Растение розмарин известно еще с библейских времен, росло на склонах гор, холмов Ливана вместе с , можжевельником, шафраном. Древние Греки ценили душистый розмарин как священное растение, известное как трава доброй памяти. Аромат розмарина вдыхали для защиты от нечистой силы, общения с духами наставниками. Жгли для защиты от заразных болезней, чтобы очистить воздух, носили с собой в виде маленького букетика, чтобы защититься от чумы.
По легенде цветы розмарина были белыми, посинели, когда во время бегства с маленьким Христом от солдат Ирода Дева Мария в кустах розмарина одела свой синий плащ. Отсюда одно из разговорных названий - накидка Марии.
Розмарин описание
Розмарин или морская роса- нежное вечнозеленое, многолетнее, с игольчатыми листьями растение. Куст розмарина растет медленно. Имеет прямые ветвящиеся стебли, кожистые удлиненные листья, линейной формы. Его маленькие цветы обычно белые или бледно голубые используют для чая также как листья. Во многих климатических зонах цветет поздней весной.
У приправы розмарин смолистый, сосновый вкус, сладковатый привкус. Сухая приправа довольно ароматна, не теряет свои свойства.
При выращивании размножают черенками, отводками. Их укореняют, высаживают в открытый грунт с наступлением теплой погоды. Трава розмарина лекарственного любит тепло, влагу. Хорошо растет на открытых для солнца местах.
С лечебной целью используют листья розмарина. Побеги срезают в марте, апреле, во время цветения, сушат расстелив тонким слоем. Затем стебли отделяют от листьев и выбрасывают. Высушенное сырье хранят в полотняных, бумажных мешочках.
Где растет розмарин
Дикорастущий розмарин распространен в таких странах как Средиземноморье, Южная Европа, Северная Америка. Введен в культуру не менее двух тысяч лет назад. С восемнадцатого века научились добывать масло. Сейчас розмарин важная эфирномасличная культура. Возделывают лекарственную траву розмарин на больших площадях в Испании, Португалии, Франции, Тунисе. У нас впервые появился в девятнадцатом веке в Никитинском ботаническом саду.
Трава розмарина — применение
- розмарин помогает при ослабленной памяти, невозможности сосредоточится, постоянном чувстве напряжения, неуверенности;
- климаксе, лихорадочных состояниях;
- кровотечениях с головными болями, слабостью;
- вялом кровообращении;
- полезен розмарин людям с пониженным давлением;
- при общем истощении, умственном переутомлении, апатии, обмороках, депрессивных и обморочных состояниях;
- нормализует уровень холестерина;
- розмарин применяют если атеросклероз, головные боли, мигрень;
- снимает желудочные боли, улучшают деятельность желудка, кишечника;
- помогает при импотенции, болезненных менструациях;
- лечит заболевания органов дыхания - простуда, грипп;
- болезни печени, желчного пузыря;
- полезен тем у кого был инсульт, микроинсульт, психическое переутомление;
- розмарин рекомендуют при раке, он препятствует его развитию, помогает избежать повреждения кровеносных сосудов;
- наружно - плохо заживающие раны, фурункулы, любые инфекции кожи, мышечные боли, растяжения, ревматизм, артрит, подагра, невралгия
- цвет розмарин сваренный на виноградном вине освежает лицо, дыхание.
Розмарин эфирное масло применение
Применяют масло розмарина в небольших количествах, обычно не более пяти капелек с медом.
- эфирное масло розмарина используют для ингаляций, массажа, растираний масок и ванн;
- им обогащают косметические средства для ухода за кожей лица, тела, шампуни;
- полезно масло розмарина при гастрите, простуде, заболеваниях дыхательных путей. Оно оказывает антибактериальное, противовоспалительное действие;
- стимулирует иммунитет, смягчает кашель;
- уменьшает воспаление, болевой синдром при мышечных или суставных болях;
- заболевания желчного пузыря — нормализует желчеотделение, препятствует образованию камней;
- гипотония — повышает артериальное давление, избавляет от головокружения;
- укрепляет память, нервную систему, человеку регулярно употребляющему масло или специю розмарин не страшна депрессия, чувство неудовлетворенности;
- восстанавливает ткани печени;
- масло розмарина используют для укрепления организма, снятия умственной, физической усталости;
- массаж с маслом устраняет рубцы, угри, пигментные пятна;
- розмарин действует как омолаживающее средство, разглаживает морщины;
- помогает при перхоти улучшает состояние кожи головы, препятствует выпадению волос;
- повышает упругость, эластичность зрелой кожи, тонизирует ее. Особенно полезны ванны с маслом розмарина. Для этого разводят 5 капель медом, постным маслом, прибавляют к ванне.
Ванна с розмарином утром хорошее начало нового дня. Вечером принимают если предстоит ночь любви. Аромат розмарина согревает человека как бы изнутри, исцеляет тело, улучшает душевное состояние. Запах розмарина полезно вдыхать после тяжелых болезней, сильных переживаний.
