Большие проблемы с экологией, которые чётко проявляются особенно в последние несколько десятилетий, заставляют человечество пересматривать методы употребления воды. Как известно, вода является одним из самых важных продуктов для человеческого организма. От качества жидкости зависит общее состояние и эффективность функционирования всех внутренних органов. Дабы избежать всевозможных недомоганий, важно употреблять такую воду, которая будет приносить только пользу и здоровье.
Отвечая на вопрос о том, почему нельзя пить некипяченую воду, важно отметить, что большой радости в многочисленных термических обработках также нет. При обработке воды необходимо соблюдать меру и некоторые меры предосторожности, которые позволят употреблять действительно полезную жидкость.
Прошли те времена, когда человек мог спокойно пить воду из реки или водоёма. Современные водопроводные системы не отличаются чистотой и наполняют жидкость колоссальным количеством вредных веществ. Медицинские специалисты говорят о присутствии в воде таких элементов, как нефтепродукты, пестициды, нитраты, тяжёлые металлы и всевозможные бактерии, способные вызвать очень тяжёлые заболевания.
Безусловно, такая жидкость требует термической обработки или тщательной фильтрации, во время которой она, в значительной мере, очищается. Пить воду прямо из-под крана не рекомендуется, но и кипячёное состояние имеет свои особенности, про которые крайне важно быть осведомленным. Такая информация важна для каждого человека, но в семьях, где имеются маленькие дети, данные знания становятся просто основой здорового питания для малыша.
Процессы термической обработки приводят к серьёзным изменениям структуры жидкости
, поэтому к таким действиям необходимо подходить с осторожностью.
Последние медицинские исследования показали, что излишняя термическая обработка превращает жидкость в «мёртвую». Важен ли тогда процесс термической обработки?
Многократное кипячение приводит к следующему:
- Термическая обработка делает воду «мягкой». Чем чаще производится термическая обработка, тем выше этот показатель, который наносит непоправимый вред органам пищеварения.
- Кипячение приводит к отсутствию в жидкости кислорода.
- Привкус меняется, становясь «металлическим», что говорит о накоплении солей и тяжёлых металлов. Такая жидкость очень вредна для человеческого организма и может даже провоцировать такие серьёзные недуги, как рак.
Многие пользователи уверены в том, что процесс кипячения способен уничтожить бактерии и всевозможные химические компоненты , которые имеются в воде. Стоит ли несколько раз проводить кипячение? Жидкость не стоит усердно кипятить по нескольку раз и вот по каким причинам:
- фенол, тяжёлые металлы и пестициды не уничтожаются при кипячении;
- во время термической обработки, происходит разложение хлора, который оседает на стенках чайника или выпадает в осадок. Заливая новую жидкость, эта накипь смешивается с жидкостью и попадает в организм;
- для уничтожения бактерий и вирусов, необходимо проводить довольно длительную термическую обработку. К примеру, чтобы избавиться от вируса гепатита А, нужно кипятить не менее двадцати минут. Однако в электрочайниках стоит терморегулятор, и долгое кипячение провести нельзя.
Кроме того, важно помнить о том, что кипячёную жидкость не следует смешивать с сырой и вновь проводить термическую обработку. Такой процесс приводит к массовому выделению дейтерия, который крайне вреден для человеческого организма и может стать причиной заболевания крови.
Безусловно, проводить термическую обработку не только можно, но и крайне необходимо. При этом важно помнить о том, что доведение до состояния кипения не сможет полностью очистить жидкость, но в состоянии сделать её пригодной для употребления. Кроме того, если продукт доведён до кипения один раз, он приобретает следующие достоинства:
- Жидкость становится более мягкой, что существенно улучшает процессы пищеварения. Она выводит из организма токсины и благоприятно воздействует на кожный покров.
- Тёплый кипячёный продукт имеет уникальное свойство расщеплять липиды и улучшать циркуляцию крови.
- Кипячёный продукт можно давать при похудении или употреблять при всевозможных диетах. Такая жидкость помогает организму быстро усваивать пищу.
