По этой причине родителям нужно четко знать ответ на вопрос, если ребенок отравился: «Что делать в домашних условиях?».

Причины отравления у детей

У детей и взрослых причины интоксикации схожи с взрослыми. Однако ребенок переносит отравление тяжелее. Рассмотрим основные факторы интоксикации. Группа микробные отравления:

• токсикоинфекции (причина кроется в условно-патогенной микрофлоре, которая активируется при ослабленном иммунитете);
• токсикоз у детей раннего возраста (вызван патогенной микрофлорой: стафилококк, ).

Группа немикробных отравлений:

• ядовитые и неядовитые растения ( , крушина, ядра некоторых плодов);
• продукция животного происхождения (рыбная икра, печень);
• грибы;
• химические вещества;
• лекарственные препараты.

Симптомы интоксикации у детей

Симптоматика отравления у самых маленьких в отличие от взрослых ярко выражена. Чтобы провести лечение отравления у детей в домашних условиях, необходимо знать признаки интоксикации. Основные проявления при легкой степени интоксикации:

• диарея;
• рвота;
• слабость;
• повышение температуры;
• отрыжка;
• вздутие живота;
• болезненность в области живота, спазмы;
• снижение аппетита.

Если появляются следующие симптомы, то нужно обязательно обратиться за квалифицированной помощью:

• неукротимая рвота;
• кровь в кале;
• появление на лице синих или желтых пятен;
• температура свыше 38.5;
• судороги и мышечный гипертонус;
• снижение упругости кожных покровов;
• угасание сознания (при обезвоживании).

Лечение отравления дома

Лечение пищевого отравления детей в домашних условиях проходит по алгоритму. В первую очередь надо вывести из организма токсины. Для этого . Промывание проводят теплой кипяченой водой, можно добавить немного марганцовки. Объем воды нужно рассчитывать исходя из возраста ребенка.

Если рвота не наступила самостоятельно, то необходимо раздражать корень языка. Процедуру повторяем до чистых промывных вод. Важно успеть промыть желудок в интервале 2-3 часов, иначе токсические вещества попадут в кровь.

Важно! Противорвотные препараты ребенку давать не стоит, так как рвота является защитной реакцией, позволяющей организму очиститься от ядов. Деток до годика кладем на бок, чтобы предупредить попадание рвоты в дыхательные пути и вызываем врача!

Следующий этап – сорбенты. Педиатры-инфекционисты рекомендуют Энтерсгель, Полисорб, Атоксил, Белый уголь. В качестве альтернативы возможно использование активированного угля, но он будет менее эффективным по сравнению с Энтеросгелем. Расчет дозы активированного угля исходит из 0,05 г на 1 кг веса малыша.

Важный этап при отравлении - восстановление водного баланса. В результате рвоты и поноса ребенок теряет очень много жидкости. Чтобы предупредить обезвоживание, даем ему . При отсутствии вышеуказанного препарата применяем обыкновенную кипяченую подсоленную воду, можно с добавлением лимона.

При обильном поносе больному ребеночку дают Лоперамид, он снизит болезненные спазмы. Если же стула нет, то необходимо дать слабительное средства, препаратом выбора является магния сульфат.

После купирования симптомов отравления, врач по показаниям назначает ферментативные препаратов (Панкреатин, Панзинорм, Креон, Фестал). Микрофлору восстанавливают Линекс, Бифидобактеринум, Биофлора. Таковы основные положения лечения пищевого отравления, которые применяют к ребенку в домашних условиях.

Запомните! Если ребенок младше 5 лет, то лечить его дома запрещается. Помощь ему оказывается только в учреждении здравоохранения. Это объясняется тем, что у таких деток обезвоживание может наступить молниеносно и дома помочь ему будет просто невозможно. Помните, что при ухудшении состояния на фоне проводимого лечения, необходимо обратиться за помощью к врачу.

Никогда не лечите ребенка дома при отравлении щелочами и кислотами, медикаментами и ядовитыми грибами. Родители оказывают лишь первую помощь, но доверить своего малыша при таких формах отравления нужно квалифицированному специалисту.

Питание при отравлении у детей

Чтобы выздоровление шло быстрее важно соблюдать некоторые принципы правильного питания:

• первые 5-6 часов голодание, обязательным является лишь прием жидкости;
• питание должно быть дробных, оптимальный вариант 5- 6 раз;
• из продуктов рекомендуется давать каши, сваренные на воде, супы из овощей, кисломолочные продукты.

На период восстановления отказаться следует от сдобы, сладостей, жареной и копченой пищи, сырые фрукты (можно печеные яблоки). Из мясных продуктов допускается отварная курица или индюшка.

Чему нужно научить своих детей, чтобы избежать отравления

Родители должны приучить своих детей мыть руки. Делать это необходимо после посещения уборной, по приходу с улицы, после игры с животными. Несомненно, ребенок должен знать, что овощи и фрукты перед употреблением следует мыть.

