Ромашками называют разные растения из семейства сложноцветных. Но и ромашку аптечную ботаники в разное время относили к различным родам, поэтому в литературе можно встретить несколько латинских названий этого растения – Matricaria recutita, Chamomilla recutita, Matricaria chamomilla. По систематике и номенклатуре растений, приведенной выдающимся российским ботаником С.К. Черепановым, научное название ромашки аптечной – Matricaria recutita . Родовое название Matricaria происходит от латинского слова mater – мать, так как ромашку широко применяли для лечения женских болезней. Об этом же говорят и ее русские народные названия – маточная трава, маточник, маточница, хотя есть и другие – роман, романовая трава, романец, румянка, румянок, сосонька.
Ромашка аптечная – однолетнее растение с прямостоячим ребристо-бороздчатым разветвленным от основания стеблем высотой 15–60 см; с дважды- или триждыперисторассеченными (на узколинейные заостренные доли) сидячими очередными листьями 2–5 см длиной и 0,5–1 см шириной; с тонким мало разветвленным стержневым корнем. Соцветия-корзинки ромашки аптечной имеют диаметр 1,8–2,5 см и расположены на концах побегов на длинных цветоносах. Ложе корзинки в начале цветения полушаровидное, а в конце цветения и во время плодоношения – коническое, полое внутри. Полое цветоложе – отличительный признак этого вида. Краевые язычковые цветки в корзинке аптечной ромашки белые, 0,8–1,4 см длиной и 2,5–3 мм шириной. Внутренние цветки трубчатые, обоеполые, золотисто-желтые. Плоды ромашки аптечной – удлиненные семянки длиной 1–2 мм и шириной 0,2–0,3 мм, буровато-зеленые, без хохолка. Все растение имеет приятный запах.
В природе ромашка аптечная растет на территории европейской части России, но в нечерноземной полосе значительно реже, чем в черноземной. В Московской области ромашка аптечная уже почти не встречается. На Кавказе она обычна, реже встречается на юге Западной и Восточной Сибири, редко – в Казахстане и Средней Азии. Растет на полях, около жилья, на пустырях, в огородах и садах, по обочинам дорог, в посевах зерновых и пропашных культур.
Как лекарственное растение ромашка аптечная была известна еще в древности и в настоящее время входит в отечественную фармакопею и фармакопеи многих стран мира. Это, наверное, самое популярное домашнее лекарство. Лекарственным сырьем ромашки являются соцветия-корзинки (обычно их называют цветками), они содержат много биологически активных веществ и обладают противовоспалительным, антисептическим, спазмолитическим, смягчающим и мочегонным действием. Основное лечебное действие оказывает эфирное масло, содержание которого в цветках ромашки аптечной может составлять от 0,24 до 1,9%. В цветках также содержатся флавоноиды, стероиды, полиацетиленовые соединения, фенолкарбоновые кислоты и их производные, кумарины, полисахариды, витамины, горечи, камеди. Ромашка обладает и противотоксичным действием, переводя в неактивную форму ядовитые вещества, выделяемые бактериями. Ее настои назначают при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта – прежде всего при колите, воспалении печени и желчного пузыря, почек, мочевого пузыря, при неврозах, судорогах, простудных заболеваниях. Цветки ромашки входят в составы разнообразных лекарственных сборов и чаев, готовых лекарственных препаратов. Широко применяется ромашка аптечная и наружно – в виде полосканий, примочек, компрессов, ванн, как противовоспалительное средство. Но компрессы для глаз из ромашки аптечной делать не рекомендуется!
Издавна известна ромашка и как косметическое средство. Экстракт из нее и эфирное масло используют при производстве кремов, мыла, зубных паст, лосьонов, шампуней, губной помады, средств для укрепления волос. Эфирное масло ромашки аптечной используется также в ликероводочном производстве.
Ромашка аптечная давно введена в промышленную культуру, выведены ее сорта с повышенным содержанием эфирного масла. Можно выращивать это растение и на садовых участках, оно растет на хорошо освещенных местах. К почвенным условиям ромашка не особенно требовательна, но все же предпочитает почву рыхлую, богатую питательными веществами.
Размножается ромашка семенами. Их можно сеять весной или в августе. Для прорастания семян верхний слой почвы должен быть очень влажным. Поэтому перед посевом на грядке надо сделать бороздки, хорошо пролить их и дать воде впитаться, а затем поверхностно посеять семена, не засыпая землей, так как свет стимулирует их прорастание. Всходы появляются через 10–20 дней, и все это время надо следить, чтобы почва не пересыхала. Взрослые растения в поливе уже не нуждаются. Всходы ромашки сначала очень мелкие, но растут быстро. При посеве весной цветение наступает через 30–50 дней после появления всходов. Каждая корзинка цветет 8–10 дней, но цветение всего растения продолжается до осени. При посеве в августе растения уходят под снег в виде розетки листьев и зацветают на следующий год в конце мая – начале июня.