Вино с розмарином
40г листьев розмарина лекарственного, 1л белого сухого вина, ровно через 13 часов процеживают. Оставшийся розмарин можно вновь заливают вином, выдерживают уже 17 часов. Пьют столовую ложку 3 раза до еды. В целом полезно всем людям с ослабленными жизненными силами.
Рюмочка вина натощак утром, вечером:
- успокаивает, укрепляет организм;
- снимает любые воспаления, препятствует образованию опухолей;
- восстанавливает ослабленное зрение;
- полезно при амнезии, умственных расстройствах, включая помешательство;
- тонизирует кровеносные сосуды, бодрит, согревает;
- помогает достичь оргазма, более сильно ощутить вершину физических ощущений.
Еще один рецепт целебного вина
- свежий розмарин 50г;
- плоды боярышника без косточек 20г;
- по 15г , цвет боярышника и изюм;
- по 10г цвет клевера желательно красного, плоды шиповника без косточек;
- порошок 5г;
- имбирь 4г;
- по 3г порошков корицы, мускатного ореха, гвоздики;
- щепотку черного перца;
- цветочки 5г;
- цвет зверобоя, таволги вязолистной по 10г;
Все растереть до однородного состояния, добавить 2л красного вина, 1ст.л. меда. Выдержать при комнатной температуре 2 недели, встряхивая ежедневно содержимое. Фильтруют, доводят объем до двух литров. Хранят плотно закрыв темное холодное место.
Вино очень вкусное с высокими целебными свойствами. Оно восстанавливает организм после болезни, тяжелых нагрузок, стрессах, положительно влияет на кровообращение. Розмариновое вино успокаивает, повышает живость ума, полезно при амнезии.
Вино для усиления полового влечения
Смешать по 30г лекарственной травы розмарин, травы чабреца, добавить литр кагора, 100г меда, перемешать. Состав поставить на водяную баню, под крышкой держать 30 минут. Профильтровать, плотно закрыть. Употреблять 150мл три раза за сутки после еды четыре недели. Противопоказано - индивидуальная непереносимость, эпилепсия, склонность к судорогам, гипертония, болезни щитовидной железы.
Астроботаника - содержит силы Солнца, Юпитера, Меркурия. Собирают под знаком скорпиона. О подобных растениях говорят: величественные растения с масляничными плодами, сильным ароматом, приносящие счастье, успех
Другие области
- зелень розмарина очень популярна. Она придает блюдам пикантную остроту, камфорно-хвойный аромат, насыщенный, чуть сладковатый вкус.
- лист розмарина добавляют в овощные супы, фарш, салаты, к жаренному мясу, рыбе, грибам, к капусте, маринадам;
- хороший вкус придает сырам, картошке, дичи, рыбе, яичному тесту;
- добавляют розмарин к тесту для выпечки хлеба, во фруктовое желе;
- благодаря качествам антиоксиданта служит естественным консервантом для продуктов;
- очищает квартиру от негатива, особенно комнаты для отдыха;
- если положить под подушку обеспечит здоровый сон, избавит от кошмаров;
- человеку которому подарят ветку розмарина будет защищен от сглаза, порчи, недобрых слов;
- ароматный розмарин дарит радость любви тем, у кого проблемы в этой области. В этих случаях мужчинам полезно носить растение на теле как амулет, чаще есть пищу с добавлением сухого розмарина;
- придает блеск волосам, полезно полоскать после мытья настоем;
- входит в состав духов, ароматических смесей.
Одна из сильных приправ по аромату, вкус немного горчит, поэтому при употреблении соблюдают меру. В процессе обработки не теряет аромат, добавлять можно перед началом приготовления
Лечение розмарином
Настой розмарина: чайная ложка сухого измельченного листа розмарина, 2 стакана закипевшей воды, выдержать 30 минут, сцедить. Употреблять 2ст.л. 3 раза за 15 минут до еды. Отличное втирание лежачим больным. Детям до двух лет разбавляют водой.
Настойка розмарина: сухая трава — 10г, 100г водки, настоять темное место 10 дней, периодически встряхивая, сцедить. Принимать 25 капель с небольшим количеством воды 3 раза за пол часа до еды. Полезна при всех проблемах перечисленных выше, особенно пожилым людям.
Стоматит, пародонтоз: 1/3ч.л. меда, 5 капель розмаринового масла, перемешать. Растворить смесь в стакане теплой воды. Полоскать полость рта как можно чаще.
Артрит: смешать 6 капель розмаринового масла с 1ч.л. оливкового масла, втирать в больную область, утеплить.
Нервное истощение: размешать 5 капель розмаринового масла в молоке, вылить в ванну с теплой водой. Время - 30 минут.
Маска для зрелой кожи: взбить желток, добавить 2ст.л. миндального масла, 3 капли розмаринового. Все хорошо перемешать. Нанести на лицо, смыть теплой водой.
Розмарин вред: при передозировке может вызвать рвоту, раздражение почек, лейкоцитоз, отек легких, ожирение печени. Не применять при беременности так как стимулирует мышечную активность. Нельзя применять гипертоникам, при склонности к судорогам, эпилепсии, высоком давлении и детям до 6 лет. У масла возбуждающее действие, поэтому процедуры с ним нельзя проводить вечером.
