Важной составляющей лечения варикозной болезни является диета. Именно благодаря рациональному питанию можно укрепить сосуды и сбалансировать вязкость крови, улучшить обменные процессы в тканях и привести вес в норму. Особые требования выдвигаются не только к составу продуктовой корзины, но и к режиму питания, употреблению соли, воды.
Пациенты с варикозом не придают значения своему питанию, не прослеживая очевидной связи между употребляемыми продуктами и заболеванием вен. Оказывается, правильно подобранная диета при варикозе является неотъемлемой частью комплексной терапии и способна решить многие проблемы, связанные с заболеванием. Медики настоятельно рекомендуют придерживаться особого питания, без которого вылечить варикоз просто нереально.
Важность диеты
Даже при первых признаках варикозных патологий врачи наряду с перечнем медикаментов вручают своим пациентам список продуктов, которые разрешает и запрещает употреблять диета при варикозном расширении вен. Уже на этом этапе придется корректировать свои привычки, чтобы не допустить прогресса заболевания.
Правильное питание при варикозном заболевании
При наличии яркой симптоматики и, тем более, когда присоединяются осложнения в виде тромбозов или язв, пациенту советуют проконсультироваться с диетологом, который сможет построить схему питания при варикозе с учетом наличия сопутствующих заболеваний, возраста и веса.
Особая диета при варикозе нижних конечностей назначается при подготовке и после проведения операций на венах. Такая тактика помогает исключить появление послеоперационных осложнений и ускорить выздоровление.
Но в любом случае питание при варикозном расширении вен нижних конечностей направленно на:
- Укрепление сосудов. Повысить эластичность и снизить проницаемость сосудистых стенок помогают витамины и микроэлементы, присутствующие в определенных продуктах.
- Нормализацию вязкости крови. Здесь ключевую роль играет питьевой режим и количество соли в рационе.
- Уменьшение отечности. Отеки - характерный признак варикозной болезни у женщин и мужчин. Избежать такой симптоматики помогает нормализация водно-солевого баланса в организме.
- Снижение веса. Ожирение - ключевая причина проблем с венами . Поэтому пациенту нужно стараться всеми силами избавиться от лишнего веса. Добиться такой цели без коррекции питания нереально.
- Нормализацию работы кишечника. Последствиями регулярных запоров становится накопление токсинов в организме и повышение внутрибрюшного давления, что неизбежно отражается на состянии вен нижних конечностей. Поэтому немаловажная цель диеты при варикозе на ногах - избавление от запоров.
Однозначно, коррекция питания не способна полностью вылечить варикоз в домашних условиях, но без поведенческой терапии справиться с проблемой ног не получится.
Необходимые витамины при варикозе
Прежде всего, попытаемся разобраться, какие элементы необходимы больным сосудам, и в каких продуктах их можно найти.
Важные витамины при болезни
Насытив свой рацион такой полезной пищей, можно оздоровить больные вены за счет усиленного витаминного воздействия.
Таблица 1. Полезные витамины для сосудов
| Витамины | Оказываемое действие | В каких продуктах содержится |
| Рутин (витамин Р) | Восстанавливает поврежденные сосуды, увеличивает эластичность и уменьшает ломкость капилляров. | яблоках и томатах сладком перце и зелени луке и шпинате рябине и винограде капусте и шиповнике черешне и смородине |
| Аскорбиновая кислота (витамин С) | Снижает вязкость крови, оказывает противовоспалительное действие | цитрусовых и яблоках крыжовнике и киви смородине и клюква зелени и капусте |
| Витамины группы В | Усиливают проводимость нервных импульсов, оказывают обезболивающее действие, очищают сосуды, усиливают сопротивляемость организма, нормализуют давление | крупах и мясе яйцах и молочных продуктах печени и злаках орехах и крапиве сыре и рыбе |
| Ретинол (витамин А) | Усиливает регенерацию клеток, создает в сосудах эластичное напряжение, поддерживает сосудистый тонус. Сильный антиоксидант. | красном болгарском перце и моркови персиках и шиповнике барбарисе и облепихе |
| Токоферол (витамин Е) | Очищает сосуды, препятствует закупорке, обновляет сосудистые ткани, рассасывает тромбы. Сильный антиоксидант. | растительных маслах и орехах икре и оливках пшенице и крупах морской рыбе и яйцах бобовых и кукурузе |
Регулярное употребление продуктов, богатых витаминами, помогает улучшить состояние сосудов. Поэтому при составлении меню необходимо обязательно включать в рацион зелень и орехи, овощи и фрукты, бобовые и рыбу.
Необходимые микроэлементы для сосудов
Питание при варикозе должно обязательно включать пищу, содержащую определенные микроэлементы, без которых невозможно нормальное функционирование сосудистой системы и обменных процессов.
Блюда с большим содержанием микроэлементов
Конечно, чтобы решить проблему дефицита определенных элементов, можно налегать на аптечные добавки, но все же лучше добавить в свой рацион полезные блюда.
Таблица 2. Полезные микроэлементы для сосудов
| Микроэлементы | Оказываемое действие | В каких продуктах содержится |
| Участвует в образовании гемоглобина, метаболизме жиров, эластина, препятствует истончению стенок капилляров. | печени и какао гречке и макаронах зеленом горошке и субпродуктах сухофруктах и листовом салате свекле и чесноке картофеле и овсянке |
|
| Участвует в белковом обмене, синтезе определенных гормонов и фосфолипидов, влияет на вязкость крови, нормализует уровень холестерина. | птице и сыре луке и чесноке картофеле и гречке хлебе и чечевице редьке и цитрусовых яблоках и ягодах зеленом чае |
|
| Регулирует частоту сокращения сердечной мышцы, нормализует давление, укрепляет стенки капиляров. | петрушке и савойской капусте фасоли и кунжуте орехах и семенах молочных и кисломолочных продуктах зеленом горошке и сое шиповнике и крапиве |
|
| Обеспечивает прохождение нервных импульсов | чае и какао отрубях и сухофруктах орехах и семенах бананах и грибах |
|
| Участвует в продуцировании коллагена и эластина, улучшает эластичность и сопротивляемость сосудов | ячневой крупе и гречке овсянке и фасоли горохе и фисташках пшенице и чечевице |
|
| Является строительным элементом клеточных мембран, улучшает проводимость импульсов | семенах тыквы и отрубях маке и бобовых подсолнечнике и какао кунжуте и кешью сыре и овсе |
|
| Жирные кислоты (Омега 3) | Снижают концентрацию вредных жиров и холестерина, очищают сосуды, уменьшают воспалительные реакции | Растительных маслах и рыбе Морепродуктах и шпинате |
Зная, какие продукты необходимы для оздоровления вен, можно легко составить полезный рацион питания при варикозе вен на ногах.