Ромашка хорошо возобновляется самосевом (семена ее легко осыпаются) и может расти на одном месте несколько лет без пересева.
Признаком наибольшего содержания эфирного масла в соцветиях служит горизонтальное расположение краевых белых цветков («лепестков»). Потому собирать ромашку надо именно в это время, в сухую солнечную погоду, срезая цветки вместе с цветоносами не более 3 см длиной. Сушат сырье на открытом воздухе или в сушилках при температуре не выше 40°C, разложив тонким слоем в 2–3 см и периодически помешивая. Срок годности высушенного сырья ромашки аптечной 1 год.
В медицине используется также ромашка безъязычковая (Lepidotheca suaveolens ), она же душистая, пахучая, зеленая, ромашковидная. В литературе можно встретить и различные научные названия этого растения – Matricaria suavejlens, M.matricarioides, M.dissoides, Chamomilla suaveolens . Ромашка безъязычковая – однолетнее растение 5–35 см высотой. Корзинки ее имеют 7–15 мм в диаметре, в начале цветения они шаровидные или полушаровидные, а затем яйцевидно-конические с полым цветоложем. Однако спутать это растение с ромашкой аптечной, цветоложе которой тоже полое, невозможно – все цветки в корзинке ромашки безъязычковой трубчатые, зеленовато-желтые, белые язычковые цветки отсутствуют. Запах у ромашки безъязычковой более сильный, чем у аптечной.
Родина этого растения – Северная Америка. В Европу его сначала завезли в ботанические сады, а потом оно распространилось всюду как сорняк и теперь часто образует сплошные заросли близ жилья, на пустырях, по обочинам дорог. В научной медицине ромашка безъязычковая разрешена к использованию только для наружного применения – в тех же случаях, что и ромашка аптечная.
Очень похожа на ромашку аптечную повсеместно встречающаяся у нас ромашка непахучая (Tripleurospermum perforatum ). Это одно- или двулетнее растение 25–60 см высотой. Цветоложе у этого вида полушаровидное, внутри не полое. Краевые язычковые цветки в корзинках белые, срединные – трубчатые – желтые. В народе это растение называли полевой белый цвет, матренка, плетушка, ромашка дикая, мелкая, собачья.
Встретить ромашку непахучую можно на лугах, полях, по берегам рек и прудов, вдоль дорог, на мусорных местах, среди сельскохозяйственных культур. Цветет она до поздней осени. В научной медицине не значится, в народной применяется редко.
В странах Западной Европы растет дико и широко культивируется римская ромашка ,или пупавка благородная (Anthemis nobilis ). Это многолетнее травянистое растение до 30 см высотой с ползучим корневищем и листьями, напоминающими листья тысячелистника. Краевые цветки в корзинках белые, срединные – желтые. Цветоложе шарообразное, сплошное. В культуре обычно выращивают сорта, у которых в корзинках имеются только белые язычковые цветки и все соцветие имеет вид махрового цветка. Поскольку такие растения семян не образуют, размножают их только вегетативно. Биологически активные вещества римской ромашки близки к тем, что содержатся в цветках ромашки аптечной, и она также широко применяется и в медицине, и в косметике.
Ромашками называют также растения из рода пиретрум (Pyrethrum ). Три вида этого рода – далматская ромашка (пиретрум пепельнолистный, P.cinerarifolium ), розовая ромашка (пиретрум розовый, P.roseum или P.coccineum) и персидская ромашка (пиретрум красный, P.carneum ) – обладают инсектицидными свойствами. Соцветия их (и в меньшей степени – листья и стебли) содержат особые вещества – пиретрины, ядовитые для всех насекомых, но безвредные для человека и теплокровных животных.
Больше всего пиретринов содержит далматская ромашка – многолетнее травянистое растение с многочисленными стеблями 40–60 см высотой и перисторассеченными листьями. С верхней стороны листья покрыты густыми серо-зелеными, а с нижней – пепельно-серыми шелковистыми волосками. Корзинки одиночные, крупные, краевые цветки белые, срединные – желтые. В природе далматская ромашка растет только в Южной Европе – в Далмации, Герцеговине, Черногории и на ближайших островах Адриатического моря. Раньше она широко культивировалась во всех странах Средней и Южной Европы, в Северной Африке и в Японии. Возделывали ее и на значительных площадях на Украине, Северном Кавказе и в Крыму.
Пиретрум розовый и пиретрум красный – многолетние растения 40–70 см высотой с маловетвистыми стеблями и перисторассеченными листьями. Корзинки до 6,5 см в диаметре. Срединные цветки желтые, а окраска краевых бывает очень изменчивой. У пиретрума розового они обычно розовые, редко белые, у пиретрума красного – темно-красные или темно-розовые.