Растение содержит большое количество эфирных масел, которые обладают уникальным лечебным эффектом. Освежающий аромат розмарину придают такие масла как камфара, эвкалиптовое масло, вербенон, борнеол, альфа – Пинен.
Горьковатый вкус растению придают розманол, карнозол и розмариновая кислота. В розмарине также содержатся флавоноиды – апигенин и лутеолин.
В лечебных целях растение используется в виде водной или спиртовой настоек, мазей, экстракта, отваров, эфирного масла.
Розмарин применяется как антисептическое, тонизирующее, ранозаживляющее, противовоспалительное средство.
Растение повышает иммунитет, нормализует работу желудка, кишечника. Его рекомендуют употреблять в пищу при нервном и физическом истощении, стрессах, неврозах, гипотонии.
Настоем из листьев лечат бронхиальную астму и заболевания верхних дыхательных путей. При воспалении гортани, ангине настойкой полощут рот и горло.
Настой из листьев розмарина очень полезен людям с заболеваниями дыхательной системы
Растение входит в состав мазей, которые применяются при лечении подагры, тромбофлебита, ревматизма, неврита, фурункулов, дерматологических заболеваний.
Настой листьев розмарина и лаванды оказывает положительное воздействие на движение крови в сосудах головного мозга, что способствует восстановлению зрения и слуха у людей, перенесших инсульт.
Масло розмарина используют при простудах, гриппе, вирусных заболеваниях. Оно улучшает умственную деятельность, способствует концентрации внимания. Эфирное масло отлично укрепляет сосуды, уменьшает проявление варикозного расширения вен.
Прием этого средства по соответствующему рецепту замедляет старение, усиливает защитные функции организма, стимулирует работу сердца, улучшает кровообращение.
Розмарин способен снижать уровень холестерина в крови.
Настой розмариновых листьев стимулирует сердечную деятельность, повышает кровяное давление.
Растение способно уничтожать болезнетворные бактерии, которые вызывают стафилококковую инфекцию и язву желудка. Его также принимают при циррозе, онкологических заболеваниях, мочекаменной и желчнокаменной болезнях.
Известны антиоксидантные и антиканцерогенные свойства розмарина.
Розмарин является хорошим антиоксидантом и уничтожает инфекции в организме
По данным исследований польза растения дает надежды на разработку лекарства для борьбы с раком. В настоящее время ученые предполагают, что розмарин способен предотвратить появление болезни Альцгеймера.
Применение в кулинарии
Благодаря сильному аромату и сладковато-горькому вкусу растение является одной из самых популярных пряных трав. Розмарин широко используется в качестве пряной приправы.
Его применяют в свежем, а также высушенном виде. В качестве пряности можно использовать цветки, молодые листочки и однолетние побеги.
Розмарин добавляют в мясные, грибные блюда, овощные и рыбные супы, салаты, консервацию и маринады. Пряность превосходно сочетается с различными блюдами из сыра.
Розмарин также добавляют в десерты и напитки для придания насыщенного и пикантного вкуса.
Использование в косметологии
Розмариновое масло используется в косметических целях как средство, обладающее способностью стимулировать рост новых клеток. Оно способствует омоложению кожи, усиливает кровообращение, разглаживает морщины.
Эфирное масло добавляют в кремы, лосьоны для лица, тела, антицеллюлитные средства.
Экстракт розмарина оказывает благоприятное воздействие на кожу головы, снимает раздражение, усиливает рост волос, устраняет перхоть.
Эфирное масло розмарина оказывает благоприятное воздействие на волосы и кожу, поэтому широко применяется в косметологии
Вред растения
Вредное действие розмарина может проявляться только в качестве головной боли и мигрени при использовании эфирного масла в ароматической лампе.
Незначительный вред оказывает мочегонное действие растения, которое создает нагрузку на почки.
Противопоказания к применению
Нельзя принимать розмарин при беременности, поскольку он может спровоцировать самопроизвольный аборт. Противопоказана пряность больным эпилепсией.
С особой осторожностью принимают розмарин после перенесенного инфаркта. Поскольку растение повышает кровяное давление, его нельзя употреблять гипертоникам.
Растение имеет сильный камфорный аромат, напоминающий морскую свежесть. В древние времена розмарин был почитаем в Греции, Египте, Риме. О нем слагали легенды, наделяли волшебной силой, использовали в обрядах.
Розмарин употребляли в пищу, использовали в косметологии. Греческие и римские врачи применяли розмарин для стимуляции умственной деятельности.
Розмарин весьма известен как популярное лекарственное растение. Он относится кустарниковым и полукустарниковым многолетникам, входящих в семейство яснотковых. Его правильное официальное название на латинском - Rosmarinus officinalis.