Важно отметить, что именно жидкость, прошедшая термическую обработку, взята на «вооружение» диетологами и рекомендуется при похудении. Польза такого продукта состоит в том, что одноразовая термическая обработка не уничтожает тех качественных характеристик и свойств, которые заложены самой природой. Жидкость, после её одноразовой термической обработки, попадает в организм и способствует насыщению кальцием, который способен сжигать лишние жиры. Именно поэтому, при похудении, рекомендуют больше пить.
Особое внимание на употребляемую жидкость стоит обратить беременным женщинам. Вода играет колоссальную роль в здоровом развитии плода. В таком случае женщине следует помнить о таких важнейших моментах:
- продукт способствует эффективному притоку крови к плоду. Проводить кипячение необходимо лишь один раз;
- важно полностью исключить употребление сырого продукта, который насыщен солями и тяжёлыми компонентами. Такой факт может крайне негативно отразиться на здоровье плода;
- правильное употребление способствует формированию достаточного количества околоплодных вод;
- качественная жидкость благоприятно воздействует на эластичность тканей.
Какую же воду лучше употреблять?
Осознав тот факт, что вредна сырая жидкость, равно, как и излишне кипячёная, невольно возникает вопрос о том, какой же продукт необходимо пить. Польза бесспорна, но только лишь в том случае, когда жидкость является, что называется «живой», обладая теми микроэлементами, которые полезны для человеческого организма. Стоит ли проводить кипячение или лучше обойтись небольшой фильтрацией?
Чтобы определиться с тем, что лучше употреблять, важно понять следующее:
- Очень полезна бутилированная вода , которая проходит многочисленные процессы фильтрации и отстоя. В такой жидкости имеется минимальное количество вредных компонентов .
- Можно употреблять оксигенерированную воду. Такая жидкость искусственно насыщается кислородом и крайне полезна при заболеваниях пищеварительных органов. Кроме того, такая вода благоприятно воздействует на кожный покров, проводя эффект омолаживания.
- Чтобы провести действительно эффективную термическую обработку жидкости , важно проводить кипячение не меньше десяти минут. Именно при таких условиях происходит очищение жидкости от вирусов и бактерий.
- Любую жидкость, даже однократно кипячёную , можно отстаивать, но не более суток. Кроме того, после этого можно провести небольшой повторный процесс фильтрации.
Человек не может обойтись без воды, но современный технологический процессы привели к тому, что воду необходимо качественно обрабатывать. Такие моменты становятся все более важными и значимыми, ибо только от них зависит здоровье человека.
Польза и вред кипяченой воды – предмет спора многих исследователей. До конца неизвестно как влияет на здоровье нагретая до высоких температур жидкость. Осветим известные и неоспоримые факты: опасно или необходимо кипячение?
Для чего кипятят воду
Вода, подверженная действию высоких температур, обеззараживается. Умирают бактерии, вирусы, микроорганизмы. В крупных городах в водопроводе содержится большое количество хлора и других химических примесей. Считается, что после кипячения эти соединения обезвреживаются. Еще одна цель нагревания воды до 100 С – смягчение жесткости.
Важно! Чтобы добиться смягчения, обеззараживания и нейтрализации химических элементов, нужно кипятить воду не менее 15 минут. В этом случае польза кипяченой воды для организма человека будет очевиднее.
Чаще всего люди проводят эту процедуру быстрее. Причина – спешка, незнание или использование электрических чайников с автоматическим отключением. После нагревания вода должна некоторое время постоять, чтобы осадок упал на дно. Иначе, химические элементы не успевают осесть и попадают в организм, нанося вред суставам, почкам и печени.
Процедура кипячения представляет собой процесс преобразования воды из жидкого состояния в парообразное. В физике различают такие этапы этого процесса:
- со дна тары поднимаются пузырьки воздуха и группируются у стенок посуды;
- явление – «белый ключ», когда жидкость мутнеет и происходит бурление подобно бегу родниковой воды. Часто люди на этом этапе считают, что горячая кипяченая вода готова к использованию, но не так;
- последний этап – парообразование и сильное бурление, часто вода разбрызгивается из емкостей.