Растут эти ромашки в горных районах Кавказа у верхней границы леса, на лесных полянах, субальпийских и альпийских лугах.
Пиретрумы с красными и розовыми язычковыми цветками и перистой листвой очень красивы, их выращивают как декоративные растения. От пиретрума розового произошли многочисленные садовые формы и сорта с немахровыми и махровыми соцветиями, известные под названием пиретрум гибридный. Эти растения предпочитают легкую, рыхлую, хорошо дренированную почву и солнечное местоположение. В наших условиях можно выращивать и далматскую ромашку, она зацветает на второй год после посева, но на третий год обычно погибает.
И, наконец, ромашка, знакомая всем с детства, украшение наших лугов и полей – растение, которое ботаники называют нивяником обыкновенным , или поповником (Leucanthemum vulgare ). Это многолетник с прямостоячими маловетвистыми стеблями 30–60 см высотой. Листья нивяника, в отличие от других ромашек, цельные. Прикорневые листья обратнояйцевидные с длинными черешками, стеблевые – сидячие, продолговатые или линейно-продолговатые. Корзинки одиночные, до 6–7 см в диаметре, язычковые цветки белые, срединные – желтые. Распространен нивяник по всей Европе и на юге Сибири. Растет на заливных и суходольных лугах, на лесных полянах и по опушкам леса, в зарослях кустарников и по травянистым склонам.
Нивяник обыкновенный давно (в Европе –
со времен средневековья) известен как
декоративное растение. У его многочисленных
садовых форм и сортов, объединяемых под
названием «садовая ромашка», высота стеблей
может достигать 1 м, а диаметр корзинок, которые
могут быть махровыми и с разными по форме
язычковыми цветками, –
10–12 см. Садовые ромашки предпочитают открытые
хорошо удобренные солнечные места и достаточно
увлажненные почвы. В сухую погоду нуждаются в
обязательном поливе. Размножаются семенами и
делением корневищ. Семена не нуждаются в
стратификации, при весеннем посеве всходы
появляются через 18–20 дней. Зацветают растения на
второй год, цветут с конца июня до осени. В
культуре они недолговечны, через 4–5 лет их надо
обязательно делить и пересаживать.
Используют их для посадок на газоне, среди кустарников, в сочетании с другими многолетниками. Срезанные садовые ромашки долго стоят в воде.
Дикорастущий нивяник изредка используется в народной медицине, но заменить аптечную ромашку не может.
В мае и ирис цветет, и пион,
Красуется мак в своей яркой рубашке,
Но только опять я иду на поклон
Пусть к скромной, но милой для сердца ромашке.
Л. Ширяева
Нивяник - это те самые цветы, которые так любят добавлять к букету васильков. Да, ромашками часто называют и настоящие ромашки, и похожие на них нивяники. И очень трудно порой убедить людей, что они ошибаются. Мы в своей книге, соблюдая народные традиции, сохраним за нивяником название ромашки.
Ромашек существует великое множество: ромашка римская, немецкая, далматская, кавказская, персидская, даже "золотая" из американских прерий - всего насчитывается их 350 видов, треть из которых обитает в России.
Самая известная из ромашек - это нивяник с крупными бело-желтыми соцветиями, по-народному - поповник. По количеству имен за нивяником не угнаться ни одной ромашке. Как только ее не зовут: белюшка, лесная марьяша, белоголовник, рамонок, тягун, белица-трава, солнечник, иванов цвет, девичник, невесточка, стоцвет, крылька, ворожка и даже правда - последнее имя, наверное, дано за то, что ромашка любимый цветок для венков и советчик девушек в сердечных делах при ворожбе. Ну конечно же, это его белые лепестки обрывали, приговаривая: "Сбудется, не сбудется, любит, не любит..."
Ромашка - милый, обаятельный цветок. Ее обычно сопровождает эпитет "скромная", "полевая", но трудно обойтись без нее, сплетая венок, собирая букет. Даже шикарный букет из красных роз эти глазастенькие беленькие цветочки так подсвечивают, что он становится еще более праздничным.
Ромашка-нивяник , как и береза, символ русской природы. В Беларуси, так же как и василек, ромашку считают национальным цветком. По народному преданию, он вырастает там, где упадет с неба звезда... Что за луг, что за поляна, что за опушка без буйного кипения нивяника? Правда, буйно кипит он недолго - недели три в начале лета. Тогда все вокруг белым-бело. Потом его становится меньше, но совсем он не уходит. И увидеть его можно до самой осени.