Описание
Легендарное растение представляет собой ветвящийся и довольно мощный кустарник, теплолюбивый и вечнозеленый. В благоприятных условиях может достигать высоты 2 метров. Ветви покрывают узкие кожистые листья, похожие на хвою: верхняя их сторона выраженно глянцевая, нижняя - опушенная. Во время цветения покрывается огромным количеством нежных светло-голубых цветов.
Из-за них в народе его называют свадебным цветом и невестиным платьем. Высоко ценятся лечебные свойства розмарина, и противопоказания не являются этому помехой. За сильный камфарный запах, приятный и свежий, получило растение еще одно символическое название - морская роса. Массовый период цветения длится недолго - примерно с начала и до конца весны.
Большое количество нектара делает растение весьма привлекательным для пчел. Оптимально подходящий климат для растения - средиземноморский. Оно с большим трудом переносит холодные зимы, поэтому в садах нашей полосы вырастить его довольно тяжело. Зато растение активно культивируется в цветочных горшках.
Розмарин: лечебные свойства и противопоказания
Еще древние египтяне, греки и римляне использовали волшебную силу растения, которое они считали священным. Если верить старым легендам, розмарин был символом долголетия, плодородия и богатства. Его листья содержат до двух процентов ценных эфирных масел. Наибольшее количество активных элементов накапливается в них на третьем году жизненного цикла, и конкретно этот период наиболее подходит для заготовки сырья.
Что представляют собой лечебные свойства розмарина и противопоказания для его применения? Растение славится тонизирующим, противовоспалительным и желчегонным действием. Оно укрепляет иммунитет, ускоряет заживление травм и ран, избавляет от болезней. Содержащиеся в нем природные биостимуляторы и антиоксиданты оказывают общее оздоравливающее действие на живой организм.
Входящие в состав растения эфирные масла, розмариновая кислота и многочисленные микро- и макроэлементы тонизируют кровеносную и нервную систему. Медицина рекомендует его как укрепляющее средство при ревматизме и подагре, при гипотонии и снижении резистентности. Он восстанавливает организм при истощении и слабости, вызванных изнуряющими болезнями и приемом фармакологических препаратов, в том числе антибиотиков.
Применение в кулинарии
Известные лечебные свойства розмарина и противопоказания к его использованию не помешали ему найти активное применение в качестве приправы к самым разным блюдам, в том числе из рыбы и мяса. И сушеная, и свежая трава придает пище приятный пряный аромат. В качестве ароматической добавки он прекрасно подходит к чаю, множеству кондитерских изделий и различным маринадам; придает оригинальный вкус и запах прохладительным напиткам и алкоголю.
Розмарин сочетается с бараниной и свининой, птицей и кроликом. Кулинары активно используют довольно интересную особенность приправы - она способна наделять домашнее мясо оригинальным запахом дичи. Большой популярностью пользуется эта замечательная пряность в средиземноморской кухне, включая изысканную французскую. В супы, соусы и мясные подливки добавляется душистая и полезная трава розмарин. Лечебные свойства и противопоказания сделали растения весьма популярным.
Эфирное масло
Гиппократ считал его одним из самых полезных благовоний, помогающих при многих заболеваниях. Древнегреческие философы пользовались венками из ветвей кустарника для улучшения памяти. Существовала древняя библейская легенда: белоснежные цветки растения изменили свой цвет на голубой после того, как Святая Мария набросила на куст свой лазоревый плащ.
Его активно использовали не только в медицине, но и в религиозных обрядах. В ритуалах по изгнанию злых сил применяли это масло. Розмарин, лечебные свойства и противопоказания которого подтвердили современные исследования, обладает мощным бактерицидным действием. Он является природным обезболивающим и тонизирующим веществом, активным спазмолитиком.
Розмарин - эфирное масло: лечебные свойства и противопоказания
Изготавливается из побегов, а нередко из цельных молодых растений в фазу цветения способом паровой дистилляции. Представляет собой прозрачную желтоватую, иногда почти бесцветную жидкость с ярко выраженным, хвойно-мятным травяным ароматом. Сегодня его без проблем можно купить в любом специализированном отделе. Активно применяется и в официальной, и в популярной медицине. Лечебные свойства розмарина и противопоказания обеспечивают этому препарату высокую популярность. Он обладает действительно уникальными свойствами.
Розмарин - мощный стимулятор, способствующий укреплению организма и восстановлению защитных сил. Он способен воздействовать даже на ЦНС, нередко используется при недостаточности отдельных ее функций, в том числе при временном параличе, ухудшении речи или потери обоняния. Удивительная способность мгновенно проникать в организм делает растение незаменимым при всевозможных патологиях дыхательной системы, начиная от банального насморка и заканчивая астмой.
Эмоциональное воздействие
Розмарин способствует избавлению от излишней стеснительности, боязни показаться неуклюжим и смешным. Он придает человеку уверенность в собственных силах, помогает преодолевать различные психологические установки и барьеры. Способствует улучшению настроения, возвращает утерянный интерес к жизни, снижает уровень тревожности и избавляет от зацикленности на проблемах.
Кроме того, это прекрасное средство против амнезии и провалов в памяти. Это любимый аромат студентов, помогающий им в учебе, способствующий лучшему запоминанию сложных терминов, исторических дат и иностранных слов. Аромат активизирует мозговую деятельность, повышает работоспособность, снижает усталость, восстанавливает силы при переутомлениях.
Использование в косметологии
В течение нескольких веков для ухода за волосами и кожей использовали листья розмарина, лечебные свойства и противопоказания которых обеспечиваются содержащимися в растении биологически активными веществами. Они способствуют активной регенерации волос, а также устранению жирной себореи. Для достижения эффекта можно споласкивать им волосы после мытья, втирать в кожу головы для тонизирования и укрепления волосяных луковиц.
Масло снижает повышенную секрецию жирной и раздраженной кожи. Оно дренирует, заметно сокращает поры, препятствует возникновению камедонов. Розмарин используют для оздоровления кожи: масло выравнивает ее рельеф, смягчает грубые участки, устраняет ороговевшие, повышает общий тургор и эластичность. Применяется для лечения сыпей различного происхождения, эффективно при экземах, фурункулах и абсцессах, способствует заживлению инфицированных ран. Сглаживает шрамы и рубцы, имеет заметное антицеллюлитное действие.
Противопоказания
В самых разных отраслях и сферах активно применяется само растение розмарин, лечебные свойства и противопоказания. Фото в статье позволят не спутать полезный кустарник с похожими на него. Естественным продолжением замечательных достоинств растения являются противопоказания к его применению. Он может быть довольно опасен в следующих обстоятельствах:
- от использования лучше воздержаться женщинам во время беременности и кормления;
- не рекомендуется лицам, склонным к судорожным припадкам и больным эпилепсией;
- противопоказан гипертоникам и склонным к данной патологии;
- не желательно применять содержащие масло препараты перед пребыванием на ярком солнце;
- при индивидуальной непереносимости.
Выращивание
Самостоятельно вырастить из семян душистый и полезный кустик довольно сложно. Сеянца могут взойти недружно или вовсе не взойти. Гораздо рациональнее приобрести горшок с саженцем в специализированном магазине. В уходе он будет не слишком прихотливым. Главное - регулярный, но умеренный полив, и светлое, спокойное место без сквозняков. Если воздух в помещении чересчур сухой, веточки следует опрыскивать профильтрованной или отстоянной водой. На южном окне кустик желательно немного притенять от палящих солнечных лучей, способных вызывать ожоги. Чтобы растение было равномерно пушистым, можно время от времени слегка поворачивать горшок вокруг оси.
Лечение народными методами по сей день считается эффективным способом избавления от недугов. На сегодняшний день розмарин входит в десятку полезных растений, которые безопасно воздействуют на организм. Связано это, прежде всего с высоким содержанием флавоноидов, которые могут влиять на сердечную мышцу и ЦНС. Препараты на основе розмарина рекомендуют при депрессиях.
Лечебные свойства
Если рассматривать полезные свойства данного лекарственного растения в медицине, то с уверенностью можно отметить следующие:
- Положительное влияние на опорно – двигательный аппарат, а также на суставы человека.
- Омолаживающие действие на кожу лица и тела.
- Заживляющие свойства на свежие раны.
- Применение в косметологии и по уходу за волосами.
На сегодняшний день известны рецепты применения лекарственных эфирных масел для стимуляции роста волосяных луковиц, а также профилактика облысения. Если у вас имеются проблемы с дыхательным аппаратом, сухой кашель – то полезный розмарин способен быстро вылечить вас от данного недуга. Обладая антисептическими свойствами, лекарственное растение быстро убивает все микробы в организме, а также позволяет организму как можно быстрее избавляться от хронического и лающего недуга. Лечебные свойства полезного растения известны с времен Платона и Сократа. Противопоказаний нет.
Проблемы с кожным покровом также могут быть разрешены при помощи данной травы. При псориазе, медицина советует использовать как свежий розмарин, так и в виде порошка. Если у вас в саду произрастает растение, то вполне вероятно использовать его для принятия ванн. Как вариант можно использовать целебный лосьон, для того чтобы протирать воспаленные участки кожи. Лечебные свойства помогут убрать воспаления и прыщи.
В косметологии и по уходу за волосами применяются лечебные маски и отвары для роста и здоровья волос. Для того чтобы ваша шевелюра отличалась здоровым блеском и здоровьем необходимо заварить 3 столовые ложки лекарственного розмарина и настоять около 3 дней. Приготовленный отвар следует втирать в сухую кожу головы.
Противопоказания
Наблюдаются следующие противопоказания к применению розмарина:
- 1. Беременность. Растение способно усилить период интоксикации и вызвать сокращение матки;
- 2. Период лактации и кормления грудью;
- 3. Эпилепсия. Во избежание припадков и ухудшения состояния здоровья, так же не рекомендуется к применению;
- 4. Индивидуальная непереносимость;
- 5. Повышенная чувствительность к антиоксидантам;
- 6. Частые судороги.