Важно после последнего пункта подождать еще 10-15 минут.
Полезно ли пить кипяченую воду
Из чайника после процедуры кипячения лучше перелить жидкость в другую емкость для дальнейшего хранения. Рекомендуется каждый раз избавляться от накипи и только после наливать свежую порцию воды.
Кипяченая жидкость лишается ряда полезных элементов: магния, кислорода, кальция, но при этом она становится мягче.
Есть утверждение, что кипяченая вода натощак приносит пользу, если она чуть теплее температуры тела. Можно подогреть и очищенную жидкость – эффект будет таким же. Это улучшение работы кишечника и, как результат, ускорение обмена веществ. Утром такая жидкость зарядит организм, наладит циркуляцию крови, улучшит мозговую деятельность.
Устранит симптомы простуды теплая кипяченая вода. Для этого надо остудить горячую жидкость и принимать маленькими глотками. Сгладятся болевые ощущения в горле, и уйдет заложенность носа. Нельзя использовать горячую воду, иначе можно усугубить болезнь, ведь слизистые горла воспалятся еще сильнее.
Вредна ли кипяченая вода для организма
Вред от употребления кипяченой воды обусловлен наличием четырех показателей: содержание хлора, увеличение вредных соединений, разрушение молекулярной структуры и бесполезность процедуры кипячения против некоторых вирусов.
Хлор и появление новых соединений
Хлорирование воды необходимо для обеззараживания, но вместе с пользой такая процедура наносит вред. Соединяясь с органическими веществами, хлор создает новые опасные элементы. Лекарственные средства и витамины могут стать вредными для человека. В результате таких процессов в организме изменяется обмен веществ, происходят сбои в гормональной системе, снижается иммунитет.
При кипячении хлор и все его соединения вступают в реакцию с органикой и образуют тригалометаны, диоксины. Эти вещества наносят вред организму, отравляя его постепенно маленькими дозами. Диоскины способны вызвать раковые заболевания и изменить клетки на генном уровне.
Увеличение количества вредных солей
Вредные соли после кипячения выпадают в осадок. Не стоит употреблять всю воду из чайника. На дне содержатся соли металлов, канцерогенный хлор и нелетучая органика. Все они могут привести к возникновению камней в почках, отравлению крови и прочим недугам.
Разрушение молекулярной структуры воды
«Мертвая» – так называю ученые воду после кипячения. После нагревания до 100 С вода теряет это свойство. Такая жидкость не может удовлетворить потребность человека во влаге. Люди, употребляющие только «мертвую воду», быстрее стареют, более подвержены различным заболеваниям.
Вирусы и бактерии
Исследования кипяченой воды на пользу и вред здоровью доказали, что не все микроорганизмы и вирусы погибают в такой жидкости. Споры ботулизма погибнут только после 5 часов непрерывного нагревания до 100 С, гепатит через 30 минут.
Многие ученые утверждают, что кипяченая жидкость снова обретет вирусы и микробы после 5 часов.
Можно ли пить повторно кипяченую воду
Повторно кипяченая вода еще больше нанесет вред человеку. Выделяют такие негативные последствия:
- ухудшение вкусовых качеств, появление металлического привкуса;
- еще больше увеличится концентрация вредных солей, хлора и других примесей металлов;
- дважды кипяченая вода становится более токсичной и лишается кислорода.
Можно сколько угодно раз производить кипячение одной и той же жидкости, но не удастся избавиться от нефтепродуктов, гербицидов и тяжелых металлов.
Какую воду лучше пить: кипяченую или сырую
Если выбор стоит между сырой водой из крана и кипяченой, то конечно лучше выбрать второй вариант. Неизвестно сколько бактерий, хлора и других соединений содержит в себе городская жидкость или колодец в деревне.
Важно! Чтобы уменьшить содержание хлора, полезно перед кипячением отстоять водопроводную жидкость в открытом сосуде хотя бы сутки.