Ромашки схожи по форме с зонтиками, а по легенде - они в давние времена были зонтиками у маленьких степных гномиков. Начнется в степи дождь, гномик укроется ромашкой либо сорвет ее и шагает по степи, поднимая цветок над головой. Дождь стучит по ромашковому зонтику, струйками стекает с него, а гномик остается совершенно сухим.
А еще ромашки похожи на удивленные глаза. Если в сухой ветреный день выйти на луг и внимательно прислушаться, то можно услышать тихий шорох,- это шорох белых ромашковых ресниц. Удивленные глаза ромашки целых семь месяцев - с апреля до сентября - смотрят в небо, стараясь понять движение облаков, звезд и планет. Смотрят-смотрят, утомятся, вот тогда-то и начинают моргать своими белыми ресницами. Кажется, наклонись к цветку, и он поведает тебе самые сокровенные тайны. А тайн у ромашки великое множество.
Она - прародительница пышной крупноцветковой хризантемы. И подобно хризантемам, занял нивяник почетное место в садах и парках. И сам по себе он хорош, а сделали его еще красивее: вывели махровые цветы с очень крупными корзинками, очень пахучие (в природе же нивяник почти не пахнет).
Хвалят нивяник за медоносность пасечники, зелейники-лекари врачуют им зубную боль, лихорадку и простуду. Из молодых листочков готовят салаты, а зеленые бутоны маринуют в уксусе.
Правда, лечебная слава нивяника сейчас померкла, а вот садоводы по-прежнему очень интересуются этими цветами.
Одна из самых распространенных - ромашка аптечная. Не менее известна у нас и ромашка далматская. Они славятся своими лечебными свойствами. Так, цветы ромашки аптечной (обыкновенной) обладают сильным противовоспалительным действием, ослабляют аллергические процессы и ускоряют заживление тканей.
Ромашка применяется в кулинарии и в косметике, она используется для изготовления различных кремов, паст, красок для волос. Инсектицидными свойствами обладают ромашки на корню. Если посадить их вокруг яблонь, деревья не будут страдать от яблоневой плодожорки, капусту они оберегают от гусениц, флоксы и другие цветы - от тлей, и даже отпугнут от растений мышей-полевок.
Одно время добрую славу ромашки аптечной пыталась отнять или, по крайней мере, поделить с ней ромашка пахучая. Вообще-то название не очень точное: ромашка аптечная тоже имеет довольно сильный и приятный запах только что сорванных с дерева яблок. Недаром К. Линней дал ей имя, которое переводится как "низкая яблоня".
Гораздо точнее название ромашки пахучей - безъязычковая. У нее нет белых лепестков, будто кто-то успел погадать на этом цветке. Безъязычковую ромашку можно встретить чаще, чем аптечную, растет она повсюду. И даже трудно себе представить, что растение это не знали в России еще в середине прошлого века . Мало того, ромашки пахучей вообще не было на всем Евразийском континенте.
Родиной ее является Америка. Пришла она с берегов Атлантического океана, очевидно вместе с американским зерном: в Америке это растение - сорняк зерновых культур. В 1850 году она появилась в Швеции, примерно в это же время ее обнаружили под Петербургом и рассматривали как величайшую диковинку. Одновременно она появилась на Камчатке и, поведя наступление с двух сторон, в течение нескольких десятилетий захватила всю страну.
Однако захватчице не удалось отобрать славу у ромашки аптечной, не оказалось у нее тех ценных качеств, которые есть у аптечной. Поэтому пахучую сейчас в медицине используют ограниченно, аптечную же по-прежнему активно.
В руководствах народных лекарей говорится: "У кого в горле болит, возьми стакан снятого молока, стакан воды и по одной щепоти ромашки, липового меда и бузины - смешай все вместе, вскипяти, процеди сквозь тряпицу, остуди, как парное молоко, и пей вместо чая".
Известно, что волосы, промытые в ромашковом отваре, приобретают красивый золотистый оттенок. А кто часто умывается ее крепким наваром, у того кожа лица делается бархатистой и нежной.
Ромашку полезно держать в чуланах и кухнях, где хранятся съестные припасы. Где разложено это растение, там не будет мышей.
А что значит само слово "ромашка "? Непонятно. И еще более непонятно, почему в старых книгах оно не упоминается. Неужели и ромашка , которую мы сейчас называем аптечной, тоже чужестранка и появилась у нас лишь в конце XVIII века? Нет, это исконно русское растение. Только называлось оно иначе.
Когда-то в России все ромашковидные растения (а это и нивяник, и собственно ромашка , и пупавки) назывались пупавками. В старых лечебниках XVI века описывались многие отечественные растения под их латинскими названиями, которые были позаимствованы из подобных же сочинений иностранных авторов. Там упоминается и пупавка римская. Постепенно в обиходе пупавка римская превратилась в "романову траву", потом - в "роману", а в конце XVIII века русский агроном А.Т.Болотов, видимо, впервые употребил слово "ромашка ", которое прочно вошло в наш язык.