Дабы избежать аллергической реакции или отрицательного воздействия на организм, не рекомендуется самостоятельное употребление розмарина. Перед применением необходимо проконсультироваться с врачом и назначить соответствующий курс лечения.
Применение розмарина в народной медицине
Для того чтобы избавиться от хронических заболевания желудочно – кишечной системы, следует употреблять настои и целебные чаи из розмарина. Необходимо заваривать несколько ложек сухого экстракта на ночь, затем небольшими порциями употреблять в течение дня. Приобрести сухую смесь можно в любой аптеке вашего города. При заболеваниях поджелудочной железы, следует свести применение отваров и настоев из травяного экстракта к минимуму.
В древности для повышения иммунитета употребляли смесь розмарина и шиповника. Такой отвар не только повышал устойчивость организма к различным вирусам, но и помогал повысить гемоглобин в крови. При различных нервных потрясениях и истощениях рекомендуется выпивать половину чайной ложки настоя утром натощак.
Для обретения мужской силы стоит добавлять сушеное растение в еду или в напитки. Повышение потенции происходит за счет содержания в траве высоких доз афродизиака.
Эфирное масло
Масло лекарственного розмарина для волос применение и лечебные свойства широко известны на сегодняшний день в медицине. Для улучшения качества волосяного покрова рекомендуется ежедневно расчесывать волосы с использованием масла. Для этого следует нанести небольшое количество эфирного масла на расческу и тщательно расчесать волосы. Для усиления эффекта и блеска волос можно использовать микс масел: розмарин и мята или эфирное масло чайного дерева и розмарина. Особых противопоказаний к применению нет.
Для укрепления корней волос, эксперты и знаменитые трихологи рекомендуют использовать эфирное масло розмарина в составе целебных масок. В качестве средства для повседневного ухода можно использовать бальзам или кондиционер. Если вы не пользуетесь бальзамами, можно добавлять эфирное масло в шампунь. Побочных эффектов и противопоказаний не наблюдается. Единственное исключение - это чувствительная кожа головы.
Приправа
Розмарин приправа куда добавлять знает каждая хозяйка. Для усиления вкусовых качеств блюд рекомендуется использовать щепотку сухой смеси трав в сочетании с лимонным соком. Для того, чтобы мясо или рыба были сочными, опытные шеф повара рекомендуют готовить маринад с использованием данного растения. Держать мясо следует в течение трех часов, а лучше оставить мариноваться на ночь. Чтобы не допустить нарушения обмена веществ, не стоит использовать траву вместе с лавровым листом. Противопоказаний не обнаружено.
Чай при похудении
Многие женщины не понаслышке знают о целебных свойствах данной травы и активно ее используют не только готовке повседневных блюд, но и в качестве основного компонента при похудении. Чтобы сбросить ненавистные килограммы, диетологи рекомендуют пить заварной чай с розмарином и корицей. Необходимо соблюдать пропорции – 1:4. Для усиления вкуса можно добавить половину чайной ложки меда. Стоит помнить, что это не обычный чай, поэтому не стоит превышать допустимую дозировку.
Противопоказания к применению чая при похудении:
- Беременность;
- Желудочно-кишечные инфекции;
- Припадки эпилепсии.
Применение розмарина в косметологии
Маска из глины с розмарином для лица используется для очищения и восстановления ровного цвета кожи. Для данной смеси отлично подойдет белая глина, но если таковой не имеется, можно использовать голубую или черную. Три чайной ложки сухого порошка смешать с одной чайной ложкой эфирного масла или сухого экстракта розмарина. Средство обладает идеальным составом, восстанавливает пересушенную кожу и возвращает свежесть и блеск.
Выращивание и уход
Если позволяют возможности, можно данное полезное растение самостоятельно на открытом грунте или под пленкой в теплице. Прежде всего, стоит запомнить, что растение лучше всего растет на рыхлой и влажной почве. Высадка происходит ранней весной или поздней осенью. Не рекомендуется высаживать полезное растение рядом с цветами или деревьями, которые несут плоды. Важно помнить, что растение довольно капризное, а также любит простор и своевременный уход.
Необходимо помнить, что на открытом грунте розмарину потребуется постоянный приток воздуха и воды. Посадка производится либо вегетативным способом с помощью черенков, либо семенами. Посадку растения лучше всего осуществлять в сентябре, тогда урожай можно будет ожидать уже в марте.
Выращивание розмарина в квартире не требует особых усилий. Вопреки распространенному мифу, высадка лекарственной травы возможна и в домашних условиях. Для посадки в горшочке потребуется лишь пара семян и еженедельная прополка почвенного покрова. Можно использовать немного органических удобрений, которые помогут ускорить рост и усилить концентрацию полезных веществ растения.
Вечнозеленый кустарник, который широко применяется в кулинарии – это розмарин. Если растереть его тонкие, похожие на иголочки листья, вы сразу ощутите свежий и тончайший аромат, с нотками хвои. Для производства пряностей используют его листья и цветы. Среди кулинаров всего мира розмарин высоко ценится, но широкого применения в российской кухне он не получил. Особо популярен в Индии, странах Африки и южной Европы, там широко ценятся его лечебные и вкусовые свойства. Кроме того, употребление розмарина, кроме специфики вкусовых ощущений, оказывает на человека ряд положительных действий.