От чего придется отказаться
Но существуют и запрещенные продукты, которые по различным причинам придется убрать из меню.
Негативное влияние алкоголя при варикозе
- Спиртосодержащие напитки. Сосуды неадекватно реагируют на алкоголь, чрезмерно расширяясь. В дополнение жидкость выходит из клеток, что провоцирует отечности.
- Копченые, соленые, маринованные продукты. Содержат много соли, что способствует задержке жидкости и набору веса.
- Крепкие бульоны, в том числе заливное, студень, холодец. За счет содержания экстрактивных элементов приводят к повышению вязкости крови.
- Жирное мясо, сало, животное масло. Наличие тугоплавких жиров обуславливает повышение плохого холестерина, загущения крови.
- Готовые консервы, полуфабрикаты. Из-за наличия консервантов, красителей, вредных добавок происходит токсическое разрушение тканей.
- Сдоба, торты, выпечка. Относятся к простым углеводам, которые провоцируют резкое повышение глюкозы в крови, на фоне чего нарушается жировой и углеводный обмен, что приводит к ожирению, гормональным сбоям.
- Кофеиносодержащие напитки. Кофеин противопоказан при любых сосудистых патологиях и заболеваниях сердца.
- Цикорий. Используется часто пациентами в качестве замены запрещенного кофе, но такой напиток способен сильно расширять сосуды, что нежелательно при заболевании вен.
Поэтому диета при варикозном расширении вен нижних конечностей требует полностью исключить употребление таких продуктов. Причем чем сильнее выражено заболевание, тем строже должны быть ограничения.
Каждый больной должен знать перечень запрещенных и разращенных продуктов. Но диета при варикозе не будет полной, если не учесть особые требования к ней.
Калорийность питания
По статистике даже уменьшение на 10% веса дает ощутимые изменения в состоянии вен. Поэтому пациентам в первую очередь рекомендуют при варикозе сбросить вес.
Правильный образ жизни
Для этого необходимо создать дефицит энергетического баланса, чего можно легко добиться, уменьшая калорийность питания и увеличивая физические нагрузки. Главное, найти золотую середину, а не урезать калорийность питания при варикозе вен на ногах до минимума. При чрезмерном дефиците калорий включаются негативные процессы в организме:
- активируется жиросохраняющий механизм;
- развивается аритмия;
- обостряются хронические заболевания;
- теряется мышечная масса;
- уменьшается продуцирование гормонов щитовидной железы и половых гормонов;
- снижается метаболизм.
Соответственно, и естественное сжигание калорий тормозится. Оптимальным коридором для похудения считается 1200 - 1600 кКал в день, но эта величина зависит от веса, возраста, образа жизни пациента.
Режим питания
Важно правильно распределить потребление пищи в течение дня.
Распределение пищи в течении дня
Желательно ввести дробное питание при варикозном расширении вен на ногах, при котором объем пищи распределяется на 5 - 6 приемов. Такой подход помогает ускорить метаболизм, держать уровень сахара и гормонов на стабильном уровне.
К тому же переедание при редких приемах пищи приводят к повышению внутрибрюшного давления, что негативно отражается на пищеварении и даже на состоянии сосудов.
Не пропускайте завтрак. Именно этот прием пищи считается самым важным, запускающим все обменные процессы в организме.
А вот от поздних ужинов лучше отказаться. Здесь действует правило, чем ближе ко сну, тем меньше тяжелой пищи. Последний полноценный прием пищи допускается за два часа до сна.
Клетчатка
Отдельно стоит остановиться на клетчатке, которой богаты необработанные овощи, фрукты, каши, отруби. Блюда, приготовленные из таких продуктов, помогают нормализовать работу кишечника.
Польза клетчатки при заболевании ног
Клетчатка не переваривается и не всасывается, не участвует в углеводном и жировом накоплении.
Растворимые пищевые волокна, смешиваясь с жидким содержимым кишечника, образуют гель. Что касается нерастворимых волокон, они проходят по кишечнику в неизменном виде.
Именно эти особенности клетчатки делают каловые массы мягче и объемнее, что в свою очередь предотвращает появление запоров.
Поэтому в меню необходимо обязательно включать такие продукты, как овсяная крупа и семя льна, яблоки и капусту, сырую морковь и горох, ячмень и фасоль, зелень и листовой салат.
Кроме этого можно к каждому приему пищу добавлять готовые отруби, которые можно приобрести в аптеке или специализированном магазине.
Питьевой режим
С питьевым режимом не все так просто при варикозе - диета от варикоза рекомендует оптимизировать потребление жидкости.
Питьевой режим при варикозе
В этом вопросе необходимо ориентироваться на наличие и предрасположенность к отечностями. Так же учитывают и состояние сердца, почек.
Если подобные проблемы присутствуют, то употребление жидкости ограничивают до 1,5 литра в день. Причем в этот объем входят чаи и первые блюда. В некоторых случаях медики рекомендуют пациентам легкие мочегонные природного происхождения. Сюда можно отнести клюкву и бруснику, калину и ежевику, черноплодную рябину и клубнику, землянику и шиповник, арбуз.
Обычно советуют ежедневно выпивать жидкости из расчета 30 мл на килограмм веса женщинам и 35 мл - мужчинам.
Полезно добавлять в рацион травяные чаи и витаминные настойки, натуральные овощные и фруктовые фреши и соки, кисели и морсы из ягод, компоты из сухофруктов и зеленый чай, которые укрепляют иммунитет и оказывают противовоспалительное и тонизирующее действие.
То, что мы употребляем в пищу, оказывает непосредственное влияние на состояние организма.
Специальное питание, назначаемое врачами, активно используется в лечении ряда заболеваний и патологических состояний.
При варикозе также используется диета, разработанная флебологами, целью которой является нормализация кровотока, оздоровление стенок сосудов и уменьшение сосудистых сеток.
- Вся информация на сайте носит ознакомительный характер и НЕ ЯВЛЯЕТСЯ руководством к действию!
- Поставить ТОЧНЫЙ ДИАГНОЗ Вам может только ВРАЧ!
- Убедительно просим Вас НЕ ЗАНИМАТЬСЯ самолечением, а записаться к специалисту !
- Здоровья Вам и Вашим близким!
Диета может применяться как с профилактической, так и с лечебной целью.
Необходимые микроэлементы
Люди, склонные к варикозу, должны употреблять продукты, содержащие антиоксиданты и флавоноиды. Эти компоненты необходимы для предотвращения повреждений стенок сосудов, их укрепления.