И теперь уже под этим именем живут и нивяник, и пупавки, и множество самых разных ромашек - всего более 100 видов, произрастающих в нашей стране.
Знакомые с детства родные ромашки
Мы рвем на лужайке у тихой реки,
Как белые звезды, средь розовой кашки
Они развернули свои лепестки.Вс. Рождественский
Ромашка – милый, невероятно нежный цветок, издавна ценился не только за бело-желтое облако соцветий, издающее тонкий аромат и оживляющее сад. Еще с древних времен человечество использует целебные свойства растения. Известный многим древнегреческий врачеватель Гиппократ использовал растение для исцеления от судорог и в качестве болеутоляющего средства. В современном мире, на территории 26 стран, выращивается вид ромашка аптечная, способная вылечить множество недугов.
Разнообразие видов и сортов ромашки
Привычный для многих цветок с желтой серединкой и белыми лепестками представлен множеством прекрасных разновидностей. На сегодняшний день в ботанике известно около 25 видов. Несмотря на кажущуюся простоту цветка, разобраться в том, какие виды ромашек бывают, не так уж и легко.
Наиболее известные виды ромашек – лекарственная (аптечная, ободранная) и безъязычковая (пахучая, зеленая, душистая, ромашковидная).
Ромашка аптечная – спасающая красота
Matricáriachamomílla или ромашка лекарственная – вид травянистого растения-однолетника. Относится оно к роду Ромашка и семейству Астровые. Еще одно интересное имя, присвоенное цветку – Ромашка ободранная. Вообще само слово «ромашка» было позаимствовано у поляков, где растение величали «романов цвет». Таким образом, народ упростил научное название средневековых врачевателей — chamaemelon romana. На Руси слово прошло свою адаптацию и приобрело свою форму – «ромашка».
Аптекарская ромашка встречается практически по всему миру, кроме тропических зон. Внешне она похожа на любые другие разновидности цветка: у нее такая же полусферическая средняя часть желтого цвета, которая тоже обрамлена по краю тонкими, белыми лепесточками, листья перистые, тонкие, стебелек ребристый и пустой внутри. Как же отличить целебный цветок от декоративного, садового или полевого?
Чтобы не спутать лекарственный вид с другими представителями семейства, нужно обратить внимание на строение цветка. Белые лепесточки по краям у данного вида либо клонятся вниз, либо расположены горизонтально. Желтая корзинка отличается ярко выраженной выпуклостью и пышностью. Если разломать ее пополам, то внутри она окажется полой.
Критерии вида лекарственной ромашки
Как и у любой ботанической единицы, у лекарственной ромашки есть критерии, по которым определяют всех представителей растительного мира в тот или иной вид.
Главные критерии вида ромашки аптечной – морфологический, географический и экологический. Ботаниками была проведена комплексная характеристика по критериям вида ромашки, которая помогла разобраться в путанице, связанной с этим растением. Первый из перечисленных параметров определяет самые основные ботанические особенности, которые относят любое растение к тому или иному виду. По морфологическому признаку определяется схожесть внешнего и внутреннего строения растения. Географический и экологический критерии вида ромашки рассматривают общность ареалов распространения.
Морфологический критерий
Морфологический критерий описывает внешний вид ромашки аптечной — однолетнего, травянистого растения с прямостоячим стеблем, растущим вверх, внутренняя часть которого содержит пустоты. На нем размещены тонкие, разветвленные стебли с рассеченными, нитеподобными, перистыми, заостренными на концах листьями. Высота растения варьируется в пределах 15-60 см.
Цветы-корзинки желтого цвета небольшие, в диаметре доходят до 2,5 см. В начале цветения их форма напоминает полусферу, затем серединка вытягивается вверх, становясь конусообразной. Внутри цветочек не заполнен, полый. Вытянутая вверх конусная форма центральной части, а также внутренняя пустота цветка позволяет отличать лекарственную ромашку от других видов.
Состав и целебные свойства цветов аптекарской ромашки для человека
Самый распространенный вид ромашка аптечная наделена массой полезных свойств, решающих многие проблемы с желудком, эффективно успокаивающим нервную систему, останавливающих воспалительные процессы, выводящих токсины из организма.
Множество других лечебных свойств, а также широкий ареал произрастания сделали ее известным не только народным средством от множества болезней. Лекарственные сборы растения – официально признанный медикамент в научной медицине. Помимо этого, широко применяется в лечебных и косметологических целях масло из ромашки.
Настолько полезной растение сделали кислоты, входящие в ее состав, а именно: стеариновая, салициловая, пальмитиновая, олеиновая. Кроме того, она содержит невероятно полезное эфирное масло, витамин С, В, глюкозу, дубильные вещества и каротин.