Детей постарше обучаем правильному выбору продуктов: осмотр упаковки, ее герметичности. Срок годности тоже не должен оставаться без внимания. Пищевые продукты должны всегда быть накрыты крышкой, чтобы избежать попадания вредных бактерий на еду. Постарайтесь объяснить деткам, что пить воду из ненадежных источников нельзя.

Самим же родителям надо взять на заметку, что при приготовлении пищи детям, нельзя допускать недостаточную термическую обработку. Нельзя давать ребенку сырые яйца, мясо с кровью, рыбу в сыром виде. Разделочные доски должны быть хорошо обработаны после готовки.

Знаете ли вы ?Как должны поступать родители, если ребенок отравился арбузом.

Узнайте, Как кормить ребенка при рвоте. Разрешенные и запрещенные продукты питания при отравлении у ребенка.

Все об у детей. Причины интоксикации и первая помощь ребенку.

Немного народной медицины

В народной медицине имеется много средств, которые заслуживают внимание. При поносе отлично подойдут ромашковые, укропные настои. От спазмов отлично помогает корица. Ее нужно залить кипятком в пропорции половина чайной ложки на 200 мл воды. Принимать небольшими глотками, выпить нужно около 0.5 литра за сутки.

Помогает вода с медом и лимоном, такой набор останавливает размножение патогенных бактерий. Вкусным и полезным напитком при отравлении является отвар мяты и мелиссы, имбирный чай, обладающий противомикробными свойствами. Все вышеперечисленные травы доступны для покупки в любой аптеке.

10024 просмотров

От качества продуктов зависит не только вкус приготовленного блюда. Прежде всего, покупая свежие, правильно хранившиеся продукты, мы бережем себя от пищевых отравлений. Однако даже внимательное изучение сроков годности перед покупкой и привлекательный внешний вид продукта не является стопроцентной гарантией его качества. Отравиться можно любой пищей, на которую попали болезнетворные микроорганизмы и их токсины. Особенно часто пищевые отравления возникают в жаркое время года. О том, какие симптомы возникают при пищевом отравлении у взрослого и какое лечение должно проводиться при этом, расскажет статья.

Особенности патологического состояния

Пищевое отравление относится к острым состояниям, развитие которого провоцирует употребление некачественной пищи (сроки годности которых истекли, с нарушениями хранения, прошедшей неполноценную термообработку), обсемененной патогенами и их токсинами. Все отравления, относящиеся к пищевым, проявляются общей симптоматикой – расстройством пищеварения и признаками интоксикации.

То, каким был возбудитель, определяет вид отравления. Они бывают:

• микробные или инфекционные;
• немикробные, называемые еще токсическими.

Состояние инфекционного типа возникает при проникновении в организм бактерий (стафилококк, кишечная палочка, синегнойная палочка), вирусов, простейших, а также спор плесневых грибов.

Токсические пищевые отравления развиваются под действием ядовитых веществ, присутствующих в продуктах: при потреблении в пищу несъедобных грибов, ягод, трав, ядовитых рыб.

При попадании возбудителя в организм с пищей происходит их быстрое распространение по всему организму. Уже спустя час-два от употребления некачественной пищи могут появляться симптомы отравления.

На заметку: для отравлений пищей свойственен спорадический характер, то есть случаи развития чаще всего единичные. Массово отравления могут происходить на банкетах и застольях, на которых одни и те же блюда употребляются несколькими людьми. Но при этом не у всех, кто кушал испорченную еду, могут проявляться признаки отравления, что связано с мозаичным накоплением патогенов и их токсинов в пище.

Что вызывает отравление?

Главной причиной отравлений становится употребление в пищу продуктов, на которые при готовке или дальнейшем хранении попали болезнетворные микроорганизмы. Под неправильным хранением подразумевается несоблюдение температурного режима не только в холодильниках продуктовых магазинов, но и в домашних условиях. Если приготовленная пища слишком долго простояла на столе или на плите, в ней могут размножаться бактерии.

Нарушение целостности упаковки продающихся в магазине продуктов приводит к их порче даже при соблюдении температурного режима дальнейшего хранения.

Повышенную опасность несут в себе консервы, при нарушении технологии производства которых есть высокий риск заражения ботулизмом. Человек, съевший такие консервы, может умереть.

Вероятность отравиться выше при употреблении:

• кисломолочных продуктов и молока;
• тортов, кондитерских изделий с кремом;
• мяса и рыбы (приготовленных методом холодного копчения);
• несезонных фруктов;
• приготовленных блюд из кулинарии, особенно салатов с майонезом;
• маринованных продуктов.

Важно! Вышеперечисленным продуктам достаточно нескольких часов хранения в несоответствующих условиях (вне холодильника), чтобы после их употребления возникло отравление.

Кроме того, причиной развития пищевого отравления может стать употребление готовых блюд в местах общественного питания (кулинариях, ресторанах, кафе, уличных фаст-фудах), приготовленных человеком, болеющим кишечным инфекционным заболеванием. Болезнетворные микроорганизмы могут попасть в пищу с его рук, зараженной посуды. Вероятность заражения продуктов повышается при несоблюдении санитарных норм на кухне. Переносить инфекцию могут насекомые, такие как мухи, тараканы, муравьи.