Особенно полезны при варикозе ягоды, так как в них велико содержание рутина. Еще флавоноиды содержатся в цитрусах и яблоках.
С застойными явлениями борются при помощи нормализации водно-солевого баланса и корректировки нагрузок. Необходимо следить за вязкостью крови, не допуская ее повышения, так как это особенно опасно для людей с варикозом.
Это можно контролировать потреблением достаточного количества жидкости (не меньше 2 литров в сутки), а также исключением факторов, способствующих обезвоживанию.
Кровоток может ухудшаться под воздействием белка фибрина. Некоторые продукты могут снижать уровень белка: имбирный чай, лук, чеснок.
Отток крови может нарушаться вследствие постоянных запоров. Из-за неправильной работы кишечника кровоток в ногах замедляется, а накапливающиеся токсины ухудшают качество крови.
Чтобы желудочно-кишечный тракт работал нормально, необходимо регулярно употреблять продукты, богатые клетчаткой.
Также могут использоваться некоторые специи (неострые). Особенно полезен мускатный орех. Его можно добавлять при приготовлении блюд или сделать специальный лечебный напиток.
Измельченный в порошок орех заливают стаканом горячей воды, добавляют немного меда и настаивают 15 минут. Принимают полученное средство дважды в день: утром за 40 минут до завтрака и вечером, по прошествии 40 минут после ужина.
Употребление жирной пищи необходимо свести к минимуму или отказаться от нее вовсе. Продукты с высокой жирностью повышают густоту крови, а также увеличивают риск развития атеросклероза, что сопровождается сужением просвета сосудов.
Полезные продукты питания при варикозе вен на ногах
Для восстановления эластичности сосудов, предупреждения из повреждений, необходимо употреблять продукты, содержащие рутин. Это вещество можно найти в шиповнике, черноплодной рябине, зеленом чае, лимонах.
Также нужны бета-каротин (морковь, томаты, абрикосы, тыква) и витамин Е (орехи, пророщенные зерна, говяжья печень и печень трески, семечки). Вместе с брокколи, яичным желтком, пивными дрожжами в организм попадает необходимая пантотеновая кислота.
Медь, участвующую в синтезе эластина, можно получить из морепродуктов (рыба, крабы, кальмары), а также из желтка, отрубей, пророщенных зерен пшеницы. Пользу принесет употребление картофеля в мундире, моркови, соевых продуктов, капусты, свежевыжатых соков из моркови, шпината, томатов.
Рекомендуется несколько дней в неделю делать разгрузочными, отдавая предпочтение фруктам или молочным продуктам. В эти дни, а лучше и вовсе, необходимо отказаться от животных жиров. Для приготовления блюд лучше использовать оливковое, растительное, льняное масла.
Обязательно нужно кушать малину, так как она содержит вещество, похожее по своему действию на аспирин, которое способствует снижению вязкости крови и предупреждает развитие тромбов.
В список продуктов, разжижающих кровь, также входят: помидоры, свекла, квашеная капуста, апельсины, лимоны, ежевика, клюква, мед.
Основную часть питания при варикозе вен на ногах составляют именно фрукты и овощи – не менее 70-75%.
Такое внимание им уделяется не только из-за насыщенности витаминами и микроэлементами, но и из-за высокого содержания клетчатки, так необходимой для нормальной работы ЖКТ.
Из напитков лучше отдать предпочтение следующим:
- зеленый чай;
- соки из свежих овощей, ягод, фруктов;
- морсы из клюквы и брусники;
- компоты.
Меню на неделю
За основу можно взять предложенное меню.
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота
Воскресенье
Что кушать запрещено
При варикозе необходимо исключить следующие группы продуктов:
- Острое, копченое, жареное. В идеале – эти продукты необходимо исключить полностью. Если это не получается, то хотя бы постараться употреблять их в минимальных количествах.
- Соль. Ее использование также следует минимизировать, так как из-за нее происходит задержка жидкости в организме, в результате чего развиваются отеки.
- Консервы, холодец.
- Маринады и крепкие мясные бульоны также запрещены, так как повышают густоту крови.
- Черный чай и кофе (при невозможности отказаться – не более 2 чашек в день).
- Сдобная выпечка, кондитерские изделия.
- Алкоголь (в том числе и слабоалкогольные напитки, пиво).
Топ-10 продуктов, которые наиболее эффективны
Питание при варикозе вен на ногах обязательно должно предусматривать употребление следующих продуктов:
| Коричневый рис |
|
| Гречка |
|
| Виноград |
|
| Листовой салат | Один из лучших источников меди, которая крайне необходима для укрепления сосудов и ликвидации воспалительных процессов внутри вен. |
| Яблоки |
|
| Конский каштан |
|
| Апельсины |
|
| Черника |
|
| Миндаль |
|
| Ананас |
|
Как похудеть?
Люди с варикозом часто страдают от избыточного веса. Поэтому тем, кто находится в группе риска по заболеваниям сосудов, необходимо контролировать массу тела:
- Следует отказаться от хлебобулочных изделий, ограничившись употреблением 3-х кусочков хлеба. Необходимо ввести ограничение, но нельзя отказываться от хлеба вовсе, так как он является источником щелочных веществ, которые нейтрализуют излишки кислот, возникающих в процессе пищеварения.
- Тем, кто хочет похудеть и улучшить состояние сосудов при варикозе, следует отказаться и от добавления соли в пищу.
- Диета при варикозе нижних конечностей должна содержать каши из разных круп. В качестве добавки рекомендуется добавлять мед. Мед можно кушать и отдельно по несколько ложек каждый день.
- Необходимо ограничивать потребление сладостей, но так как большинству людей сложно отказаться от кондитерских изделий, лучше заменить их орехами или вареньем.
- Благотворно влияет на состояние сосудов диета, включающая морепродукты. Также полезна говяжья печень. Из первых блюд рекомендуются зеленые щи и окрошка. Ешьте как можно больше свежих фруктов и овощей.
- Обязательно следует контролировать количество потребляемой пищи. За 15 минут до еды выпивайте стакан воды, тогда вероятность переедания снизится.
- Чай рекомендуется пить зеленый, также можно заваривать свежие листья смородины.
Комплексное лечение большинства заболеваний как правило включает в себя не только проведение различных медицинских манипуляций и прием лекарственных средств, но и коррекцию питания.
Главным образом, контроль за качеством и объемом принимаемой пищи помогает восстановить баланс необходимых организму веществ, а также восполнить их дефицит, таким образом способствуя ускорению выздоровления. По этой же причине диета при варикозном расширении вен рекомендована всем пациентам. Однако, вероятнее всего ее придется соблюдать на протяжении всей жизни.