Польза
Польза розмарина доказана многими учеными. Регулярное употребление розмарина в пищу несёт множество пользы организму человека, так как эта пряность имеет следующие свойства:
- болеутоляющие;
- седативные;
- желчегонные;
- антибактериальные;
- придает тонизирующий эффект.
Кроме того розмарин имеет профилактическое действие, предотвращая такие возможные заболевания, как раковые опухоли, болезни сердечной мышцы, инсульт, сахарный диабет, артриты, заболевание Альцгеймера.
Эта специя улучшает циркуляцию крови, улучшает кровоснабжение головного мозга, благодаря чему повышает внимание, улучшает память, является стимулятором мозговой активности.
В стрессовой ситуации употребление розмарина улучшает настроение, снимает усталость.
Лечебные свойства розмарина помогают при проблемах с пищеварением, коликах в желудке. Такой эффект достигается благодаря тому, что эта пряность стимулирует выделение желудочного сока, улучшает пищеварение и способствует перевариванию тяжелых продуктов, например свинины или говядины.
Помимо специй розмарин применяется в качестве экстракта, в качестве пищевых добавок и масел. Их регулярное применение при воспалении желчного пузыря поможет снять симптомы, нормализовать отделение желчи, способствует растворению, образовавшихся в желчном пузыре камней. Обезболивающий эффект проявляется при головных и менструальных болях, проблемах с суставами или позвоночником.
Регулярно употребляя пищу с розмарином можно укрепить сердечно-сосудистую систему, расширить сосуды и улучшить аппетит.
Масло розмарина способствует быстрейшему заживлению ран, укреплению волос, очищению кожи.
Из сушеного розмарина делают настойки, с ним принимают ванны. При подагре и неврите широко используют мази с розмарином.
Применение различных средств с розмарином полезно при простуде, гриппе, бронхите, бронхиальной астме.
Вред
Негативное воздействие на организм при употреблении розмарина в пищу наблюдается крайне незначительное. Мочегонное влияние розмарина на организм оказывает воздействие на почки. Таким образом, пациентам с больными почками эта пряность не рекомендуется к употреблению.
Также розмарин содержит насыщенные жиры. Употребление в пищу небольших доз этих специй не принесет никаких осложнений здоровым людям, но страдающим лишним весом или повышенным количеством холестерина рекомендуют отказаться от розмарина.
Калорийность
Противопоказания
Пищевая ценность
Витамины и минералы
Витамины
Минералы
Применение розмарина
Свежие листья этого растения широко используют в кулинарии как в свежем, так и в сушеном виде. Это добавляет пище неповторимый аромат и необычные вкусовые качества. Целесообразно добавлять розмарин к мясным блюдам, рыбе, различным соусам и салатам.
Существует множество комплексных смесей приправ, которые делают пищу неповторимой, и при этом, имеют лечебные свойства. Используя смеси в лечебных целях, необходимо заблаговременно узнать о противопоказаниях.
Приготовление мясных блюд можно сопровождать применением комплекса специй из розмарина, черного душистого перца и орегано. Употребление такого комплекса пряностей оказывает положительное влияние на человеческий организм. Еда, с добавлением специй будет обладать антитоксичным эффектом. Организм очистится от шлаков, функция желчевыделения будет стимулироваться. Кроме этого, благодаря наличию душистого перца, такую пищу полезно употреблять при ревматических заболеваниях, при необходимости улучшить солевой обмен в организме. Также улучшится и нормализуется пищеварение. А антисептический эффект предохранит организм от патогенных бактерий и микробов.
Применение таких смесей будет полезно при кожном витилиго, так как будет стимулироваться выработка недостающих пигментов.
Отличной приправой к рыбе станет смесь розмарина с тимьяном. Пища с такой смесью приправ имеет антисептические свойства, оказывает противовирусное действие и оказывает профилактическое действие. Таким образом, употребление этой смеси актуально для поддержания иммунитета в холодное время года.
Особой популярностью и высокой пользой для человека обладает чай, приготовленный из сушеных листьев розмарина и базилика. Такой чай имеет антисептическое, бактерицидное, потогонное действие, снижает различные болевые ощущения.
Применение специй с розмарином делает пищу неповторимой и уникальной. Множество ароматических и вкусовых качеств с легкостью подчеркивает изысканность блюд из мяса и рыбы, различных соусов и салатов. Но специи не только имеют вкусовую эстетическую ценность для гурманов, они несут множество полезных эффектов для организма. Регулярное употребление розмарина позволяет сделать весомый вклад в состояние вашего здоровья и долголетия. Но употребляя любые средства, необходимо помнить и про их противопоказания.