Токсические пищевые отравления могут стать последствием употребления в пищу грибов, собранных самостоятельно. Причем вероятность отравления есть не только при поедании несъедобных грибов. Даже съедобные опята или лисички, собранные неподалеку от проезжей части или около промышленных предприятий, могут привести к отравлению. Опасность представляют также незнакомые плоды с деревьев и кустарников. Собирать их и употреблять в пищу небезопасно!

Симптоматика

Степень выраженности симптомов может быть различной, в зависимости от количества съеденной пищи, общего состояния здоровья человека, скорости оказания ему первой помощи. Первые признаки пищевого отравления у взрослых могут появиться как через 30-60 минут, так и на протяжении первых суток после употребления в пищу подозрительных продуктов. На пищевое отравление указывают такие симптомы:

• тошнота, переходящая в рвоту (в рвотных массах могут присутствовать непереваренные частицы пищи, желудочный сок), приступы рвоты повторяются многократно;
• усиленное слюноотделение;
• многократно повторяющийся, жидкий стул, водянистой консистенции с сильно выраженным неприятным запахом;
• боли в животе (резкие, сильные спазмы являются реакций кишечника на попавшие в него бактерии и токсические вещества);
• общее недомогание, слабость, ломота в мышцах;
• головокружение, головные боли.

При пищевом отравлении у взрослых повышение температуры тела зачастую незначительное. В некоторых случаях показатели остаются в пределах нормальных значений или повышаются до 37-37,5 градусов. Но при сильных отравлениях и попадании в кровь большого количества токсинов температура может повышаться до 40 градусов.

Многократная рвота и жидкий частый стул приводят к потере организмом жидкости. Обезвоживание представляет большую угрозу здоровью, поэтому при пищевых отравлениях важно постоянно восполнять потери жидкости. О сильном обезвоживании говорит сухость слизистых, стянутая кож губ, потеря эластичности кожных покровов, сильная жажда, отсутствие мочеиспускания на протяжении более 3х часов. Если не восполнить водный баланс, человек может потерять сознание, у него могут появиться галлюцинации, сильно упасть давление.

Симптоматика, присущая патологии, может наблюдаться в течение трех дней, к 4му дню выраженность проявлений уменьшается. Слабость, бессилие, вздутие живота, отсутствие аппетита могут наблюдаться еще около недели после выздоровления.

Как помочь больному?

При появлении признаков отравления необходимо действовать быстро. От скорости оказания первой помощи при пищевом отравлении взрослому зависит дальнейшее течение болезни. При быстром реагировании всасывание токсинов в кровь можно приостановить, благодаря чему удается предотвратить развитие тяжелых последствий.

Первое, что необходимо сделать при отравлении – это промыть желудок для выведения из организма отравляющих веществ. Для этого нужно выпить пол литра слабого содо-солевого раствора или раствора марганцовки. Пить нужно залпом, большими глотками. После этого сразу же искусственно вызывают рвоту, нажимая на корень языка пальцем. Промывание повторяют многократно (8-10 раз) до тех пор, пока желудок полностью не очистится, о чем будет свидетельствовать чистая вода, выходящая при рвоте.

В дальнейшем важно обеспечить оптимальное поступление в организм жидкости. Больного отпаивают водой, травяными чаями, компотами. Пить нужно небольшими глотками, чтобы не вызвать рвоту, но часто.

После промывания желудка пострадавшему дают принять активированный уголь из расчета 1 таблетка на 10 кг веса или другой имеющийся сорбент: Полисорб, Энтеросгель, Сорбекс, Смекту.

При повышении температуры необходимо принять жаропонижающее: Парацетамол, Ибупрофен, Нурофен, МИГ.

Дальнейшее лечение

При легком течении лечение может быть проведено в домашних условиях. Если состояние больного тяжелое, требуется госпитализация. При многократно повторяющейся рвоте, высокой температуре и признаках обезвоживания нужно вызвать Скорую помощь.

Если после промывания желудка состояние нормализовалось, нужно соблюдать постельный режим, много пить, принимать сорбенты.

Необходимо принимать растворы для регидратации: , Оралит, Хумана Электролит. Принимать противодиарейные препараты, закрепляющие стул, не нужно. С частыми дефекациями организм избавляется от токсинов.

Для нормализации микрофлоры кишечника показан прием пробиотиков или . При сильных спазмах в кишечнике могут быть назначены Но-шпа, Спазмалгон.

Важную роль в восстановлении играет диета. Употребление пищи в первые сутки является нежелательным. Кушать можно со второго дня. Сначала вводятся легкие супы из овощей, риса, картофельное пюре (без молока и масла), галетное печенье, сухарики. Всю трудноперевариваемую пищу исключают из рациона на 2-3 недели.