К основным целям диеты при варикозе можно отнести следующие:
- Снижение процентного содержания жира в организме (похудение). Ожирение приводит к отложению холестериновых бляшек в стенках сосудов. Данный процесс способствует усугублению патологии. Кроме того, увеличение массы тела значительно повышает нагрузки на сердце, артерии и вены. Данные факторы крайне негативно сказываются на состоянии кровотока.
- Укрепление сосудистых стенок за счет обогащения их клеток витаминами и микроэлементами. При дефиците питательных веществ повышается капиллярная проницаемость, а следовательно, ослабляется венозный тонус. Именно поэтому питание при варикозе должно включать в себя продукты, богатые витаминами и микроэлементами.
- Снижение вязкости крови. При дефиците воды в составе плазмы, сердце и сосуды значительно ослабевают и, как следствие, снижается их сопротивляемость. Венозные стенки еще в большей степени теряют свой прежний тонус, ввиду чего повышается риск образования тромботических сгустков. Поэтому диета для людей, подверженных варикозному расширению вен нижних конечностей, в большей степени направлена на борьбу с обезвоживанием.
- Снятие отечности конечностей. Данное явление возникает отнюдь не только по причине повреждения вен. Так или иначе, отечность вызвана, как правило, задеержкой жидкости в организме. Большая роль здесь также отводится погрешностям питания.
- Нормализация работы кишечника. В этом важном органе живут порядка 2,5кг полезных микробов, оказывающих влияние на состояние всего организма. Кроме того, для устранения одной из причин варикоза малого таза – застоя крови в нижних этажах туловища, крайне необходима профилактика запоров.
Таким образом, если диета при варикозном расширении вен удовлетворяет все вышеперечисленные цели, то успешность терапевтических мероприятий значительно повышается.
Какие витамины и микроэлементы больше всего нужны при варикозе?
В современной медицине выделен ряд веществ, которые более всего требуются для борьбы с болезнью. К их числу относятся:
- Витамин Е – сильнейший антиоксидант. Необходим для улучшения насыщения клеток кислородом и восстановления кислотного баланса организма. Для того, чтобы восполнить нехватку токоферола, в диету при варикозе нижних конечностей обязательно нужно включить растительные масла (оливковое, подсолнечное, льняное), яйца, пророщенные зерна пшеницы, ядра орехов, листовой салат;
- Аскорбиновая кислота – «помощница» в укреплении сосудистой стенки. Здоровье и нормальное функционирование вен во многом зависит именно от этого вещества. Кроме того, витамин С снимает воспалительные явления и способствует разжижению крови, что служит профилактикой осложнений варикозного расширения вен любой локализации. Большое количество аскорбиновой кислоты можно встретить в ягодах, цитрусовых, зелени, яблоках, киви, томатах;
- Омега-3-6-9 полиненасыщенные жирные кислоты – основа здоровой клеточной, а значит, и сосудистой стенки. При их отсутствии мембранные комплексы зачастую подвержены разрушению. Регулярное поступление омега 3-6-9 в организм гарантирует профилактику не только варикозного расширения вен, но и других сердечно-сосудистых заболеваний. Морская рыба, криль – основной источник данных кислот. Они также содержатся в льняном семени и шпинате;
- Клетчатка. Можно поставить «знак равенства» между употреблением в пищу растительных волокон и здоровьем кишечника. Именно они гарантируют бесперебойную работу пищеварительного тракта, что предотвращает возникновение запоров, которые, как известно, приводят к застойным явлениям в малом тазу. Соответственно, регулярное употребление злаков, отрубей, овощей и фруктов необходимо для того, чтобы диета при варикозе действительно принесла ощутимую пользу организму;
- Соединения меди. Они обеспечивают эластичность сосудистых стенок, а также повышают сопротивляемость организма повреждающим факторам внешней и внутренней среды. Более того, медь участвует в процессе синтеза эластина – вещества, главным образом отвечающего за гибкость и растяжимость тканей. Данным микроэлементом особенно богаты морепродукты;
- Кремний. Он также участвует в процессах образования эластина и коллагена. Содержится в бобовых культурах, злаках, винограде;
- Цинк. Является необходимым для нормального свертывания крови, а также для образования некоторых ее элементов. Цинк содержится в яичных желтках, говяжьей печени, соевых бобах и кедровых орешках.
Следует заметить, что существует так называемая «географическая приверженность» нехватки тех или иных веществ в организме. К примеру, если пациент является жителем Центральной России, то вероятнее всего ему не хватает жирных кислот. Так или иначе, большей части больных следует употреблять в пищу больше продуктов, богатых витаминами и минералами.
Пациентам, которым поставлен такой диагноз, следует незамедлительно включить в свой ежедневный рацион свежие овощи и фрукты – именно они составляют основу питания при варикозе. Желательно употреблять зелень, ягоды, цветную и белокочанную капусту, болгарский перец, кабачки. Эти продукты также являются прекрасными ингредиентами для приготовления салатов, которые лучше всего заправлять небольшим количеством растительного масла.
Завтрак обязательно должен включать в себя полезные углеводы, которые обеспечивают организм энергией на целый день.
Источником «медленных» углеводов являются злаки, поэтому для первого приема пищи идеально подходят каши из овсяной, гречневой или ячневой крупы. Более того, злаки богаты клетчаткой, антиоксидантами и микроэлементами, что делает их незаменимым компонентом правильного питания.
Рекомендуемые витамины и микроэлементы и где они содержатся. Белок – это «строительный материал» всего организма. В большом количестве протеин содержится в рыбе, мясе, яйцах, твороге. Однако, при этом важно помнить, что диета при варикозе нижних конечностей должна сократить количество употребляемого жира.
Поэтому, при выборе подходящего сорта мяса, следует остановить свой выбор на говядине, нежирной свинине, индейке. Рыбу же можно брать и вовсе – любую. А вот яйца следует употреблять с осторожностью, так как желток является не только источником полезных веществ, но и жира.
Вдобавок, много белка, а также витамина Е содержится в бобовых культурах: горохе, фасоли и сое.
Морепродукты в виде морской капусты и беспозвоночных (кальмары, креветки, моллюски) должны хотя бы изредка появляться на обеденном столе: они являются источником множества микроэлементов (йода, меди). Кроме этого, в морепродуктах также содержится много ценного белка при низкой калорийности.
Для нормализации работы кишечника, следует разнообразить рацион сухофруктами. Более того, в кураге и черносливе содержатся такие микроэлементы, как магний и калий, необходимые для здорового функционирования сердечно-сосудистой системы.
В летний период обязательно нужно есть ягоды: смородину всех сортов. крыжовник, клубнику, вишню, черешню, землянику. Они являются источником витамина С, необходимого для восстановления сосудистую стенку. Помимо этого, вишня и черешня богаты биофлавоноидами, способствующими разжижению крови. И, наконец, ягоды обладают свойствами, препятствующими образованию тромботических сгустков.
В состав продуктов, рекомендуемых для лечения варикозного расширения вен конечностей малого таза, входят растительные масла (в небольших количествах). В них содержатся полезные жиры, которые укрепляют клеточную мембрану и способствуют выводу холестерина из сосудистых ветвей. В диетотерапии используется подсолнечное, гречичное, оливковое, льняное масла. При этом желательно выбирать продукты высшей категории первого отжима.
Рекомендуемые продукты при варикозе. Какие напитки можно включать в диету?
При любой диете, самой полезной считается простая негазированная вода. Ее рекомендуется принимать небольшими порциями в течение всего дня. В общей сложности взрослому человеку требуется выпивать не менее 2-х литров. Для активации работы кишечника следует утром натощак выпивать стакан прохладной воды. Однако нежелательно запивать еду водой (лучше отложить прием жидкости на пол-часа).
Натуральный зеленый чай обладает высокой антиоксидантной способностью. Также он прекрасно подойдет для замены кофе (что желательно при данной диете).
Для придания чаю дополнительных ароматов и улучшения его эффективности, можно добавлять в него кусочки корня имбиря. Более того, лечебными свойствами обладают листья черной смородины, мелиссы и мяты.
Фруктовые и овощные соки, ягодные морсы – это «кладезь» витаминов. Однако речь здесь идет именно о свежевыжатых, а не консервированных напитках. Только в соках из свежих фруктов сохраняются все полезные свойства, в отличие от пакетированных напитков, где содержатся консерванты и сахар, способствующие набору лишнего веса.
Запрещенные продукты и напитки
Правильная диета при варикозе нижних конечностей категорически исключает из рациона пациентов жирное мясо. Такое ограничение связано с тем, что регулярное употребление тугоплавких жиров гарантирует повышение уровня холестерина в крови, а значит и ее вязкости. Кроме того, холестерин способствует отложению внутри сосудов бляшек, приводящих к тромбофлебитам.
Алкоголь, а также цикорный напиток способствуют расширению без того пораженных болезнью вен. По данной причине при лечении варикоза прием этих жидкостей необходимо исключить.
Соленая, копченая и маринованная пища способствует задержке жидкости в организме, вызывая отечность. А токсическое действие на вены, в свою очередь, оказывают различные консерванты, поэтому стоит избегать и употребления полуфабрикатов, стрит-фуда, а также всевозможных готовых консервов.
Можно постепенно снизить массу тела, ограничив употребление сладостей, сдобной выпечки, макаронных изделий, картофеля, пакетированных соков. (Пациентам, у которых вес находится в пределах нормы, допустимо употребление в пищу сладкого в небольших количествах).
Наконец, такие продукты, как острые приправы, кофе, а также крепкий черный чай запрещены при заболеваниях сердечно-сосудистой системы любой локализации.
Особенности питания при варикозе различных локализаций
1. Диетотерапия при варикозном расширении вен нижних конечностей заключается в снижении калоража пищи при избыточной массе тела. Если пациент имеет объем талии более 94см (для мужчин) и 88 см (для женщин), то вероятнее всего они являются «обладателями» метаболического синдрома. Таким больным необходимо уменьшать количество потребляемой пищи. Для профилактики отечности ног из рациона полностью исключается соленые, копченые и острые блюда. Продукты при этом должны обрабатываться так называемым «щадящим» способом. Питаться следует дробно, небольшими порциями, по 5-6 раз в сутки.
Варикоз желудка и пищевода. 2. Диета для лечения варикозного расширения вен малого таза имеет свои особенности. Главной задачей здесь является нормализация работы кишечника, во избежание усугубления застойных явлений. Для этого пациентам необходимо активное включение в рацион злаков, фруктов и сухофруктов, овощных гарниров. При этом нужно снизить до минимума употребление сдобы, сладостей. Абсолютно исключаются алкоголь, а также сладкие газированные воды.
3. Особой формой варикоза является расширение вен желудка и пищевода. При данных патологиях пациентам крайне необходим регулярный полезный завтрак. Первый прием пищи должен быть легким. При этом кислое, горячее, острое, соленое, холодное, следует исключить из-за вероятного «агрессивного» влияния таких продуктов на пищеварительную систему. Питание разделяется на 4-5 порций, которые желательно употреблять через равные временные промежутки. При этом последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна.
Примерное меню
Понедельник
- Первый завтрак: обезжиренный творог с курагой или другим сухофруктом на выбор;
- Второй завтрак: смузи на основе свежих фруктов;
- Обед: тушеные овощи на гарнир + отварная рыба любого сорта;
- Ужин: овощной салат с растительными маслами на выбор;
- Второй ужин: мясная котлета с овощами, приготовленные на пару.
Вторник
- Первый завтрак: сырники, приготовленные в пароварке + 1 столовая ложка меда;
- Второй завтрак: взбитые фрукты/ягоды с обезжиренным молоком;
- Обед: кефирная окрошка с куриным филе + картофельная запеканка;
- Ужин: салат тертая морковь/яблоко, заправленный нежирной сметаной или натуральным йогуртом;
- Второй ужин: гарнир из тушеной капусты + 100-150 грамм отварной куриной грудки.
Среда
- Первый завтрак: каша «Дружба» на обезжиренном молоке с добавлением плодов сушеной сливы;
- Второй завтрак: стакан кефира с ягодным наполнителем (малина, клубника, ежевика);
- Обед: гречневый суп + помидоры, фаршированные куриным филе + кусок черного хлеба;
- Ужин: фруктовый микс с йогуртовой заправкой;
- Второй ужин: рыба с овощами, тушеные на пару.
Четверг
- Первый завтрак: гречневая каша с молоком;
- Второй завтрак: яблоко или груша с медом (можно запечь);
- Обед: овощной суп + вегетарианская запеканка;
- Ужин: капустный салат с оливковым маслом + кусок черного хлеба;
- Второй ужин: отварной рис + паровые кнели (за 2-3 часа до сна).
Пятница
- Первый завтрак: овсяная каша с сухофруктами;
- Второй завтрак: овощная котлета, приготовленная на пару со сметаной;
- Обед: плов на нежирном мясе (индейка, куриная грудка) + рассольник;
- Ужин: обезжиренный творог с добавлением 1столовой ложки меда;
- Второй ужин: овощное рагу с куриным мясом.
В выходные дни можно комбинировать блюда. Таким образом, со временем должно выстроиться понимание основ правильного питания. В конечном результате, проблем с выбором продуктов возникать не будет. Ниже перечислены еще несколько полезных блюд для диеты при варикозе:
- пшенная каша с ягодами;
- вегетарианский борщ + рыба, приготовленная на пару;
- греческий салат;
- отварная куриная грудка с гречневой кашей;
- фруктовые вареники, приготовленные на пару;
- омлет из 2-х яиц с овощами + куриный бульон;
- мясная котлета с небольшим количеством макарон (исключительно из твердых сортов пшеницы).
Невероятно вкусной, полезной, а главное простой в приготовлении является пшенная каша , запеченная в духовом шкафу. Для ее приготовления нужно взять железную кастрюльку, насыпать на дно промытую пшенку (примерно 1 стакан), посолить, залить все тремя стаканами нежирного молока. Запекать блюдо следует на среднем огне до появления на поверхности каши румяной корочки. Разнообразить блюдо можно добавлением в него сухофруктов, ягод, меда.
Омлет с овощами и зеленью – это сытный белковый продукт, который также просто приготовить на любой кухне. В небольшую миску нужно разбить 2 яйца, добавить 100 миллилитров молока, затем взбить получившуюся смесь. Отдельно нарезать имеющиеся в холодильнике свежие овощи и зелень. Хорошо подойдут томаты, болгарский перец, кабачок, петрушка, лук, укроп, базилик и другие.
Небольшое количество овощного ассорти следует добавить к яйцам. Блюдо посолить, размешать. На предварительно разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством оливкового масла, нужно осторожно вылить смесь и тушить на среднем огне под закрытой крышкой в течение 15-20 минут. Подавать омлет можно с томатным соусом.
Достаточно быстро избавиться от варикозного расширения вен можно при помощи:
- лазерной хирургии;
- склеротерапии;
- удаления вен.
Однако существует также более простой и совершенно безболезненный метод профилактики и лечения варикоза – соблюдение специальной диеты, разработанной флебологами.
Основные принципы диеты при варикозном расширении вен
Избавиться от некрасивых болезненных вен на ногах поможет качественное изменение режима и стиля питания.
В основе диеты при варикозном расширении вен лежат следующие принципы:
Продукты, составляющие основу диеты при варикозном расширении вен
Как уже было сказано, при варикозном расширении вен в питании следует отдавать предпочтение продуктам, богатым на биофлавоноиды, антиоксиданты и клетчатку. Следовательно, диетическое меню может включать преимущественно следующие продукты:
Важно! Все разрешенные продукты можно варить, готовить на пару, тушить, запекать с травами и пряностями. Потребление соли следует ограничить, а при возможности вовсе убрать из рациона хотя бы на месяц. Также полностью нужно отказаться от жареной пищи, так как она повышает уровень холестерина в крови.
Продукты, от которых придется отказаться при варикозе
К запрещенным продуктам относятся:
- полуфабрикаты, фастфуд;
- копченные продукты и консервы;
- колбасные изделия;
- мясные бульоны и студни;
- насыщенная жирами пища;
- сахар и сахарозаменители;
- конфеты, шоколад;
- сдобная выпечка;
- алкоголь, кофе и черный чай.
Отказавшись от данных продуктов, вы избавитесь от геморроя и венозного застоя, сможете потерять несколько лишних килограммов и забыть о такой проблеме, как . Данной диеты можно придерживаться столько времени, сколько будет необходимо.
Соблюдая специальную диету, важно учитывать, как перечни рекомендованных и запрещенных продуктов, так и способы их употребления.
К основным правилам режима питания, которых следует строго придерживаться, относятся:
- Дробное питание . То есть необходимо питаться часто (5-6 раз в день), но небольшими порциями. Цель данного правила – равномерно распределить нагрузку на пищеварительную и кровеносную системы.
- Завтрак – это обязательный прием пищи, и он должен быть полноценным: половину суточной нормы белков и углеводов организм должен получить утром. Если отсутствует аппетит, то стоит попробовать просыпаться на пол часа раньше.
- Непоздний ужин . Последний прием пищи должен быть не позже 18-19 часов.
- Не рекомендуется пить во время приема пищи, поскольку водой разбавляется желудочный сок и ухудшается пищеварение. Лучше выпить пол стакана воды за 15-20 минут до начала трапезы. Данный прием способствует более быстрому приходу ощущения сытости при съедании меньшего количества еды.
- Во время приема пищи не рекомендуется читать или смотреть видео , поскольку без концентрации на еде человек часто переедает. Стоит знать, что ацетилхолиновые рецепторы, отвечающие за чувство голода, насыщаются только примерно через полчаса, поэтому останавливать прием пищи полезно с легким чувством голода.
Некоторые советы по употреблению разрешенных продуктов:
- каждый день в меню должны присутствовать каши , так как они отлично усваиваются организмом, являются источником сложных углеводов и способствуют налаживанию пищеварительного процесса;
- старайтесь в каждый прием пищи съедать по тарелке салата из свежих овощей и зелени . Не забывайте, что бета-каротин и ретинол – это жирорастворимые витамины, поэтому салаты из продуктов, поставляющих эти микроэлементы, обязательно следует заправлять растительным маслом.
- в жаркое время года незаменимыми помощниками в рационе питания становятся холодные супы (окрошка, зеленые щи, свекольник и т.п.). Такая пища не только утолит жажду, но и будет довольно питательной для организма.
- из говяжьей печени, которая является очень полезной для организма, можно приготовить превосходный паштет . Для этого данный субпродукт отваривается с овощами, перекручивается в мясорубке и заправляется растительным маслом со специями.
- внести разнообразие в питьевой режим позволяет огромный ассортимент травяных чаев , которые обладают не только различными целебными свойствами, но также разным вкусом и ароматом. Стоит обратить свое внимание на чаи из таких полезных растений, как: , и др. Также прекрасный ароматный чай получается при заваривании веточек и листьев малины и смородины.
Выведение шлаков и диета при варикозном расширении вен
Наверное, не имеет смысла снова рассказывать о том, насколько пагубно воздействуют на организм шлаковые массы, которые со временем скапливаются в различных местах ЖКТ, а также в кровеносных сосудах. Однако стоит отметить, что вышеизложенная диета прекрасно способствует выведению этих самых шлаков. А чтобы сделать процесс очистки организма более эффективным и быстрым, стоит периодически устраивать так называемые «разгрузочные дни
».