Кипяченая вода с лимоном принесет пользу для желающих похудеть. При этом неприятный вкус будет нейтрализован цитрусом. Выпивая стакан теплой воды с чайной ложкой сока за полчаса до еды, можно очистить организм от вредных канцерогенов и улучшить обмен веществ. Для повышения эффективности надо добавить к процедуре физические нагрузки и правильное питание.
Лучше отдать предпочтение бутилированной воде или пропущенной через фильтры. Сейчас устройства для очистки жидкости доступны. Это могут быть кувшины или системы для очистки, прикрепленные на трубу.
Для оценки качества водопроводной воды можно отдать ее в лабораторию для анализа. Исходя из полученных данных, выбрать подходящий фильтр. Как правило, в мегаполисах из крана течет более жесткая вода, насыщенная химическими соединениями. В деревнях в колодцах вода мягче, но в ней могут быть болезнетворные бактерии и микроорганизмы.
Кипяченая вода при беременности
Чистая жидкость для беременной женщины важна и оказывает такое влияние:
- увеличивает объем крови;
- обеспечивает хорошее кровообращение;
- участвует в процессе образования околоплодных вод;
- противостоит образованию растяжек.
Для восполнения влаги лучше пить бутилированную воду высшей категории с повышенным содержанием кислорода.
Можно ли давать кипяченую воду грудничку
Грудничкам лучше давать воду из бутылок. Выбирать стоит производителей, которые выпускают воду для детей с пометкой на таре «+0». Кипяченая жидкость из крана может нанести вред развивающемуся маленькому организму.
Правила употребления кипяченой воды
- после процедуры важно хранить воду в другой емкости – лучше стеклянной;
- каждый раз чайник надо избавлять от накипи: чем лучше будет произведена очистка, тем безопаснее новая порция;
- нельзя смешивать сырую и кипяченую воду для дальнейшего нагревания. Вещества двух жидкостей вступают в реакцию и образуют дейтерий, вещество способное вызвать раковые опухоли;
- больше пользы от воды, которая перед кипячением предварительно очищена с помощью фильтров;
- употребить жидкость лучше сразу, не дожидаясь ее полного остывания;
- налив кипяток в термос, закрывать его надо через несколько минут, но не сразу;
- повторное кипячение увеличивает концентрацию вредных веществ.
Учитывая пользу и вред кипяченой воды для организма, следует ограничиться употреблением такой жидкости для приготовления горячих напитков. Для утоления жажды лучше пить очищенную сырую воду.
Заключение
Польза и вред кипяченой воды не преувеличены. Для поддержания здоровья кипятить воду для чая или кофе лучше из бутылок. Фильтры также могут улучшить качество и пользу напитков. Если для обеззараживания доступно только кипячение, то обаятельно надо пользоваться этим методом. В противном случае есть риск подхватить кишечную палочку или заразиться более опасными недугами. При правильном использовании кипяченая вода принесет пользу, и нанесет вред здоровью, если пренебречь рекомендациями по употреблению.
Была ли Вам данная статья полезной?
Химический состав той воды, которую мы употребляем, используем для приготовления пищи, порою оставляет желать лучшего. Одним из наиболее распространённых и эффективных способов, как сделать воду, а вернее те составляющие, которые в ней можно найти, более безвредными для человеческого организма, является способ кипячения, во время которого при высоких температурах погибает большая часть микроорганизмов. А,
что ещё происходит с водой, когда мы её кипятим? Об том мы сегодня с вами и поговорим.
Действительно ли полезна и безвредна кипяченая вода?
Для начала давайте разберёмся, что происходит во время процесса кипячения воды…
- Уничтожение микробов. Но высокие температуры нагревания, к сожалению, не уничтожают всех микробов, они не способны уничтожить тяжёлые металлы, вредные пестициды, нитраты, гербициды, фенолы и нефтепродукты. К тому же, после кипячения воды на стенках чайника остаются полезные вещества – магний и соли кальция, которые испаряются во время кипячения воды.
