Если вы едете в Крым в июне-июле, запланируйте посещение цветущих лавандовых полей. Лучшие места для съемки - под Бахчисараем и у подножья горы Северная Демерджи недалеко от Алушты.
Лаванда, невысокое растение с фиолетовыми цветами, кружит голову не хуже крымского муската.
Где бы вы не оказались - на пустынном Тарханкуте, в строгом Севастополе или в вечно веселом Коктебеле, в Крыму, похоже, нет такого места, куда бы не доходил ее запах, который так хорошо запоминается.
Лаванда в Крыму цветет с середины июня до конца августа. И если в это время вы окажетесь в Крыму, запланируйте поездку или поход к ароматным лавандовым полям - впечатления останутся на всю жизнь.
Правда, лучшее время для посещения и фотографирования плантаций - с начала июня до начала июля. Потом она становится слишком сухой, тускнеет, выгорает, хотя своего аромата и не теряет, он становится еще более пряным и манящим.
История крымской лаванды
В Крыму выращивают лаванду узколистную, или настоящую (Lavandula angustifolia). Она неприхотлива, засухоустойчива, растет даже на каменистых почвах.
Это растение, родина которого французское и испанское побережье Средиземного моря, впервые посеяли в Никитском ботаническом саду около 200 лет назад.
В 1928 году ее начали выращивать в промышленных масштабах для производства эфирного масла, применяемого в парфюмерии и медицине. В ее цветах содержится 1,5-2 % душистого масла.
Тридцать лет назад поля лаванды занимали в Крыму около 2,5 тысяч га, а масло из Крыма поставляли даже парфюмерам Франции. Сейчас плантации сократились, многие поля заброшены.
Дикорастущей лаванды в Крыму немного, ее можно найти в предгорьях Краснолесья, на Чатырдаге и недалеко от Гурзуфа.
Что делают из лаванды
На любом рынке или импровизированном базаре в сезон найдется бабушка с лавандой. Пучок ароматной травы стоит от 40 до 100 рублей в зависимости от его толщины и места продажи.
Иногда продают саше , наполненные обмолоченными цветами лаванды. Саше можно положить в шкаф - это придаст постельному белью изысканный аромат. Считается, что высушенная лаванда отпугивает моль, но на практике автору данных строк это не помогло.
Лаванду добавляют в травяные чаи для придания аромата или продают отдельно (50 г от 60 руб). Такой чай пьют при простудных заболеваниях, он успокаивает и расслабляет.
Еще один полезный продукт, который стоит купить, - ароматическое масло в небольших пузырьках (120-180 руб за 10 мл). Считается, что оно снимает головную боль, подавляет грипп, помогает от бессонницы и успокаивает при неврастении. Используют такое масло в аромолампах или добавляют несколько капель в ванну (лучше вместе с солью под струей воды). Традиционный крымский сувенир - открытка, к которой прикреплена пробирка с лавандовым маслом.
Высоко ценится и лавандовый мед. Но хотя на рынках и в магазинах в Крыму и предлагают якобы монофлерный лавандовый мед, это в лучшем случае просто разнотравье. Настоящий лавандовый быстро расходится по знакомым и постоянным клиентам.
Где в Крыму поля лаванды
Поля лаванды есть во многих районах Крыма. Если вы остановились в Севастополе, Гурзуфе или в каком-нибудь приятном местечке под Алуштой, например, в релакс-центре "Ирей", его сайт relax-irey.ru , вы сможете добраться до лавандовых полей на машине, общественном транспорте или пешком.
Правда, найти поля не просто - цветущая лаванда на полуострове пока не стала таким же брендом, как в знаменитом французском Провансе. Специальные экскурсии, указатели, путеводители по лавандовым местам - большая редкость. Мы подготовили список самых красивых лавандовых мест, однако некоторые из них стоят заброшенные и их внешний вид ухудшается из года в год.
Лучшие места для фотосъемки - под Бахчисараем . В районе села Тургеневка находится самое большое в Крыму и довольно ухоженное поле лаванды. В июне жители Тургеневки даже проводят фестиваль лаванды, который собирает несколько сотен человек. «Лаванда, горная лаванда», разносится из динамиков некогда популярная песня, народ подпевает и танцует. Но пока этот фестиваль не вышел за рамки мероприятия местного значения.
Также под Бахчисараем есть поля возле сел Кудрино и Шелковичное (за водохранилищем), в горах возле сел Растущее и Заветное.
Довольно большие и красивые лавандовые поля можно увидеть недалеко от поселка Лаванда (дорога Симферополь-Алушта ). В Симферополе нужно сесть на троллейбус, выйти в поселке Лаванда и дальше идти около часа через Лучистое в сторону Северной Демерджи.
Много лавандовых полей расположено по обе стороны трассы Симферополь–Судак . Поля начинаются в 40 км от Симферополя в районе поселка Крымская Роза.
Мало кто знает, но родиной столь красивого растения с фиолетовыми цветками принято считать средиземноморское побережье Франции и Испании. В России подобное растение стали разводить значительно позже в 1752 году. Первая попытка относительно разведения принадлежала княгине Екатерине. К огромному сожалению, тогда она обернулась неудачей. Вырастить лаванду попытались и в Никитском ботаническом саду чуть позже в 1813 году. Оказалось, что климатические условия южного берега Крыма вполне пригодны для разведения растения. Лаванда относится к тем растениям, которые любят много влаги и не боятся суховеев. Такие погодными условиями могут похвастаться немногие регионы страны.
Со временем посещение лавандовых полей в Крыму стало очередным увлечением туристов, отправляющихся в этот солнечный уголок. Многие из них узнали, когда цветут и где именно находятся поля этого уникального растения. С тех пор в Крым посмотреть лавандовые поля съезжаются туристы с разных уголков мира. Многие из них даже умудряются заказать свадебные съемки в лаванде.
Конечно, лавандовые поля в Крыму не такие ухоженные и красивые, как в том же Провансе или Истрии. На Юге все более естественно. Основным отличием крымских лавандовых полей стали меньшие междурядья, благодаря которым поля растения визуально кажутся практически цельным фиолетовым ковром. Единственным недостатком таких полей является наличие сорняков. Именно они портят общую картину и делают лавандовые поля немного неопрятными из-за небольших вкраплений зеленых растений. Цвести лаванда в Крыму в зависимости от погодных условий начинает в период с середины июня до самого конца августа. То есть практически все лето это прекрасное растение радует глаз туристов своим необычным фиолетовым покрывалом и приятным сладковатым ароматом.
Но жители полуострова и туристы, которые не первый год бывают на это удивительном поле давно поняли – приезжать на поля лучше всего в начале ее цветения. Почему? В этот период краски растения самые яркие и насыщенные. Со временем лаванда хоть и продолжает благоухать, но все же из-за ярких солнечных лучей склонна выгорать и становится более сухой. Особенно заметно такое изменение ближе к сентябрю месяцу.
О цветении лаванды будет рассказано в этом видеоролике.
Точно сказать, какие из крымских полей лаванды считаются самыми красивыми, достаточно трудно. На Юге таких полей большое количество, все они по-своему хороши и красивы. Еще во времена СССР лавандовые посевы стали промышленными. Общая площадь посевов лаванды тогда достигала более 2,5 га земли. Тогда же сырье, выращиваемое на Тавриде даже поставлялось во Францию. Там парфюмеры использовали ее для создания своих знаменитых ароматов.
К огромному сожалению масштабы плантаций с тех пор конечно же стали значительно меньшими. Встретить лавандовые поля можно на пути следования по маршруту Симфероль-Судак. Особенно много лаванды вблизи села Крымская Роза. Кроме того в Крыму есть и особый поселок с одноименным названием «Лаванда». Понятное дело, что вокруг этого населенного пункта скапливаются огромные плантации этого прекрасного растения. Кроме того, лаванду можно отыскать возле сел Ароматное и Цветочное. Видимо, и название этим селам было дано тоже неспроста. В Севастополе насаждения лаванды можно посмотреть в Учкуевке, на Мекензиевых горах и в Андреевке. Но наибольшие плантации растения все-таки скапливаются в Бахчисарайском районе.
Увидеть красивые и благоухающие лавандовые поля можно самостоятельно, без помощи всевозможным туристических агенств и экскурсионных бюро. Однако, наиболее подробную информацию о лаванде, ее истории и применения, туристы все-таки могут узнать именно в экскурсиях. Благо на Крымском полуострове таких достаточно много. С их помощью туристы могут ознакомиться с самыми крупными лавандовыми полями Крыма, а также посетить знаменитый Алуштинский эфиромасличный завод. Экскурсия в последний подразумевает под собой прогулки по лавандовым полям, мастер-классы по плетению венков из лаванды, угощение туристов вкуснейшим крымским чаем. Кроме того, в рамках экскурсии путешественникам разрешается собрать немного цветов лаванды в качестве сувениров.
Какие сорта лаванды можно встретить в Крыму?
Разведением и выведение гибридов этого прекрасного растения в Крыму занимаются специалисты института сельского хозяйства. Сейчас на Крымском полуострове можно встретить сразу несколько сортов этого ароматного и яркого растения: Синева, Степная, Изида и Ранняя. Кроме того, здесь можно отыскать с весьма старые сорта лаванды, такие как Волна-85, Крымчанка и Кишиневская-21. Старые сорта, как правило, используются в технологиях различных отраслей промышленности.
Первые лавандовые поля Крыма для производства были заложены 30-х годов двадцатого столетия. Современная история крымской лаванды начинается в 19 веке. Изначально растения сортов «Lavandula angustifolia» были засеяны в Никитском ботаническом саду. Небольших размеров кустики с невероятно красивыми фиолетовыми цветками, оказались довольно неприхотливыми для Крымского климата. В результате это позволило высаживать их на каменистых почвах высокогорных районах полуострова.
Крымский прованс
Лаванда цветет с середины июня до конца июля. Самое интересное, что и позже не теряет своего необыкновенного аромата. Напротив, он становится ещё насыщенней. Из соцветий лаванды производят эфирное масло. Оно широко применяется в парфюмерии и медицине. Также свое использование лаванда нашла в кулинарии и быту. Во времена СССР лавандовые поля Крыма, занимали свыше 2,5 тысяч гектар. А эфирное масло, получаемое из Крымской горной лаванды, экспортировалось во Францию. Существует мнение, что наша лаванда по своим качествам, превосходит лаванду из Европы. И ведь не зря их сейчас называют Крымским провансом.
После распада союза, многие лавандовые поля были заброшены. Что в свою очередь ни как не повлияло на их красоту. Наоборот, время внесло свои коррективы, добавив природного колорита. Отдельным вниманием хочется отметить . Кусты лаванды смешались с молодыми саженцами сосны. Это в свою очередь, создало неописуемый ландшафтный пейзаж и необыкновенный аромат на фоне гор и моря.
Лавандовые розовые поля
Параллельно с выращиванием лаванды, в Крыму занимались разведением роз, как декоративных, так и технических сортов. По преданиям, розу на полуостров завезли древние греки. А научным разведением начали заниматься в том же ботаническом саду. В нём в 1812 году была создана первая коллекция роз.
Так и появилась Крымская роза. Она же Чайная или ещё говорят Французская. Выведенная в 1926 году сотрудниками Никитского сада, она отличалась повышенной зимостойкостью и урожайностью. Представляет, многолетний кустарник с душистыми цветками, розового и красного цвета, источающими нежнейший приятный аромат. Крымская роза является ценной технической культурой. Из её лепестков добывают эфирное масло. Парфюмеры многих стран называют его поистине драгоценным за стойкий аромат с богатством оттенков. Так же Крымская роза широко применима в медицине. Её нежные лепестки обладают чудодейственной исцеляющей силой.
Экскурсии с дегустацией на Лавандовые поля Крыма
Мы с радостью готовы предложить вам эксклюзивные экскурсии на внедорожниках Лавандовые поля . В Алуште расположен эфиромасличный заводов с огромными плантациями лаванды и розы. Несмотря на свой возраст, они дают превосходный урожай и радуют глаз. Полюбоваться такой красотой можно только в определенное время года. Роза цветёт в конце мая, а лаванда в середине лета. Экскурсии могут быть групповыми и индивидуальными.
Лаванда в Крыму цветет с середины июня до конца августа. И если в это время вы окажетесь в Крыму, запланируйте поездку или поход к ароматным лавандовым полям.
История крымской лаванды
В Крыму выращивают лаванду узколистную, или настоящую (Lavandula angustifolia). Она неприхотлива, засухоустойчива, растет даже на каменистых почвах.
Это растение, родина которого французское и испанское побережье Средиземного моря, впервые посеяли в Никитском ботаническом саду около 200 лет назад.
В 1928 году ее начали выращивать в промышленных масштабах для производства эфирного масла, применяемого в парфюмерии и медицине. В ее цветах содержится 1,5-2 % душистого масла.
Тридцать лет назад поля лаванды занимали в Крыму около 2,5 тысяч га, а масло из Крыма поставляли даже парфюмерам Франции. Сейчас плантации сократились, многие поля заброшены. Дикорастущей лаванды в Крыму немного, ее можно найти в предгорьях Краснолесья, на Чатырдаге и недалеко от Гурзуфа, пишет "Сейчас в Крыму" .
Что делают из лаванды
Лаванду добавляют в травяные чаи для придания аромата или продают отдельно (50 г от 60 руб). Такой чай пьют при простудных заболеваниях, он успокаивает и расслабляет.
Еще один полезный продукт - ароматическое масло в небольших пузырьках (120-180 руб за 10 мл). Считается, что оно снимает головную боль, подавляет грипп, помогает от бессонницы и успокаивает при неврастении. Используют такое масло в аромолампах или добавляют несколько капель в ванну (лучше вместе с солью под струей воды).