Основная задача во время «чистки» организма – это максимально ограничить потребление еды и основной упор сделать на питье. Рекомендованный объем потребляемой жидкости во время разгрузочных дней – два литра и более.
Очень важно по завершении процесса «очистки» не сорваться и не съесть еды больше, чем нужно, иначе все ранее приложенные старания не будут иметь смысла и не принесут должного результата.
Варианты меню для диеты при варикозном расширении вен
Вариант №1
- Завтрак – овсяная каша с горстью орешков и изюмом, зеленый чай, пара сухариков.
- Первый перекус – два зеленых яблока.
- Обед – рыбный суп, цельнозерновой хлебец, гречневая каша, салат из печеной свеклы.
- Второй перекус – творог с ягодами черники.
- Ужин – отварной картофель в мундире, салат из помидора и болгарского перца, имбирный чай.
Вариант №2
- Завтрак – кукурузная каша с черносливом и курагой, йогурт.
- Первый перекус – салат из авокадо и куриного филе.
- Обед – овощное рагу, имбирный чай, хлебец со смородиновым вареньем.
- Второй перекус – фруктовый салат.
- Ужин – рыба с овощами, приготовленные на гриле.
Вариант №3
- Завтрак – омлет с овощами, зеленый чай, сухарики с медом.
- Первый перекус – йогурт и банан.
- Обед – вегетарианские щи, цельнозерновой хлебец, чай из мяты.
- Второй перекус – салат с помидором и брынзой.
- Ужин – перец, фаршированный начинкой из натурального риса, моркови, лука, зелени и чеснока, стакан кефира.
Вариант №4
- Завтрак – гречневая каша, салат из капусты и огурца, имбирный чай.
- Первый перекус – апельсин и банан.
- Обед – отварная спаржа, цельнозерновой хлебец с паштетом из говяжьей печени, зеленый чай, черничное варенье.
- Второй перекус – салат из морепродуктов.
- Ужин – запеканка из овощей под сыром.
Вариант №5
- Завтрак – перловая каша с изюмом, фруктовый чай, сухарик с вареньем.
- Первый перекус – творог с сухофруктами и орешками.
- Обед – овощной суп с добавлением рисовой крупы, лимонад домашнего приготовления.
- Второй перекус – салат «Греческий».
- Ужин – овощи, приготовленные на пару, запеченная рыба, ягодный смуззи.
Голодание и цветная диета
Бывают случаи, когда диетологи рекомендуют при варикозном расширении вен лечебное голодание. Однако стоит сразу отметить, что данный метод подходит далеко не всем и имеет множество противопоказаний. И даже те люди, которые по состоянию здоровья могут себе позволить голодание, должны пройти серьезный подготовительный этап.
Обратите внимание
>Этот достаточно радикальный метод при варикозе не оказывает никакого положительного эффекта, если применяется самостоятельно, как единственный способ лечения. Стоящих результатов можно добиться при комбинации голодания с адекватным медикаментозным лечением. Только такой подход позволяет ускорить процессы выздоровления при варикозном расширении вен.
Еще одним интересным веянием в диетологии, который нередко рекомендуется специалистами людям с варикозным расширением вен, является цветная диета .
В основе этой системы лежит ежедневная смена в рационе продуктов растительного происхождения по их цвету. Диетологи обосновывают такой подход тем, что цвета овощей и фруктов свидетельствуют о присутствии в них определенных полезных микроэлементов и веществ, благоприятно воздействующих на состояние крови и сосудов. Кроме того, пищеварительной системе намного легче справиться с перевариванием продуктов одного цвета, поставляющие в организм одни и те же вещества.
Согласно принципам цветной диеты, каждый день в рацион питания включаются продукты какого-либо одного цвета из пяти основных ниже представленных:
- синий цвет
Такое заболевание как варикоз на ногах требует тщательного и взвешенного подхода к лечению. Это не только медикаментозные и оперативные терапевтические методы, но и соблюдение некоторых правил, необходимых для закрепления лечебного эффекта и предупреждения повторного возникновения недуга в будущем.
Одно из таких правил — соблюдение здорового питания при варикозе вен на ногах. Поэтому поговорим об особенностях диеты при данном заболевании.
— это недуг, характеризующийся деформацией вен. Звездочки, выпуклые раздутые и узловатые венозные сосуды – пожалуй, всем известны эти внешние признаки недуга.
Однако не всем известен процесс их возникновения. Строение вен на ногах таково, что оно предполагает наличие клапанов, которые выполняют роль своеобразных заслонок, регулирующих ток крови от нижних конечностей к сердцу.
Клапаны при нормальном функционировании обеспечивают естественный ток крови вверх, если же происходит сбой в их работе, то кровоток приобретает обратный ход (вниз), в результате чего происходит застойное явление крови.
Далее давление нарастает, и кровь выталкивается из глубоких вен в более мелкие поверхностные . Система же этих сосудов не способна вмещать кровь в таких объемах, из-за этого их стенки растягиваются, расширяются, теряют эластичность.
Именно следствием этого процесса и являются визуальные проявления варикозно расширенных вен на коже ног.
Как выглядит деформированные венозные сосуды
Факторов, повышающих вероятность развития заболевания, довольно большое количество . Здесь можно выделить как различные заболевания, физиологические особенности, так и нездоровый образ жизни.
Лечение патологии предполагает комплексную схему, включающую , (зависит от степени тяжести заболевания) способы, а также ношение компрессионного белья, занятия упражнениями, соблюдение диеты.
Диета – принципы и цели
Диета при варикозном расширении вен нижних конечностей занимает важное место во всем процессе лечения.
В ее основе лежит потребление продуктов, способствующих нормализации циркуляции крови, ускорению лимфооттока и препятствованию образованию застойных явлений.
Диета при варикозе должна быть сбалансированной с соблюдением правил приготовления и прима пищи
Помимо этого, верно подобранное и сбалансированное меню необходимо для достижения следующих целей:
- Избавление от лишнего веса, как от одной из причин варикоза.
- Нормализация кровотока.
- Обеспечение организма нужными витаминами, минералами.
- Существенное уменьшение нагрузки на пораженные вены.
- Выведение из организма токсических веществ, благодаря чему очищаются многие жизненно важные органы.
Отдельные продукты способны приостановить прогрессирование недуга и даже запустить оздоровительный процесс организма. Поэтому следует знать, какие из них необходимо включить, а какие лучше исключить из питания.