- Во время кипячения воды, особенно длительного – из воды испаряются большие массы, и, в оставшейся воде происходит осадок тяжёлой воды, которая ещё известна под формулой D2O. Такая D2O осаждается на дно чайника, и если к такой воде добавить некипяченую воду и прокипятить всё вместе, то процент тяжёлой воды и её концентрация увеличатся. А это весьма опасно для здоровья человека.
Но, в чём конкретно заключается опасность и вред такой тяжелой воды?
Если смотреть на тяжёлую воду, то внешне визуально она ничем не отличается от обыкновенной воды – жидкость без запаха и цвета. А, вот в химическом составе такой воды, вместо атомов водорода можно увидеть содержание атомов дейтерия – тяжёлых изотопов водорода.
В качестве справки,
благодаря тому, что такая тяжёлая вода не поглощает нейтроны, её используют для ядерных реакторов, для того чтобы замедлить нейтроны, а также, в роли теплового носителя.
Свойства тяжёлой воды также отличаются от обыкновенной воды, так, к примеру, различные реакции в такой воде проходят со значительной временной задержкой
. Токсичность тяжёлой воды в маленьких дозах достаточно низкая, но, дейтерии имеют свойства накапливаться в организме, а это уже вредно.
Исследования российских учёных подтвердили теорию о том, что в тяжёлой воде замедляется рост и развитие бактерий, грибков, водорослей, регенерация и восстановление тканей
. Западные исследователи пошли немного дальше и путём опытов доказали, что такая тяжёлая вода губительно действует на живые организмы и растения
. У животных в процессе употребления тяжёлой воды нарушались процессы обмена веществ в организме, нарушались функции работы почек. А, если потребление тяжёлой воды увеличивалось, то животные и растения погибали.
Поэтому,
- ни в коем случае нельзя повторно кипятить уже кипячёную воду, или доливать в её остатки некипячёную – содержание тяжёлой воды увеличивается, соответственно увеличивается и явный вред такой воды для организма человека,
- если вы кипятите воду (а это делать всё-так необходимо) – то не перекипечивайте её, и каждый раз используйте свежие объёмы воды,
- специалисты рекомендуют перед тем, как кипятить воду, ей необходимо дать «выстояться» хотя бы несколько часов. Это касается и воды из крана, и воды из колодцев и родников, а также фильтрованной воды.
Ещё одной распространённой ошибкой относительно кипяченой воды является та ситуация, когда, для заваривания чая, кофе, лекарственных трав в термос заливают крутой кипяток и тут же его плотно закрывают. Так делать ни в коем случае нельзя! Если, конечно вы не хотите получить полное отсутствие пользы от напитка в термосе, который содержит к тому же «мёртвую воду», которая просто задохнулась. Оставьте термос открытым на несколько минут, а потом закрывайте.
Несмотря на то, что вода не содержит в себе никакой питательной ценности для нашего организма, в жизни человека она – незаменимая составляющая. Жизнь невозможна без воды, да и сам человек от пятидесяти процентов до восьмидесяти шести (в зависимости от возраста и общей массы тела) состоит из воды. Поэтому, давайте употреблять полезную воду и правильно её кипятить…
Бытует мнение, что кипяченая вода безопасна для человеческого организма. Однако это неправильная точка зрения. Кипяченая вода небезопасна для здоровья. Она лишена полезных микроэлементов, к тому же в кипяченой воде невозможно что-либо растворять, поскольку это «мертвая» жидкость, провоцирующая образование отеков в организме.
Стоит понимать, что в процессе кипячения жидкость испаряется, а в результате увеличивается количество солей, которые остались в жидкости. Увидеть наличие соли можно даже в . Достаточно посмотреть на дно и стенки чайника - картина видна невооруженным глазом. Такая накипь, попадая в организм человека, приводит к разным заболеваниям, таким, как образования в почках камней, болезни суставов, инфаркту миокарда, атеросклерозу, и других недугам.
Кипячение и вирусы
Самым интересным является и то, что некоторая категория бактерий переносит высокие температуры и поэтому при кипении и не погибает. Для уничтожения таких вирусов и бактерий нужна не только определенная температура, но еще и время, а также другие режимы.