Розмарин, его лечебные свойства и противопоказания
Полезные и лечебные свойства травы розмарина
Народная медицина о неимоверной пользе розмарина, а особенно настойки, приготовленной из свежих листьев этой травы. Это средство призвано помогать при хроническом метеоризме и предназначено для улучшения пищеварения и повышения аппетита. Во время обострения астмы или других заболеваний верхних отделов дыхательной системы настойку принимают перорально. Для лечения воспалительных процессов в горле она используется как средство для полосканий.
Несомненная польза розмарина состоит еще и в том, что препараты на его основе усиливают частоту сердечных сокращений , повышают АД и тонизируют человеческий организм. Пряность оказывает благотворное воздействие на нервную систему беременных женщин, детей и невротиков. Помогает бороться с приступами бессонницы, беспокойством, упадком сил и состоянием стресса.
Целебные свойства и сферы применения эфирного масла розмарина 
Эфирное масло из листьев и соцветий розмарина
получают способом паровой дистилляции. Его можно выпарить только из молодых побегов, которые иногда используют целиком, вместе с корнем. Качественный эфир бесцветен или слегка желтоват, он легкий и текучий, с насыщенным запахом. Прекрасно сочетается в эфирных композициях с перечной мятой, вербеной, гвоздикой, сосной, миртом, эвкалиптом, лавандой и корицей.
Эфирное масло розмарина широко применяется в косметологии как составной компонент средств для ухода за кожей лица и волосами. Обладает восстанавливающим и нормализующим воздействием. Помогает справиться с подростковой угревой сыпью.
Гомеопаты применяют эфирное масло в качестве релаксанта , для успокоения нервной системы и купирования приступов беспричинного страха. Вдыхание аромата розмарина часто рекомендуют при мигренях.
В кулинарии эфир не нашел своего применения, так как концентрация активного вещества в нем достигает критического максимума.
Химический состав продукта
Применение розмарина в здоровом и лечебном питании
В системе здорового питания
розмарин часто можно встретить как незаменимую приправу к блюдам из мяса или свежих овощей. Это обусловлено его способностью усиливать и ускорять пищеварительный процесс.
Как лечебное средство принято использовать две формы препаратов из розмарина: это настойка и отвар. Принимаются они согласно инструкции, потому что нарушение дозировки может привести к массированной аллергической реакции. Розмарин не включен в список трав, способствующих потере лишнего веса, из-за того, что может провоцировать усиление аппетита. Запах этой пряности ассоциируется у людей с обильной пищей, и вызывает чувство голода.
Кулинарная сочетаемость
Как выбрать и приобрести качественный продукт
Как правильно употреблять розмарин
Особенности хранения розмарина
Розмарин - полезные свойства
В кулинарной промышленности розмарин используется в качестве ароматной специи, придающей пряный вкус и запах различным блюдам. Кроме того, веточки этого растения применяются для изготовления духов и туалетной воды, ароматизации помещений. В данной статье рассмотрим лечебные свойства розмарина и его пользу для здоровья.
Полезные свойства розмарина в кулинарии
Употребление рассматриваемой пряности в пищу отлично сказывается на пищеварительных процессах. Розмарин стимулирует желудочные стенки и способствует выделению достаточного количества сока, что значительно улучшает процесс переваривания еды и препятствует метеоризму, скоплению газов в кишечнике и размножению патогенных бактерий.
Кроме того, полезные свойства обычного чая с розмарином способны помочь в лечении и профилактики множества заболеваний:
- нарушения работы головного мозга, распад нейромедиаторов;
- диспепсия;
- холецистит;
- ревматизм и болевые синдромы в мышечных тканях;
- головные боли, мигрень;
- нарушения кровообращения;
- болезни опорно-двигательного аппарата;
- кожные высыпания аллергического характера;
- онкологические заболевания;
- интоксикация организма;
- нервные расстройства.
Лечебные свойства чая с розмарином обусловлены высоким содержанием в листьях и стеблях растения витаминов А, С, D, Е, К и группы В. Кроме того, в их составе достаточное количество бета-каротина, рибофлавина, пантотеновой кислоты и других важных элементов.
Лекарственные свойства розмарина в медицине
Польза и вред розмарина в косметологии
Наиболее широко известны полезные свойства розмарина для кожи лица. Эфирное масло данного растения является природным антисептиком, благодаря чему его добавляют в домашние и профессиональные средства для лечения:
- акне;
- экземы;
- фурункулов;
- гнойных ран;
- пигментных пятен;
- постакне.
Розмариновое масло эффективно очищает поры, убивает бактерии и препятствует образованию сальных пробок,
снижая выработку кожного жира.
Тем не менее, эфир из растения не следует использовать обладательницам сухой, тонкой и чувствительной кожи. Оно может вызвать химические ожоги и раздражения.
Полезные свойства розмарина для волос обусловлены витаминным комплексом в составе эфирного масла. Рекомендуется 2-3 раза в 7 дней втирать кончиками пальцев масло розмарина в кожу головы, уделяя особое внимание корням волос. Благодаря подобным процедурам пряди становятся крепче, прекращается выпадение волос. Также массаж с розмариновым маслом поможет избавиться от перхоти, вылечить себорею и другие грибковые поражения кожного покрова головы.