Правила организации питания выглядят следующим образом:
- исключить продукты, вызывающие возникновение отечности и увеличение массы тела (маринады, копченая пища, жирное, сладкое);
- употреблять фрукты, овощи, кисломолочные продукты для уменьшения вязкости крови;
- организовывать разгрузочные дни пару раз в неделю (ограничить количество пищи и увеличить потребление воды);
- кушать маленькими порциями каждые 3-4 часа, что ускорит процессы метаболизма. При этом завтракать обязательно, а ужинать за 3 часа до сна;
- готовить пищу следует щадящим способом, то есть запекать, тушить либо варить;
- отказаться от курения, алкоголя.
Отдельно стоит сказать о питьевом режиме, поскольку он занимает особенное место в диете при данном заболевании.
Питьевой режим — важная составляющая диеты
Справка . Количество выпитой жидкости за день должно составлять не меньше 1,5 л, причем сюда не входят супы и различные напитки.
Увеличение потребления жидкости нужно для того, чтобы кровь не сгущалась и не возникало застойных явлений, так как это замедляет кровообращение, и увеличивает риск формирования тромбов.
Полезные продукты
В основе питания при данном недуге должны лежать продукты, с высоким содержанием клетчатки, витаминов, биофлавоноидов, белков, микроэлементов.
Исходя из этого, полезными продуктами при варикозе являются:
- Фрукты – абрикосы, вишня, груши, яблоки, цитрусовые.
- Ягоды – малина, черника, смородина.
- Хлеб – зерновой, черный.
- Овощи – свекла, капуста, помидоры, сладкий перец.
- Зелень – щавель, петрушка, шпинат, укроп, сельдерей.
- Мед – добавка к чаю.
- Злаки – пшеничная, гречневая, ячневая, овсяная крупы, рис.
- Овощные первые блюда.
- Нежирное мясо – курятина, крольчатина, телятина.
- Нежирные кисломолочные продукты – творог, сметана, кефир.
- Морепродукты, морская рыб а.
- Бобы – горох, соевые бобы, фасоль, чечевица.
- Растительное масло – подсолнечное, льняное, оливковое.
- Орехи – в особенности фундук, миндаль, кешью.
- Сухофрукты – финики, чернослив, изюм, курага.
Овощи, фрукты, злаки и кисломолочные продукты составляют основу рациона
Что касается напитков, то в этом случае будут полезны соки, чай зеленый, компот, морс.
Справка. Питьевая негазированная вода – обязательна к употреблению.
Вредные продукты
При варикозе вредно потреблять те продукты, которые вызывают задержку жидкости в организме и увеличению массы тела.
Стоит отметить, что нельзя при варикозе и те продукты, которые оказывают отрицательное воздействие на вены и кровеносную систему в целом.
| Продукты и напитки | Описание и чем вредны |
| Мясо жирное | Способствуют образованию холестерина и повышает вязкость крови |
| Холодец, бульоны | Экстрактивные вещества в составе сгущают кровь |
| Копченая, маринованная пища | Задерживает жидкость в организме |
| Любые консервы | Красители и консерванты оказывают токсичное воздействие на сосуды |
| Сладкое (торты, мучное) | Содержат большое количество углеводов и запрещены пациентам с лишним весом. Если масса тела в норме, то кушать можно, но с соблюдением нормы |
| Соленая пища | Из-за соли жидкость задерживается и появляется отечность. Следует готовить без соли, можно добавить совсем малое количество перед самим приемом пищи |
| Приправы (острые) | Отрицательно воздействуют на сосуды |
| Спиртное | Обезвоживает организм. Состояние больного ухудшается (усиление боли, тяжести) |
| Цикорий | Данный напиток служит альтернативой кофе людям с повышенным артериальным давлением. Однако при варикозе он запрещен, так как способствует расширению кровеносных сосудов |
| Черный чай, кофе | Запрещены при патологиях сердечно-сосудистой системы |
Отдельно стоит коснуться вопроса о том, почему в этом случае запрещен излюбленный многими напиток – кофе.
Пить кофе при варикозе ни в коем случае нельзя
Справка. Кофе и варикозное расширение вен – вещи несовместимые.
Дело в том, кофе способен снижать тонус сосудистых стенок, следствием чего является снижение их эластичности.
Если нет проблем с венами, то кофе не способен нанести вред. Но опять же, это не значит, что его можно пить, не зная меры. Любой продукт является полезных только в тех количествах, в которых он необходимым организму.
А вот при наличии , кофе способствует их большему расширению, что ведет к обострению процесса протекания недуга.
Топ-10 самых эффективных продуктов
Самыми полезными продуктами от варикоза на ногах, которые благотворно влияют на состояние сосудов благодаря богатому содержанию различных веществ являются:
Миндаль — один из самых полезных орехов, содержащий витамин Е и антиоксиданты
- миндаль – укрепляет стенки сосудов и устраняет болезненные ощущения;
- черника – нормализует кровообращение;
- яблоки – оказывает противовоспалительное действие и улучшает циркуляцию крови;
- виноград – уменьшает отечность, укрепляет сосуды;
- апельсины – укрепление сосудов;
- ананас – содержит вещество, расщепляющее жир. Нормализует кровообращение, устраняет болезненность и отечность;
- конский каштан – оказывает сосудосуживающее действие и хорошо справляется с отечностью;
- салат – устраняет воспалительные процессы внутри;
- гречка – способствует налаживанию циркуляции крови;
- коричневый рис – снижает чрезмерное давление, способствуя уменьшению болевого синдрома.
Желательно, чтобы подобные продукты были в рационе человека в период лечения заболевания. Помимо этого питание с включением данных продуктов будет хорошей в дальнейшем.
Алкоголь при варикозе: почему нельзя
Употребление алкоголя обезвоживает организм, причем, чем больше выпито – тем сильнее . Вследствие этого ткани и сосуды начинают испытывать недостаток воды и кислорода.
Алкоголь противопоказан при варикозе
Это приводит к нарушению обмена веществ , которое влечет за собой возникновение отечности и сильной нагрузки на вены нижних конечностей.
Справка. Пиво и варикоз, впрочем, как и любой другой спиртной напиток не лучшее сочетание, поскольку вызывает обострение течения недуга.
Помимо этого, алкоголь при варикозном заболевании может спровоцировать . Он негативно воздействует на эритроциты : они разрушаются и слипаются, формируя сгустки крови.
Таким образом, возникают осложнения, представляющие угрозу жизни человека.
Заключение
Еда при варикозе должна быть сбалансированной и полезной. Составить диету должен специалист, основываясь на возрасте, весе, особенностей образа жизни пациента.
Игнорировать советы и баловать себя запрещенными продуктами не стоит, ведь на кону самое дорогое, что есть у человека – его здоровье. К тому же это и диетой то сложно назвать, это просто правильное здоровое питание, которое будет полезно и здоровому человеку.