Польза аптечной ромашки для человека
Хорошо себя зарекомендовала Ромашка аптечная в лечении болезней ЖКТ. Ее используют для улучшения аппетита и работы желудка в целом. Эффективно борется с повышенной кислотностью, снижает раздраженность слизистой оболочки желудка, а также избавляет только что родившихся малышей от коликов, мучающих их первое время.
Часто применяется для профилактики и терапии женских заболеваний, так как растению свойственны весомые противовоспалительные характеристики. Они же позволяют излечивать простудные заболевания, воспаления мочевого пузыря, стоматиты, конъюнктивиты.
Способна ромашка улучшить и внешний вид человека. При постоянном ополаскивании волос отваром, они становятся более здоровыми, блестят и хорошо растут. Недаром ее добавляют во многие средства для красоты и гигиены – мыло, шампуни, кремы, лосьоны, масло – все они прекрасно следят за состоянием кожи, волос и ногтей.
Кроме того, отвары из ромашки, а также ромашковое масло, показано применять при механических и термических повреждениях кожи и других неприятностях кожного покрова. Раны, ожоги, порезы, трещины на пятках, пересушенность, ороговелость – все эти проблемы под силу простому, красивому цветку – ромашке лекарственной.
Успокаивающе действуют цветы и на состояние нервной системы. Раздраженность, стресс, головная боль, бессонница, агрессия – это симптомы нервного перенапряжения, которые снимаются с ее помощью.
Безъязычковая ромашка и ее целебные свойства
Еще одна разновидность, представляющая лечебные виды ромашек – Ромашка безъязычковая, которую также именуют пахучей.
Она похожа на ромашку, у которой сорвали все лепестки, оставив желто-зеленые серединки. Если их растереть, то они будут источать очень нежный и приятный аромат, отсюда и второе название. Стебли покрыты лепестками, разрезанными на мелкие, игольчатые, но не колючие части. Растение невысокое – от 5 до 40 см. Встречается практически во всех странах с умеренными климатическими условиями.
По медикаментозным свойствам Ромашка пахучая практически идентична своей аптекарской «старшей сестре». Она снимает судороги и спазмы, болезненные ощущения, воспаления, выгоняет желчь, борется с метеоризмом, помогает снимать симптомы множества заболеваний нервной системы. Также ее применяют наружно – она эффективна в лечении гнойников, язвочек, при ушибах и других повреждений кожи.
Садовые ромашки – разнообразие видов
Существует другие виды и сорта ромашки, которые внешне очень похожи на ромашки. Их часто путают с оригиналом и называют садовыми. Поэтому садовая ромашка — вид растения, включающий представителей других видов и родов, но все они входят в семейство Астровые.
К ним относятся разные виды ромашки, такие как: Нивяник, Пиретрум, Дороникум (Козульник), Антемис (Пупавка), Астра, Гербера, Трехреберник, Хризантема. Они не обладают никакими лечебными свойствами, зато прекрасно украшают сады и парки.
Во многом описание видов ромашек, не относящихся к лекарственным разновидностям, похожи. Но каждому из них свойственна своя индивидуальность, зная о которой уже невозможно будет принять его за другой сорт или вид.
Ромашка Нивяник
Классической формой и расцветкой, благодаря которой его часто называют декоративной ромашкой, характеризуется нивяник. Он как нельзя лучше представляет виды садовой ромашки, обладающий типичной «ромашковой» внешностью. Стебли у него высокие – 50-70 см, соцветие также крупное, достигает 7 см в диаметре. В желтой корзинке собрано множество трубчатых цветочков, образующих немного выпуклую, полусферическую форму. По краям расположены цветочки, не дающие семян, с белыми или кремово-желтыми лепестками, которые могут быть простыми или махровыми.
Растение представлено такими превосходными сортами, как: Вирал Суприм, Крейзи Дейзи, Снежная леди, Мэй Куин, Максима Кениг, Аляска, Бетховен, Литтл Принцесс. Все они неприхотливы в уходе, холодостойкие, цветут с первых дней июля до сентября.
Ромашка Пиретрум
Главное отличие пиретрума от нивяника – цвет лепестков и форма листьев. Во-первых, цветы данной разновидности обрамлены лепестками не только белой, но и розовой, красно-коралловой и пурпурной окраски. Во-вторых, его листья похожи на папоротник. Множество сортов позволяют выбрать пиретрум на любой вкус: Парадиз, Робинсон, Махровый розовый – все они прекрасно украсят любой палисадник, не потребовав больших усилий и временных затрат взамен своей красоты.
