Симптомы проявления аллергии на водку, возможность реакции, лечение и профилактика патологии. Развитие аллергии на водку

Качественная водка считается самым безвредным алкогольным напитком, если ее употреблять в разумных количествах. Аллергия на водку - это достаточно редкое явление, но все же оно имеет место быть у личностей с гиперчувствительностью к этиловому спирту. Можно ли сразу определить такую реакцию организма на алкоголь и можно ли употреблять ее после приступов?

Причины реакции на водку

Если напиток употреблялся качественный, но все же симптомы аллергии на водку появились, значит причина в индивидуальной невосприимчивости организма к этиловому спирту. В таком случае о дальнейшем употреблении любых спиртных напитков никакой речи идти не может.

Если же качество водки вызывает сомнение, то, возможно, аллергия развилась не на этиловый спирт, а на присутствующие в ней:

сивушные масла;
химические красители;
серную кислоту;
добавки - , уксусную или лимонную кислоту.

В данном случае предупредить проблему можно, если выбирать только качественный продукт от хорошо зарекомендовавшего себя производителя спиртных напитков и не употреблять дешевую водку, которая обладает резким, неприятным ароматом или имеет мутный оттенок.

Причина совсем другого характера, не зависящая от качества алкоголя - это наследственная предрасположенность. Такой вид заболевания наиболее тяжело поддается лечению.

Симптомы, проявления и признаки

Симптомы гиперчувствительности к водке разные, чаще всего наблюдаются краснота кожных покровов, ощущение жжения, зуд, папулёзная сыпь. Злоупотребление этим крепким спиртным напитком может спровоцировать аллергические реакции немедленного типа – крапивницу или отёк Квинке, которые сопровождаются:

болезненным или затрудненным дыханием;
болями в области живота и острой диарей;
охриплостью голоса;
сухим продолжительным кашлем;
отёком губ, полости рта и половых органов.

Алкоголь может вызывать резкое ухудшение состояния у людей с разными видами астматических заболеваний. Мастицоз, который развивается при продолжительном употреблении водки, проявляется в самых различных формах, но обычно в виде сильного поражения эпидермиса. На коже образуются большие скопления узлов и тёмно-красных пятен. При частом мастицозе поражаются внутренние органы, что приводит к гипотонии (пониженному артериальному давлению), колиту, невриту и сахарному диабету. Анафилактический шок во время приёма алкогольных напитков крайне редок.

Важно знать: Если такие признаки наблюдаются, особенно после употребления минимальной дозы алкоголя, надо срочно обратиться за квалифицированной медицинской помощью. В случае, когда употребляется водка при врожденной наследственной , ситуация может закончиться летальный исходом после анафилактического шока.

Для определения вида токсина может проводиться дополнительный анализ химического состава водки.

Диагностика

Скарификационный метод диагностики аллергической реакции на водку. Исследование проводят на внутренней части предплечья. На кожу наносятся капли растворов разной концентрации, через которые медицинским скарификаторами на расстоянии 5–7 сантиметров друг от друга делаются небольшие царапины. Результат оценивается по истечении двадцати минут.
Прямая проба на эпидермисе . Основывается на определении реакции после внутрикожной инъекции 0,1 миллилитра сыворотки крови с имеющимися в ней специфическими иммуноглобулинами E. Через 24 часа повторно вводят в этот же участок кожных покровов 0,02 миллилитра препарата с аллергеном. Через 20 минут проверяют результат.
Компьютерные технологии. Сегодня для выявления аллергии на водку нередко пользуется цифровая диагностика. Ее задача состоит в том, чтобы оценить частоту электромагнитных колебаний, которые создают нервные клетки в определенных областях. При отклонениях от нормы фиксируются изменения функций самых разных органов.

Лечение аллергии и меры профилактики

Нельзя применять привычные для аллергии на пищевые продукты антигистаминные препараты. В сочетании с алкоголем они оказывают еще более вредное воздействие и усиливают нагрузку на сердце, .

Лечение аллергии на водку предполагает полное удаление аллергена из организма, а также продуктов распада химических элементов алкогольного напитка. Для этого проводится:

промывание желудка;
чистка печени и желчного пузыря.

От того, что именно послужило причиной защитной реакции организма, будет зависеть и дальнейшее лечение. Поэтому правильный сбор анамнеза и диагностика - это залог успешного купирования недуга.

Для повышения эффективности могут использоваться на первых этапах устранения аллергии абсорбирующие препараты типа активированного угля. Это помогает ускорить выведение токсинов.

Дальнейшая терапия включает:

полный отказ от алкоголя;
проведение диагностики путем проб кожи и крови для уточнения природы происхождения заболевания;
использование медикаментов местного значения для устранения отдельных симптомов аллергии - кожной сыпи, зуда и т.д.

Применение средств для полного устранения реакций, таких как «Аллергоникс ».

Какая бы ни была причина появления аллергии от водки, постарайтесь до полного выяснения причин и устранения недомогания не употреблять никаких алкогольных напитков. Повторный приступ на фоне приема медикаментов и не выведенных токсинов может привести к непоправимым последствиям.

Аллергия на водку может проявляться нечасто. Зачастую негативные последствия на иммунитет вызывают белковые вещества. Однако у незначительного количества людей могут быть ярко выраженные симптомы, характерные после распития алкогольной продукции, в составе которой имеются углеводы. Вследствие этого следует выяснить, может ли появиться аллергическая реакция на водку?

В большинстве случаев такого рода проявления возникают в результате обладания спиртными напитками гистаминолиберирующими свойствами – они оказывают воздействие на выведение из организма гистамина. Благодаря этому водка провоцирует симптомы аллергии у любого человека. Кроме того, увеличивается восприятие ко многим аналогичным аллергенам. При длительном употреблении алкогольной продукции возникает мастоцитоз. Он появляется в результате наличия лишнего количества мастоцитов – это определенные клетки, являющиеся источниками гистамина. Длительное выведение провоцирует проблемы кожного покрова и внутренних органов.

Аллергия возникает из-за присутствия в алкоголе этанола. Зачастую некоторое количество выпитой продукции находится в печени при помощи неких ферментов. Они могут медленно выводить из организма ненужные элементы. В результате происходит недостаточное высвобождение этанола и накопление ацетальдегида.

В этот момент состояние человека претерпевает некоторые изменения:

краснота и появление пигментных пятен;
заложенность носовых пазух;
сверхбыстрое биение сердца;
головокружение;
тошнота.

Непереносимость алкогольной продукции не относится к аллергическому заболеванию, потому что иммунитет не подвержен изменениям. Несмотря на это симптоматика может быть схожа с иными аллергическими проявлениями. В некоторых случаях, при производстве алкоголя в содержимое добавляется глютен. При наличии заболевания целиакия, может резко ухудшиться самочувствие.

Определить, бывает ли аллергическая реакция на продукцию, возможно при помощи ее употребления и наблюдения за дальнейшей реакцией организма.

Все же главной причиной появления аллергии является добавление некоторых компонентов при производстве продукции. Так, она может содержать ароматизаторы цитрусовых, ягод, винограда. В результате реакция от водки возникает при таком способе изготовления.

Аллергические реакции проявляются по-разному, но в большинстве своем они охватывают кожные покровы:

Покраснение.
Высыпание.
Жжение.

Кроме того, некоторые провокаторы зависят от иных проявлений, которые характеризуются медлительностью всего процесса и появлением крапивницы или ангионевротического отека.

При таких признаках заболевания возникают дополнительные симптомы:

Плоские волдыри.
Отечность губ, шеи и половых органов.
Нехватка воздуха.
Кашель.
Хрип при разговоре.
Болевые ощущения в области живота.
Диарея.

Для астматиков употребление алкогольной продукции может повлиять на ухудшение состояния здоровья и вызвать серьезный приступ, а крайне редкое явление – анафилактический шок.

Существует несколько форм мастоцитоза. Так, у взрослого человека это выражается в возникновении мельчайших крапин или узелков. Системный характеризуется присутствием проблем во внутренних органах, что провоцирует развитие серьезных патологий – невриты, сахарный диабет.

Появление симптомов аллергических реакций требует незамедлительного вмешательства специалистов. В медицинских учреждениях проводится диагностика, после чего выявляется истинная причина заболевания. Это необходимо сделать, потому как проявляется форма заболевания по-разному. А вот после этих действий назначаются лечебные мероприятия, которые имеют несколько способов.

Так, при легкой форме поражения признаки исчезают по истечении незначительного промежутка времени, при условии, если употребление алкоголя прекращено.

Выделяют несколько препаратов:

Мази, способствующие устранению признаков жжения и зуда.
Лекарства, влияющие на стимуляцию регенерации.
Гормональные средства.

Легкая форма заболевания лечится посредством приема лекарственных препаратов.

Однако, для устранения признаков патологии после осложнения требуется вмешательство специалиста.

Так, прописываются системные и кортикостероидные средства, употребление которых возможно лишь при рекомендации врача.

Аллергия на алкоголь - явление довольно редкое, однако в последнее время его можно встретить все чаще.

После употребления горячительных напитков на теле появляются характерные симптомы - сыпь, крапивница, красные пятна. Если подобное происходит с Вами, скорее всего - это аллергическая реакция организма на алкоголь.

Причиной этому могут служить - множество низкокачественной алкогольной продукции на отечественных прилавках, в том числе многими любимые коньяк и шампанское, отсутствие культуры потребления спиртных напитков, общее ухудшение здоровья населения, зашлакованность организма. Эта статья расскажет о том, как лечить аллергию на алкоголь, о мерах ее профилактики и признаках проявления.

Предпосылки к развитию аллергии

Даже специалисты аллергологи расходятся во мнениях о том, бывает ли аллергия на алкоголь в чистом виде, на сам этанол? Ведь это вещество в малых количествах вырабатывается самим организмом, да и аллергены — это, как правило, соединения белковой природы, они имеют крупные молекулы, тогда как особенность иммунной системы человека такова, что на этанол она просто не реагирует.

Ученые данной школы утверждают, что аллергия на алкоголь связана с употреблением низкокачественной продукции, которая перенасыщена красителями, стабилизаторами и прочими добавками.

Врожденная аллергия

Однако факты говорят об обратном, хотя и очень редко, встречается врожденная непереносимость алкоголя. Она передается генетически от матери или отца. Это аллергия на вещество этанол как таковое, а не реакция на какую-либо другую составляющую напитка. Вот почему в случае употребления любого вида спиртного у больных развивается алкогольная аллергия в очень тяжелой форме. Она может проявляться следующими симптомами:

после употребления этанола больным тяжело дышать;
по всему телу и, особенно, на лице, шее и области декольте развивается крапивница, она проявляется как сыпь и красные пятна разной величины и интенсивности;

появляются симптомы как при отравлении - сильная рвота, тошнота, озноб;
может быть сильнейшая головная боль;
может развиться отек Квинке и анафилактический шок.

Первая помощь

Что же делать в таком случае? Если аллергическая реакция после употребления алкоголя проявляется таким образом - это реальная угроза жизни пациента. Дело в том, что каждый пятый случай анафилактического шока заканчивается летально!

За медицинской помощью необходимо обращаться немедленно, нужно вызвать скорую помощь, в арсенале современных медиков имеется немало средств, чтобы спасти пациента, однако огромное значение в данном случае играет время.

В качестве первой помощи до приезда медиков, если это позволяет состояние больного, можно принять препарат Полисорб, он поможет и при отравлении. Для устранения наружных проявлений реакции (сыпь, крапивница, пятна на теле) применяются фармакологические средства на гормональной и негормональной основе.

Дополнительные провокаторы аллергии

В данном случае роковую роль может сыграть не только коньяк или шампанское, но и:

десерт, приготовленный с добавлением небольшого количества алкоголя;
лекарственное средство, в котором использовался этиловый спирт;
шашлык или любое мясо, которое мариновали в вине.

Разумеется, врожденная непереносимость алкоголя требует полного отказа от напитков, в основе которых этанол, а также от всех продуктов, которые в той или иной форме содержат этиловый спирт.

Также непереносимость алкоголя может проявиться как реакция организма на спиртсодержащие косметические средства или после обработки этанолом места инъекции, а именно появляется крапивница, сыпь на теле.

Приобретенная аллергия

Такая аллергия на алкоголь – наиболее распространена. Она как раз чаще всего тесно взаимосвязана с употреблением алкоголя низкого качества, если пить фальсифицированный коньяк или шампанское, это может служить причиной развития аллергии, реже – водка и вина.

Однако не все так однозначно, вполне качественные алкогольные напитки могут содержать такие вещества как сернистый ангидрид или пестициды. Эти соединения используются при выращивании винограда, даже при правильном технологическом процессе они в остаточных количествах попадают в готовую продукцию, вот почему, если пить такие напитки, после них может развиться сильнейшая аллергическая реакция.

Что и говорить про некачественный коньяк или шампанское, которое буквально пестрит красителями, ароматизаторами и вкусовыми добавкам. Фальсифицированный алкоголь пить категорически запрещено!

Однако если человек довольно редко употребляет этанол и напитки на его основе, то может не знать, как проявляется аллергия на алкоголь. Сыпь, красные пятна по всему телу, нарушение общего состояния после обильного застолья можно попросту списать на усталость и нервное истощение, это может быть реакция на деликатесы на праздничном столе. Многие симптомы как при отравлении. Поэтому аллергия на алкоголь – заболевание, которое бывает трудно распознать и диагностировать.

Симптомы

Кожные симптомы проявляются следующим образом — сыпь по всему телу, крапивница, красные пятна различной величины и локализации, они появляются практически сразу:

Симптомы, как при отравлении – тошнота, рвота, острая боль в желудке;
Больным тяжело дышать после принятия спиртного;
У пациентов красные глаза;
Сухость во рту;

Быстрое опьянение даже при употреблении небольших количеств ранее любимых напитков, например, коньяк или шампанское;
Тахикардия;
Резкий скачек артериального давления.

Аллергия на алкоголь, тем более, если она проявляется в столь серьезной форме, требует немедленного обращения за медицинской помощью.

Лечение должно быть оказано в кратчайшие сроки, реакция не терпит промедления. До приезда медиков можно делать меры профилактики — выпить таблетку препарата Полисорб.

Лечение

Полисорб — это универсальный сорбент, который поможет, если возникла аллергическая реакция, так и при отравлении. Полисорб применяют и в том и в другом случае. Специалисты рекомендуют употреблять Полисорб перед праздничными застольями или корпоративами, чтобы не развилась аллергическая реакция на шампанское или коньяк, а также на другие алкогольные напитки. Полисорб применяют также можно пить и при пищевом отравлении. Полисорб перед употреблением растворяют в небольшом количестве воды и принимают согласно инструкции. Полисорб выгодно отличается от других препаратов тем, что его можно применять совместно с алкоголем.

Однако применение препарата Полисорб — лишь вершина айсберга, лечение при диагнозе «непереносимость алкоголя» может быть продолжительным и дорогостоящим, ведь аллергическая реакция протекает тяжело. Часто можно услышать вопрос - как вылечить аллергию на алкоголь? К сожалению, полностью избавиться от данного заболевания невозможно. Можно делать все для того, чтобы уменьшить его проявления.

Сыпь, зуд, красные пятна, крапивница после употребления алкоголя — их лечение не составит труда, можно применить и старый народный метод — делать ванны и компрессы с отварами лекарственных трав, ромашки, череды и шалфея. Также против кожных проявлений помогут и современные аптечные средства, крапивница, как правило, проходит через несколько дней.

Профилактика

Вот что нужно делать для профилактики аллергии:

покупая недорогой алкоголь, вовсе не стоит рассчитывать на высокое качество продукта и натуральность всех его ингредиентов, поэтому выбирая напиток для праздничного застолья, тщательно изучайте этикетку на наличие сторонних примесей или красителей;

помните, в отношении алкоголя важен принцип преобладания качества над количеством. Употребляйте небольшое количество дорогого алкоголя, не важно, что вы пьете вино, шампанское, коньяк или водку, это лучше чем после оплачивать дорогостоящее лечение;
также стоит отслеживать реакцию собственного организма на тот или иной вид алкоголя. Если вы поняли что, например, коньяк или какая-то его разновидность вызывает у вас аллергию, то от него стоит полностью отказаться;
не забывайте принять Полисорб перед праздничным застольем, этот препарат можно совмещать с алкоголем;
если же у вас обнаружились первые признаки аллергической реакции организма – сыпь, зуд, крапивница, красные пята по всему телу – немедленно обращайтесь к доктору.

Диагностика

Нередко люди, страдающие аллергией, на алкоголь даже не подозревают о наличии у себя подобного заболевания. Оно развивается совсем незаметно. Сначала преобладают симптомы, на которые мало кто обращает внимание:

сыпь;
крапивница;
красные пятна в незначительном количестве;
симптомы как при отравлении.

Это знакомые многим признаки пищевой аллергии, однако, в данном случае причина развития недуга, не пища, а алкоголь. Тем не менее, даже если человек очень редко пьет спиртное, симптоматика постепенно начинает нарастать. Порой, она принимает угрожающие масштабы и может даже привести к летальному исходу.

Что же делать? Поэтому если вы отмечаете у себя признаки аллергической реакции после каждого праздничного тоста – это повод обратиться к доктору — аллергологу. На приеме вы должны подробно изложить сущность своих симптомов и возможную причину их появления.

Ведь нередко причиной аллергической реакции могут стать экзотические яства, которые мы пробуем именно за праздничным столом. Также аллергию часто могут вызывать лишь отдельные компоненты спиртных напитков, а не весь алкоголь. Поэтому для более точной диагностики доктор назначает анализ крови и аллергопробы для выявления аллергена.

Совместное употребление алкоголя и лекарственных средств – это фактор, который может спровоцировать развитие аллергии. Некоторые таблетки, например, Тетурам, специально предназначены для развития аллергической реакции организма после совместного приема со спиртным. Дело в том, что их применяют как лечение алкоголизма, добавляя в спиртные напитки без ведома больного. У пациентов развивается типичная картина аллергической реакции организма:

красные пятна по всему телу и на лице;
крапивница и сыпь;
трудно дышать;
повышается артериальное давление;
раскалывается голова.

Эти симптомы могут быть ошибочно приняты больным за аллергическую реакцию на алкоголь, однако лечение в данном случае не требуется.

Однако бывают и другие случаи, когда человек совершенно осознанно после приема лекарственного средства, например, антигистаминного препарата выпивает рюмку спиртного. Это совершенно недопустимо, пить алкоголь одновременно с медикаментами нельзя! Подобные действия могут не только вызвать банальные проявления аллергической реакции – сыпь, пятна на теле и лице, но и серьезно нарушить работу внутренних органов и систем организма, потребуется длительное и серьезное лечение.

Аллергическая реакция на алкогольные напитки – состояние неприятное, однако далеко не смертельное. Достаточно вспомнить о том, что этиловый спирт - это яд для организма, даже, если нет аллергии. Ограничение потребления данного продукта (лучшее лечение аллергии) приносит только пользу Вашему организму. Будьте здоровы!

Аллергия на водку, как и любые другие аллергии, начинается внезапно и не зависит от частоты употребления спиртных напитков вообще, и водки в частности.

Виновники возникновения аллергии на водку

Причинами многих аллергических «проблем» являются добавки, образовавшиеся или попавшие в водку на этапе её производства. Но, в некоторых случаях, можно говорить и о других, сопутствующих факторах. Рассмотрим кратко самые распространённые из них.

Модифицированный крахмал

Современный метод приготовления водки предусматривает очистку модифицированным картофельным крахмалом. Он позволяет упростить технологический процесс – отказаться от угольных фильтрационных колонн, существенно сократить время производства, сэкономить дорогостоящий активированный уголь, смягчить вкус и послевкусие от водки. Но при этом, очистка модифицированным крахмалом не позволяет снизить количественное содержание эфиров и сивушных масел. Такая технология также не позволяет определить присутствие или удалить из водки ядовитый метиловый спирт.

На сегодняшний момент сам модифицированный крахмал не отнесён к списку аллергенов, но есть некоторые исключения. Если для его производства был использован картофель, который подвергался агрессивной биологической или химической обработке, то такой крахмал может вызвать аллергию или нанести другой вред организму.

Сивушные масла

Справедливости ради следует реабилитировать сивушные масла, которые содержатся в любом алкоголе и отвечают за его вкусовое наполнение. Сивушные масла представляют комбинацию из 40 разных спиртов, 60% из которых приходится на долю ядовитого изоамилового спирта.

Существует заблуждение, что сивушные масла становятся причиной возникновения аллергической реакции на алкогольные напитки. Это в корне не верно, поскольку сивушные масла – это спиртовые изомеры, а как было уже сказано выше, строение спиртовых молекул не позволяет им выступать в качестве аллергенов. В данном случае можно говорить не про аллергию на алкоголь, а об интоксикации организма, а также возникновения ответной реакции в виде похмелья.

Рецептурные добавки

Причинами аллергической реакции на водку, произведённую в заводских условиях могут быть и добавки, которые производитель включил в рецептуру. Список веществ, применяемых для улучшения вкусовых характеристик очень велик. Кстати, на этикетке не всегда указывают их полный перечень, что усложняет диагностику возникшей аллергии на водку.

Самые распространённые аллергены среди добавок это – мёд, лимонный сок, ванилин, а также другие приправы и пряности, уксус, спиртовые настои трав, горький перец или его настойка, коньяк, портвейн. Сюда же относятся эфирные масла, пищевые эссенции и ароматические вещества, молекулы которых могут присоединяться к белкам человеческого организма, тем самым вызывая неадекватный иммунный ответ.

Кустарное производство

Палёная водка опасна не только качеством используемого спирта или его суррогатными заменителями. С точки зрения развития аллергической реакции опасно то, что даже удобоваримый спиртовой раствор может разливаться в «грязную тару». Здесь аллергенами могут быть плесневелые грибы (особенно Botrytis cinerea), соединения гуминовых и галловых кислот, хлороокисленная органика, а также углеводородные соединения, которые образуются в результате гниения растений и микроорганизмов.

Внимание!

Сильнейшую аллергическую реакцию, вплоть до отёка Квинке и анафилактического шока, может вызвать добавка доморощенными умельцами в водку непищевого эфирного масла.

Продукты, блюда и напитки, применяемые в качестве закуски

Не исключено, что аллергия на водку таковой не является, а представляет собой разновидность пищевой аллергии на конкретный продукт, предлагаемый в качестве закуски. При этом в обычном состоянии, такой нетипичный иммунный ответ на его употребление не наблюдается.

Почему это происходит?

Дело в том, что алкоголь, особенно крепкий, значительно увеличивает проницаемость стенок кишечника и угнетает выработку ферментов поджелудочной железы, поэтому непереваренные белки (пептидные цепочки) и кишечные токсины могут попасть кровь и стать классическими аллергенами или источниками отравления. В обычном же состоянии кишечник не пропускает в плазму такие микробы и вещества. Такой процесс особенно характерен для состояний, когда к большому количеству алкоголя добавляется значительное количество употреблённой еды.

Внимание! Возникновение такого вида аллергии на водку возрастает в десятки раз, если обильное возлияние позволяет себе человек с фоновым колитом.

Интересные медицинские факты

Фиксируются случаи, когда вылеченная в детстве аллергия на коровье молоко, возвращается при чрезмерном одновременном употреблении большого объёма «чистой» водки и блюд с минимальным количеством казеина, альбумина или глобулинов.

Искусственные аллергии на водку

Данные виды псевдо-аллергий используется для лечения алкоголизма:

Гипнотическое воздействие опытным врачом-гипнологом, закрепляет у больного на уровне подсознания, устойчивую ответную реакцию на приём алкоголя, которая проявляется как аллергическая, но на самом деле такой не является.
«Торпедирование» тетурамом или эспералем вызывает сильнейшую псевдоаллергическую реакцию даже от небольшого количества пива, не говоря уже о водке или спирте.

Пациентов наркологических клиник оповещают (под расписку) о возможности возникновения аллергических реакций такой силы, которые приведут к смерти.

Признаки аллергической реакции на водку

Симптомы аллергии на водку значительно отличаются от признаков непереносимости или острого отравления. Для большей наглядности, ниже приводится таблица всех трёх видов клинической картины.

Аллергия

Непереносимость

Отравление III стадии

Зуд и жжение во рту.
Боли в животе на уровне пупа.

аллергический ринит;
слезотечение и удушье;
сразу – крапивница;
через 3-12 ч – сыпь с папулами;
головная боль.

Покраснение лица и шеи.

Возможны:

тошнота;
тахикардия;
скачки АД;
повышение t тела;
заложенность носа.

Падение концентрации внимания.
Нарушение работы вестибулярного аппарата.
Нарушение оценки происходящего вокруг.

Возможны:

затруднение дыхания,
паралич дыхательного центра и смерть.

Тем не менее, длительное игнорирование симптомов аллергии или непереносимости водки, упорное продолжение употребления аллергенного напитка, а также «профилактический» приём антигистаминного препарата пред приёмом водки или спирта, могут привести к более тяжелой клинической картине:

резкое падение артериального давления;
значительное затруднение дыхания;
сильные головные и мышечные боли по всему телу;
панические атаки;
судороги;
отёк Квинке;
анафилактический шок;
коматозное состояние и летальный исход.

Профилактика, диагностика и лечение аллергической реакции на водку

Профилактика аллергии на водку очень проста – следует категорически отказаться от её применения. Но, можно попробовать подобрать сорт дорогой водки с минимальным количеством добавок, а также сократить общий объём закусок и поэкспериментировать в этом направлении.

Развенчание мифа

Сегодня медиками доказано, что обильно и «жирно» закусывать вредно – «градус» выпитого от этого не понижается, но утяжеляется похмелье, увеличивается нагрузка на поджелудочную железу, что в конечном итоге может заставить организм отвечать на выпивку аллергическими реакциями.

Возможно, следует попробовать пить вместо водки коньяк, который из-за присутствия дубовых дубильных веществ, не так сильно увеличивает проницаемость стенок кишечника. Но для некоторых, и эти дубильные вещества могут сами стать очень сильными аллергенами.

Диагностика и лечение любого аллергического заболевания довольно дорогостоящий комплекс ряда анализов, исследований, тестов, кожных проб и курса вакцинации. В связи с этим, лечением аллергии на водку занимаются люди, не просто обладающие определённым достатком, но и те, которым по роду деятельности необходимо принимать алкогольные напитки «без выбора», а потом достойно выглядеть внешне.

Первая помощь при лёгкой аллергической реакции на водку – это приём 1-2 таблеток лоратадина или фексофенадина. Если проявилась крапивница, то можно 5-6 дней пропить индометацин. Для оказания помощи при тяжелых реакциях на алкоголь, необходимо вызвать скорую помощь, которая сможет ввести нужное количество адреналина.

В целях предотвращения возникновения аллергии на водку, также следует помнить, что такая симптоматика может быть вторичной, и связанной с другими заболеваниями, которые проявились под воздействием приёма алкоголя. Например, бронхиальная астма, фибромиалгия, лимфома или системный мастоцитоз. Также нетипичные реакции на алкоголь могут быть вызваны одновременным приёмом лекарственных препаратов.

Часто удается наблюдать, как после приема алкоголя появляется сыпь на теле. Что это? Бывает ли на водку аллергия или все же – это реакция организма на спиртосодержащие компоненты? Многие люди не придают явлению особого значения, считая нормой. Но зуд, раздражение доставляют беспокойство, и стоит обозначить тому причины.

Виновник аллергии – аллерген, имеющий место быть во многих пищевых продуктах. На деле выработка этанола (молекулы) производится непосредственно организмом в малых дозах и это – норма. Аллергия же бывает не на водку, а на добавки: красители, ароматизаторы, консерванты, сивушные масла, воспринимаемые организмом на чужеродные тела.

Есть ли аллергены в этиловом спирте?

Если этиловый спирт – чистый, то не содержит в себе аллергены. Всё дело — в рецептуре, когда недобросовестные производители добавляют всяческие добавки (ванилин, лимонный сок, приправы, модифицированный крахмал) для усиления вкуса, крепости, цвета и т.д., но провоцирующие аллергическую реакцию на теле у людей.

Возможно:

канцерогенные вещества попадают в спирт в процессе производства алкоголя извне;
добавляется модифицированный крахмал, подвергаясь химической обработке, для упрощения технологического процесса, экономии затрат и времени;
проводится угольная фильтрация, также в целях экономия на использовании дорогого активированного угля.

Предположить, есть ли аллергены в водке в момент покупки продукта в магазине, сложно. Часто паленая водка кустарного производства, Вызывают неадекватную реакцию со стороны иммунной системы:

паленая водка кустарного производства;
суррогатные заменители в составе с углеводородными соединениями, гуминовыми кислотами;
сивушные (непищевые) масла для придания вкуса с содержанием спиртовых изомеров – сильнейших аллергенов.

Что такое гаптены и чем они опасны?

Гаптены – полуантигены, химические (низкомолекулярные) соединения. Соединяясь с белком, способны приобретать свойства — антиген-антитело. Аллергическую реакцию вызывает попадание в организм гаптенов – антител, как соединений и сильных аллергенов.

По структуре различают гаптены:

иммуноспецифические;
детерминантные.

Содержаться антитела могут в вине, яблочной кислоте, стимулируя низкомолекулярные вещества, не имеющие иммуногенности, но способные увеличивать молекулярный вес в случае прикрепления к другим носителям. Это и приводит к иммунологическим реакциям на фоне взаимодействия с рецепторами лимфоцитов. Клетки T-хелперы в момент раздражения и стимуляции начинают реагировать, проявляясь в виде сыпи на теле у людей после приема алкогольной продукции.

Бывает ли реакция на водку?

Реакция организма может быть исключительно на вещества (молекулы), способные попасть в водочную продукцию в процессе приготовления.

Непосредственно на сам спирт – аллергии не бывает, ведь молекулы спирта настолько малы, что не способны формировать аллерген — антитела. Кроме того, в малой концентрации (в тканях организма) оседает постепенно ацетальдегид, но не приводит к особой реакции.

Причины, механизм и факторы риска аллергии

Основной фактор – провокатор аллергии – гистамин, в случае попадания в организм которого, по мере высвобождения начинает развитие воспалительный процесс. Если злоупотреблять алкоголем, то гистамин начнет выделяться постоянно и в избытке, приводя к повреждению внутренних органов, покровов кожи. Также накопление тучных гистаминовых клеток провоцирует развитие мастоцитоза.

В составе любого алкоголя содержится этанол, который в процессе метаболизации также становится аллергеном.

Рискуют заполучить аллергию на водку люди с наследственной предрасположенностью.

Носители генома, как фермента, кодированного генами и оседающего в клетках печени.

включение в состав водки дополнительных ингредиентов: ягоды, орехи, продукты пчеловодства, виноград, злаковые;
соединение молекул этанола с биодобавками (хмель, дрожжи, солод);
генетическая предрасположенность;
злоупотребление некачественным суррогатом без прохождения процедуры очистки.

Доказано, что сильную аллергию вызывает шампанское, вино, коньяк. Причины — добавление пшеницы, выдержка в дубовых бочках в случае вступления в реакцию белков с древесиной.

СПРАВКА! Опасные продукты виноделия – ягоды, виноград, способные превращаться в ядовитые (канцерогенные) вещества по мере протекающего процесса брожения.

В шампанском, виски может содержаться не менее серьезный раздражитель – диоксид серы.

Аллергическая реакция или отравление?

Стоит выявить разницу между отравлением и аллергической реакцией. Отравление – перебор, прием больших доз алкоголя либо накапливание в организме ацетальдегида (токсичного продукта) в процессе биотрансформации. Отравление наступает после приёма паленой водки, независимо от количества.

Непереносимость алкоголя бывает:

врождённая в случае мутации генома в первом поколении;
приобретённая, как аллергическая реакция на этиловый спирт в случае преобразования его молекул в уксусную эссенцию.

Осложнения от воздействия алкоголя могут быть серьёзные: фибромиалгия, системный мастоцитоз, бронхиальная астма, анафилактический шок.

Как проявляется патология от водки?

Первый признак — покраснение на лице с постепенным распространением по всему телу. Как еще проявляется аллергия на водку симптомы:

головная боль;
головокружение;
слезотечение;
отечность;
затруднение дыхания;
заложенность носа;
чихание;
отек Квинке;
лихорадка;
красные пятна на теле;
крапивница;
атопический дерматит;
эритематозная папулезная сыпь.

Клинические проявления могут быть самыми разнообразными. Чаще сразу же после приема спиртного отек Квинке, посинение на коже, интоксикация.

Симптомы, не типичные аллергии: тошнота, диарея, скачки давления, тахикардия. Опасность представляет коматозное состояние, когда в срочном порядке нужно обращаться к врачам или вызывать скорую помощь.

Симптомы аллергии

Реакция в случае с алкоголем возникает непосредственно на конкретный аллерген. Как понять, что это — аллергия на водку как проявляется? Симптомы:

покраснение, отечность рук, лица;
тошнота, рвота;
повышение местной температуры;
чувство сдавленности за грудиной;
насморк по типу ринита;
нарушение стабильности сердечного ритма;
удушье.

Отравления водкой

Признаки при отравлении – разные, поэтому главное, уметь отличать от аллергической реакции. Наблюдаются:

колики, боль в животе, области пупка;
приступы удушья;
слезотечение;
крапивница;
мигрень;
повышение температуры тела;
снижение концентрации внимания;
нарушение координации движения;
тремор рук;
искажение восприятия окружающей действительности;
анафилактический шок.

Если признаки отравления можно быстро устранить, промыв желудок, приняв активированный уголь, сорбент, то игнорировать проявления аллергии на спиртное уже нельзя. В частности, продолжать прием спиртного, накапливая в организме аллергены. Клиническая картина может стать явно выраженной: резкое падение артериального давления, панические атаки, Квинке, судороги, коматозное состояние вплоть до летального исхода.

Диагностика пищевой аллергии

Пищевую аллергию на водку провоцируют аллергены: козеин, молочный протеин, белок куриного яйца.

В основе диагностики: тесты, аллергопробы для получения сведения о потенциальных пищевых аллергенах, которые могут пребывать в составе спирта спиртных напитков: цитрусовые, травы, орехи, яичный белок, пшеница. Проводятся лабораторные тесты на аллергическую природу непереносимости водки или с использованием гистамина путем введения в 12-перстную кишку.

Диагностика — дифференциальная на отличие от иных аллергических болезней. В частности, не стоит путать аллергию на алкоголь с пищевой аллергией, отравлением, хронической интоксикацией, вегетососудистой дистонией.

Кожные пробы и анализы

Специальные пробы – основной метод диагностики с целью выявления природы происхождения аллергии для назначения последующего лечения. Если причина реакции на водку, то проводятся:

кожные пробы;
анализ крови на наличие (отсутствие) аллергенов — антител иммуноглобулина, предопределяющих реакцию иммунной системы.

Непереносимость алкоголя увеличивается в разы, если пациенты страдают лимфомой Ходжкина, наркоманией, пристрастием к приему медикаментов: дисульфирам, противогрибковые.

Как лечить болезнь?

На первом этапе важно снять приступы интоксикации, поспособствовать быстрому выведению из организма накопившихся токсинов, выпить активированный уголь, сорбент.

Если наблюдается аллергия легкой формы, то после прекращения приема спиртного должна пройти самостоятельно. При появлении кожного зуда помогут гормональные крема, мази для активизации процессов регенерации. В запущенных случаях назначаются антигистамины. При развитии анафилактического шока — системные кортикостероиды.

Если предположить, что реакция появилась не от водки, а на фоне сбоя пищеварительной системы, то важно пересмотреть рацион питания, исключить потенциальные продукты, способные спровоцировать реакцию.

Срочные меры при осложнении

При осложнениях вызывать скорую помощь. В качестве оказания первой помощи дать выпить больному сорбент, активированный уголь, Смекту, Лоратадин, Фексофенадин, Индометацин (1таблетка).

На заметку! Если реакция спровоцирована единовременным приемом лекарств, наблюдается резкий спад давления, отечность лица и головокружение, то принимать какие-либо самостоятельно меры уже не рекомендуется.

Только в условиях больницы (реанимации) врачи проведут экстренные меры по очистке организма путем введения медпрепаратов: бронхолитики, глюкокортикостероиды, Адреналин.

Медикаменты

В основе лечения аллергии — антигистаминные безопасные препараты, призванные быстро устранить неприятные симптомы: Фенспирид, Лоратадин, Цетиризин, Эбастин.