К сведению, вода после кипячения не лишена полностью хлора! Этот элемент прекрасно взаимодействует с иными органическими соединениями, когда происходит нагрев воды, при этом образуются очень опасные тригалометаны. Эти вещества считаются более опасными, чем обычный хлор. Во время частичного удаления этого элемента из жидкости происходит полное удаление кислорода, зато ртуть, соли железа и кадмий не исчезают.
Полезна ли действительно кипяченая вода
И в заключение необходимо добавить, что вода после кипячения теряет свои полезные свойства, то есть перестает быть качественной для питья. Ее можно пить после закипания всего несколько часов. Затем она, как и водопроводная жидкость «населяется» различными бактериями, которые имеются на стенках чайника, а также перемещающимися по воздуху.
Лучшим вариантом по получению безопасной и качественной воды считается ее очистка, то есть фильтрация. Для этой цели можно применить как дорогостоящую фильтрационную систему, так и обычный фильтр, выполненный в виде кувшина, а также колбы, оснащенной отдельным краном.
Потребляя полученную таким вот образом воду, человек обеспечит себе крепкую иммунную систему и, конечно же, прекрасные вкусовые качества самой жидкости, а значит, качество употребляемых блюд и напитков.
Вопрос о том, какую воду лучше пить, люди задают также часто, как и вопрос о том, . Так что, давайте попробуем разобраться.
Можно ли пить воду из-под крана?
Самый простой и дешевый вариант, который мы вынуждены использовать волей-неволей.
Отравиться этой водой невозможно. Однако сказать, что она несет пользу здоровью, так же было бы большим преувеличением.
В нашей стране воду в основном обеззараживают хлором. Этот галоген сам по себе является довольно ядовитым веществом. Однако намного хуже то, что при обработке воды хлором образуются побочные продукты дезинфекции (DBPs). Это достаточно сильные канцерогены, которые нарушают работу печени, почек и нервной системы.
Помимо хлора и DBPs, в водопроводной воде можно обнаружить:
- мышьяк (канцероген);
- алюминий (увеличивает риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона, провоцирует заболевания желудочно-кишечного тракта, прежде всего, патологии печени);
- гербициды и пестициды;
- вещества, имитирующие горомон эстроген;
- остатки лекарств;
- тяжелые металлы.
Перечень, безусловно, не полный. Очень многое зависит от конкретного региона и работы в нем систем водоснабжения.
Спасают ли фильтры для воды?
Да, но не полностью. Ни один из фильтров очистки, применяемых в быту, не дает возможности убрать из воды все загрязняющие ее соединения. Однако концентрация токсинов после прохождения воды через фильтр, даже самый простой фильтр-кувшин с активированным углем, заметно снижается.
Какую воду лучше пить кипяченую или сырую?
Этот вопрос всегда возникает при обсуждении возможности потребления воды из-под крана. Надо и можно ли ее кипятить?
Да, лучше кипятить. Так как это защищает от попадания болезнетворных микроорганизмов.
Что очевидно.
Однако некоторое время назад появились сообщение о том, что кипятить воду, особенно дважды, может быть вредно для здоровья. Многие люди в это поверили. И теперь кипятить боятся.
Напрасно. Никакой опасности нет.
Когда речь идет о том, что коду кипятить вредно, обычно имеют в виду, что она не должна выкипать. Так как если ее объем значительно уменьшится, это приведет к увеличению концентрации различных химикатов, которые всегда присутствуют в водопроводной воде.
Поэтому никогда не стоит пить воду, которая у вас почти вся испарилась. Так же не стоит доливать к ней новую порцию и кипятить вновь.
А вот если вы просто вскипятите воду, попьёте чайку и дольете в чайник новую порцию, вреда от этого не будет никакого.
Те же, кто все равно боится кипятить воду повторно, могут каждый раз заливать в чайник только свежую порцию. Но ни в коем случае не отказываться от кипячения.
Бутилированная вода
Если вы думаете, что, употребляя воду в бутылках вместо воды из-под крана, вы оберегаете свое здоровье, то, скорее всего, вы заблуждаетесь.
Во-первых, по статистике 40% бутилированной воды – это вода из-под крана.
Во-вторых, хранение воды в пластике крайне вредно, так как пластик выделяет в воду синтетический гормон бисфенол А, который связан с такими проблемами со здоровьем, как:
- задержка умственного развития и проблемы с обучением;
- снижение иммунитета;
- рак простаты и груди;
- ожирение;
- раннее половое созревание у детей обоего пола.
Так что не тратьте деньги понапрасну. Вместо воды в бутылках, лучше приобретите качественный фильтр.
Можно ли пить дистиллированную воду?
Один-два раза, можно. Ежедневное потребление такой воды на регулярной основе опасно.
Дистиллированная вода вымывает электролиты
Употребление воды, прошедшей процедуру подобной очистки, приводит к крайне быстрой потери организмом электролитов. В больших объемах и при отсутствии поступления в организм надлежащего количества солей, как это происходит при , может привести к нарушению сердечного ритма и отеку мозга. Вплоть до летального исхода.
Безусловно, от нескольких стаканчиков такой воды, выпитых время от времени, ничего не будет. Но пить ее постоянно ни в коем случае нельзя.
К сожалению, многие производите напитков, как сладких, так и не сладких, работают на дистиллированной воде.
Исследования показали, что люди, регулярно и в больших количествах потребляющие разнообразные газировки и т.д., выделяют с мочой значительные количества кальция, магния и других минералов. И это отрицательно сказывается на их здоровье.
Чем больше минералов вымывается их организма, тем выше риск раннего развития таких патологий, как:
- остеопороз;
- артроз;
- гипотиреоз;
- ишемическая болезнь сердца, гипертония и др.
Дистиллированная вода увеличивается «закисленность»
Данный негативный эффект от регулярного употребления дистиллированной воды нельзя считать полностью доказанным, так как некоторые ученые в принципе не согласны с тем, что какими-либо продуктами питания, в том числе и водой, можно изменить рН крови.
Тем не менее, гипотеза о том, что это возможно, и что дистиллированная вода сильно «зачисляет» организм, существует, а потому от нее неразумно отмахиваться.
Вода, прошедшая процедуру дистилляции, свободна от минералов. А, следовательно, весьма агрессивна. При соприкосновении с воздухом она крайне быстро адсорбирует на себя углекислый газ. И это придает ей кислотные свойства. Причем настолько сильные, что некоторые металлы даже могут быть ею растворены (в лабораторных условиях, конечно, и далеко не все металлы; не стоит пытаться растворить вилку и сказать потом, что не работает).
Таким образом можно утверждать, что чем дольше и больше человек пьет дистиллированную воду, тем больше он теряет необходимые для жизни минералы и «закисляет» свой организм, нанося, тем самым, немалый ущерб своему.
Безопасна ли вода из алколайзеров и ионизаторов?
Раз дистиллированная вода вредна тем, что она закислена, возникает разумная идея о том, что воду можно защелочить. И она станет более полезной.
Насколько такое предложение верно?
Верно, но не вполне.
Во-первых, большинство разнообразных алкалайзеров производят компании МЛМ, имеющие крайне сомнительную репутацию.
Во-вторых, само по себе регулярное .
Установлено, что такую воду можно употреблять не более, чем 1-2 недели. Более длительный прием приводит к уменьшению нормальной кислотности желудочного сока, что ведет к возникновению проблем с пищеварением и, как следствие, к ухудшению состояния здоровья.
Так что в итоге, какую воду лучше пить?
Самая чистая и целебная вода находится в природных горных источниках. Но поскольку этот вид воды доступен крайне небольшому числу людей, говорить о нем бессмысленно.
Поэтому единственное, что можно посоветовать, — это использовать обычную водопроводную воду, предварительно пропустив ее через качественные бытовые фильтры, которые регулярно следует менять.
Очень хорошо немного подщелачивать воду. Только делать это надо не при помощи алкалайзеров, а добавляя в стакан натуральный лимонный сок.