Необыкновенно привлекателен Пиретрум девичий, который как нельзя лучше представляет виды желтых ромашек для сада, так как многие из них «выполнены» селекционерами в янтарно-медовых тонах. К ним относится очень милый и жизнерадостный сорт Золотой шар, который будет долго радовать садовода веселыми, золотистыми соцветиями на фоне темно-зеленой листвы. Достойно презентует виды белой ромашки Пиретрум девичий Снежный шар, усыпанный круглыми, белоснежными соцветиями.
Дороникум
Желтая ромашка (пупавка красильная, полевые ноготки) — многолетнее травянистое серовато-зеленое растение. Листья дважды перисто-рассеченные. Цветочные корзинки крупные, желтого цвета. Растет вдоль дорог, полян, оврагов.
Лечебные свойства желтой ромашки известны в народной медицине. Для лечения используются и стебли, и листья, и цветки. Растение обладает , потогонным, мочегонным, противоглистным, противомалярийным и кровоостанавливающим действием.
Настой этого растения способствует восстановлению , активизирует их работу, снимает спазм желчных протоков, тем самым выводя токсины из организма.
Траву применяют в молотом виде. Настой готовится так же, как чай. Вода во время заваривания не должна кипеть, иначе улетучиваются ценные эфирные масла. На 1 стакан кипятка берут 2 ч. ложки травы с цветочными корзинками. Настаивают 4 часа, процеживают. Принимают по 1 ст. ложке 3-4 раза в день при простудных заболеваниях, желтухе, золотухе, заболеваниях печени и для остановки маточных кровотечений.
Лечение длительное, нужно провести 2-3 курса по 2-3 недели с перерывами в 7 дней.
Ромашка… Кажется, нет на свете проще цветка. Именно его простота и доступность привлекают к себе внимание. Нет ни одного человека, который бы ни разу не держал в руке ромашки и, пожалуй, редко кто не прибегал к помощи ее «магической» силы, способной сказать: любит ли вас ваша половинка или нет. Однако у ромашки не все так просто, как кажется на первый взгляд: на самом деле ромашка – это не цветок, а целое соцветие–корзинка!
«Ромашек» в природе очень много, и только лишь у одной из них истинное название, остальные же называются так только лишь из-за внешнего сходства. Настоящая ромашка – это ромашка аптечная , всем известное и широчайше распространенное растение. Правда, оно, увы, не привлекает внимания декораторов и цветоводов из-за своей простоты и невзрачности, зато ему нет равных среди лекарственных растений.
Более широко используется в декоративном цветоводстве растение, именуемое в просторечье ромашка луговая
, хотя правильное его название – нивяник обыкновенный
. Высотой он 80-90 см, а диаметр его соцветия достигает 7 см. У нивяника есть виды и сорта, которые в условиях Центрального Черноземья зацветают уже в конце мая – начале июня и радуют уставшие от серости глаза цветоводов в течение 40-45 дней.
Есть и более декоративные виды. Например, очень привлекателен по внешнему виду и часто использующийся в оформлении городов нивяник наибольший – это многолетник, имеющий короткое корневище и довольно большое количество ветвистых стеблей, которые достигают высоты 50-100 сантиметров. Соцветия – корзинки, обычно диаметр их составляет 10-12 сантиметров. У форм с более простыми соцветиями белые язычковые цветки (так называемые лепестки, которые мы обычно отрываем) расположены по краю в несколько рядков.
Необычайно красивы соцветия махровых ромашек , они очень напоминают хризантему. В условиях нашей области – Тамбовской – вид этот и сорта его начинают цвести в первых числах июля и продолжают радовать глаз до самых морозов. Наиболее распространенные садовые сорта – Аляска и Победитель – это долголетние устойчивые сорта с плотными стеблями, образующими неразваливающийся куст, достигающий полутораметровой высоты. Соцветия у нее очень крупные, гораздо больше привычных нам у ромашек, и достигают иногда 13 сантиметров в диаметре. Цветут эти сорта обычно в июне-июле, а на постоянном месте растут до 12 лет.
Обычно декоративные ромашки предпочитают хорошо освещенные места, в тени растут слабо и дают невзрачные цветки. Почвы предпочитают плодородные, окультуренные и увлажненные, но с поливом старайтесь не переборщить – зальете – погубите растение.
Все ромашки отзывчивы на внесение удобрений, особенно органических.
Интересны соцветия другого цветка, напоминающего ромашку – хризантемы осенней . С этим растением автор этой статьи впервые столкнулась на юге. Поразила величина растения, оно оказалось гораздо выше меня, по моим прикидкам, было метра два с половиной, на верху этих высоченных стеблей колыхались на ветру огромные белые цветки. Каково же было мое удивление, когда и в нашей зоне – в центральной полосе тоже встретились мне эти цветы, ростом они были чуть ниже, примерно, сантиметров на 30-40, но изумили также. Цветение у хризантемы осенней соответствует названию – это осень, но продолжается оно до самых заморозков, причем некоторые цветки даже переносят небольшие минусовые температуры и продолжают цвести! Растение это прекрасно себя чувствует и на солнце, и даже в тени, однако довольно требовательно к почве – очень любит свежую и влажную.