Высоко ценится и лавандовый мед. Но хотя на рынках и в магазинах в Крыму и предлагают якобы монофлерный лавандовый мед, это в лучшем случае просто разнотравье.
Где в Крыму найти поля лаванды
Поля лаванды есть во многих районах Крыма. Если вы остановились в Севастополе, Гурзуфе или Алуште, вы сможете добраться до лавандовых полей на машине, общественном транспорте или пешком.
Лучшие места для фотосъемки - под Бахчисараем. В районе села Тургеневка находится самое большое в Крыму и довольно ухоженное поле лаванды.
Также под Бахчисараем есть поля возле сел Кудрино и Шелковичное (за водохранилищем), в горах возле сел Растущее и Заветное.
Довольно большие и красивые лавандовые поля можно увидеть недалеко от поселка Лаванда (дорога Симферополь-Алушта). В Симферополе нужно сесть на троллейбус, выйти в поселке Лаванда и дальше идти около часа через Лучистое в сторону Северной Демерджи.
Много лавандовых полей расположено по обе стороны трассы Симферополь–Судак. Поля начинаются в 40 км от Симферополя в районе поселка Крымская Роза.
Если ехать из Симферополя в Николаевку, поля можно увидеть возле сел Водное и Лекарственное.
Вокруг сел Мазанка и Опушки под Симферополем - большие неухоженные поля лаванды.
В Белогорском районе - рядом с селами Ароматное и Цветочное.
В Севастополе - небольшие поля есть недалеко от пансионата им. Мокроусова (Учкуевка) и в самой Учкуевке возле почты, а также на Мекензиевых горах и в Андреевке.
На мысе Тарханкут рядом с селом Оленевка небольшое, но довольно живописное лавандовое поле.
СМОТРЕТЬ ЕЩЕ:
Крымский климат создает идеальные условия для выращивания лаванды, розы, шалфея и других эфироносов. Цветущие поля лаванды в Крыму великолепны. Яркое фиолетовое облако слово обволакивает землю. А какой запах!
Где применяют лаванду
Первые поля с лавандой на полуострове заложили в 1929 году. Сейчас здесь выращивают 5 сортов этого растения. Название «лаванда» имеет латинские корни. Слово «lava» у римлян означало – «мыть» или «омывать».
Крымская лаванда очень ценится по своему качеству у парфюмеров. Лаванда любит солнце, она неприхотлива, под снегом может выдерживать сильные морозы, а летом – продолжительную засуху.
Лаванду, невысокий травянистый многолетник, выращивают ради эфирного масла. Его применяют очень широко. Конечно, в первую очередь, в парфюмерии. Не менее эффективно – в медицине (в ароматерапии, при заболеваниях внутренних органов, для заживления ран и для ухода за кожей лица, а также при лечении псориаза и экземы).
Используют лаванду и в ветеринарии. Из лавандового масла делают красители для росписи фарфора. Кроме того, лаванда – изумительный медонос. С 1 га пчелы собирают до 150 кг сладкого лакомства.
Когда цветет крымская лаванда
Лаванда начинает цвести с середины июня. И во время цветения каждый кустик вспыхивает ярким фейерверком, и лавандовое поле становится ароматным сиреневым морем, привлекающим море насекомых. Над лиловыми соцветиями кружится жужжащий рой пчел. Вот тут самое время доехать до ближайшего поля, чтобы увидеть это природное великолепие своими глазами и оказаться в самой гуще его убаюкивающего аромата.
А уже с конца июня за пару недель на полях обычно убирают весь фиолетовый урожай. Уборку проводят только в солнечные дни, так как при пасмурной погоде содержание эфирного масла в растениях низкое.
Где расположены лавандовые поля
На полуострове лаванду выращивают под Севастополем, в Симферопольском, Белогорском, Судакском и Бахчисарайском районах и под Алуштой. Названия некоторых сел, возле которых есть лавандовые поля, говорят сами за себя – Ароматное, Цветочное, Лекарственное… Растение высаживают ровными рядами – так удобнее потом убирать эти сиреневые цветы.
В селе Тургеневка, что находится в 7 км от Бахчисарая, даже проходил красочный фестиваль «горная Лаванда». Лавандовое поле под Тургеневкой по размером считается самым крупным в Европе и вторым по величине в мире, уступая только канадскому полю, которое занимает 129 га.
А самыми красивыми считаются ароматные поля совхоза «Лаванда» по дороге от Лучистого к Северной Демерджи. Добраться до них можно из Симферополя или Алушты на троллейбусе. Нужно выйти на остановке у поселка Лаванда. А отсюда до полей около часа пути по дороге, ведущей в сторону горы Демерджи.