Есть «ромашки» и желтоцветные, как, например, пупавка . Это многолетнее растение с прямостоячими и обильно ветвящимися стеблями, достигающими высоты 80-85 сантиметров и имеющими рассеченные сизо-зеленые листья и желтые соцветия, достигающие в диаметре 6 сантиметров. Цветет пупавка обычно в июне-июле. Интересен факт: растение целиком пахнет, запах этот довольно приятен, мне, например, он очень нравится, и еще с раннего детства знаком, мы часто собирали эти цветы и ставили их в вазу. Комната сразу наполнялась очень приятным летним ароматом.
Обычно цветы эти растут на открытых и солнечных местах, но иногда встречались мне и в полутени, и выглядели превосходно. Почвы они предпочитают легкие песчаные или каменистые – такой вот контраст, а на удобрения отзываются очень хорошо на любых почвах.
Еще одна интересная ромашка, которая, конечно же, вовсе не ромашка – гелиопсис подсолнечниковидный – интересное растение с прямыми и ветвистыми стеблями высотой около метра. Соцветия у него – корзинки, достигающие в диаметре 8-9 сантиметров, но иногда встречаются и 10-12 см. Цветет обычно в июне-июле трубчатыми желтыми цветками с золотисто-желтыми язычками.
Пожалуй, самое мое любимое растение, имеющее ромашкоподобные цветки, – бузульник зубчатый – это крупный многолетник с соответствующими своему росту декоративными листьями и ярко-желтыми цветками-корзинками, собранными в многоцветковые щитковидные соцветия.
Интересны и розовые «ромашки», например, такая известная и широчайше распространенная культура, как пиретрум розовый – это средних размеров многолетник, имеющий прямостоячий стебель и соцветия-корзинки, достигающие в диаметре 6 сантиметров. Язычковые цветки очень декоративного розового цвета, а трубчатые – желтые. В центральной полосе России цветение этого замечательного растения начинается уже в начале июня и продолжается почти 30 дней.
Часто «ромашкой» называют и эригерон . Честно скажу: растение это навевает на меня скуку, но обойти его вниманием нельзя – популярное… Это, пожалуй, старейшее садовое растение – растение наших бабушек и даже прабабушек. Отличается обилием сортов, обладающих большой палитрой окрасок, высотой и сроками цветения, есть цветки на любой, даже самый изощренный вкус.
Но, пожалуй, самой распространенной и известной псевдоромашкой является эхинацея пурпурная . Это многолетнее растение, достигающее метровой высоты. Оно имеет прямые шершавые стебли и крупные корзинки, которые нередко достигают в диаметре 18 сантиметров. Язычковые цветки у этой разновидности эхинацеи, как это понятно и из названия – пурпурно-розовые, заостренные на верхушке, а трубчатые имеют красновато-коричневый оттенок. Цветет это шикарное растение своими не менее шикарными цветками обычно с июля по сентябрь – очень долго – около 60 дней. Сейчас, благодаря обширной селекционной работе с этим растением, создано немало привлекательных сортов, отличающихся разнообразными лепестками буквально всех оттенков цветов.
Сама по себе эхинацея, как, в принципе, и почти все цветочные культуры, светолюбива, обожает питательные хорошо дренированные почвы, однако на слишком легких – песок – растут очень плохо.
Итак, мы с вами перечислили все наиболее известные растения, псевдонимом у которых служит единое название «ромашка». В этом довольно объемном списке, пожалуй, не хватает лишь одного растения, которое тоже можно, бросив беглый взгляд, назвать пренебрежительно – «ромашкой». Однако растение это очень высокого о себе мнения, ввиду этого и стоит особняком – это гелениум осенний . Это высоченный многолетник (до 160 см) с крепкими прямыми и ветвистыми стеблями. Соцветия у него стандартные – корзинки, они небольшие – 3-5 сантиметров в диаметре, однако собраны в довольно крупные верхушечные соцветия, которые имеют уже более солидный диаметр – 30 сантиметров. Желтые язычковые цветки прекрасно сочетаются с темно-желтыми трубчатыми. Все это великолепие доступно нашему взору с июля по сентябрь. Помимо традиционной окраски, благодаря значительному количеству сортов, можно видеть гелениум и с красными, желтыми, белыми и даже голубыми цветками. Важно помнить, что использовать в букетах цветки гелениума нужно полностью раскрытыми – ибо в воде они не раскрываются!
Ирина Гурьева, сотрудник отдела ягодных культур ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина
