Надо ли мыть финики перед употреблением? Как есть финики. Польза и вред сушеных фиников

Статья расскажет вам об уникальных и полезных свойствах фиников для организма человека.

Финики: полезные свойства и противопоказания для организма женщин, мужчин, детей

Финики – известное и любимое многими лакомство. С древних времен они считаются божественной пищей за невероятный вкус, питательность, сладость. Мало кто знает, что вместе с тем, что финик дарит массу вкусовых довольствий, он приносит человеку пользу и полезные микроэлементы.

Польза финика:

В них много полезной клетчатки , которая хороша тем, что налаживает пищеварение, дарит насыщение, улучшает работу кишечника.
Эти плоды богаты на минералы и соли (их в финиках не менее 15-ти).
Еще одно преимущество, в финиках много кислот (около 20-ти).
Человек получает большое количество витамина А и группу витаминов В, употребляя финики в пищу. Кроме того, в них имеется не маленький запас важного витамина С.
В финиках много углеводов. Это позволяет восстановить физическую силу после долгой нагрузки или улучшить мозговую деятельность.
Сера, которой очень много в финиках, положительно влияет практически на все системы организма и улучшает состояние волос, кожи и ногтей.
Пантотеновая кислота, а так же ниацин, которых содержится достаточно в финиках, обеспечивают человеку острое зрение, а так же регулируют работу выводящих органов: печень, почки.
Калия и магния так же много в финиках, а значит, употребляя финики, вы можете не переживать о проблемах, поражающих кровеносную систему: сердце и сосуды будут в порядке.
Приятный и сладкий вкус фиников положительно влияет на нервную систему человека, улучшая настроение, устраняя стресс и удаляя депрессии.
Богатый минеральный и витаминный запас фиников позволяет человеку восстанавливать силы после тяжелых заболеваний, операций, переутомлений, большой кровопотери.
Магний, которого много в финиках, поддерживает здоровье женских внутренних органов, отвечающих за репродукцию.
Спортсменам финики помогают поддерживать здоровье мышц.
Кормящим матерям финики нужны для насыщения молока полезными веществами.
Во время беременности финики помогают женщине держать в норме уровень гемоглобина и даже делать крепче мышечную маточную ткань.

ИНТЕРЕСНО: Мало кто знает, что косточка финика так же обладает полезными свойствами. Ее не следует выкидывать. Из финиковых косточек следует готовить отвар, который весьма эффективно выводит камни и песок из почек, улучшая их работу и работу мочевого пузыря

Вред и противопоказания по употреблению фиников:

Финики следует употреблять только в ограниченном количестве, чрезмерное их употребление может не принести полезного эффекта, а только лишь навредить.
Чрезмерное употребление фиников принесет неприятные последствия тем, кто страдает проблемами ЖКТ.
Много фиников увеличат количество сахара в крови, и потому, их следует осторожно употреблять диабетикам.

ВАЖНО: Приобретая финики, интересуйтесь процессом производства фиников. Полезны только те плоды, которые заготавливаются процессом сушки, а не обработкой химикатами.

Польза и вред фиников: кому их нельзя употреблять?

Финики: состав, витамины, микроэлементы, белки

У фиников богатый запас микроэлементов:

Название микроэлемента	Его польза для организма
*Кремний*	Отвечает за работу щитовидной железы, надпочечников, гипофиза, а так же лимфатических узлов
*Хром*	Поддерживает в достаточном уровне сахар в крови
*Бор*	Улучшает структуру скелета
*Рубидий*	Улучшает работу нервной систему, нормализует работу кровеносной системы
*Цинк*	Улучшает работу половой системы, улучшает состояние волос, кожи и ногтей
*Калий*	Помогает работать всем мягким тканям в организме: мышцы, сосуды
*Медь*	Синтезирует гемоглобин
*Никель*	Снижает давление, замедляет действие адреналина
*Марганец*
*Ванадий*	Принимает участие в обмене веществ организмом
*Магний*	Помогает в работе сердца
*Железо*	Улучшает уровень гемоглобина в крови
*Фитостеролы*	Помогают строить мембраны клеточных стенок
*Бета-стирол*	Помогает в синтезировании витаминов
*Крахмал*	Имеет противоязвенное действие
*Клетчатка*	Помогает в нормальной работе кишечника
*Кальций*	Помогает формировать и укреплять костную ткань
*Натрий*	Необходим для нормального роста и состояния организма
*Сера*	Отвечает за нормальный рост ногтей, состояние волос и кожи
*Фосфор*	Регулятор Рh внутренней среды организма .
*Железо*	Улучшает качество крови
*Йод*	Повышает умственную деятельность
*Кобальт*	Принимает участие в выработке РНК и ДНК
*Медь*	Синтезирует гемоглобин
*Марганец*	Принимает участие в развитии клеток
*Селен*	Антиоксидант, поддерживает организм молодым и здоровым
*Фтор*	Участвует в формировании зубной эмали
*Пектин*	«санитар» для организма
В1	Помогает с обменом веществ в организме
В2	Отвечает за красоту и здоровье тела
В3	Помогает в нормализации обмена веществ
В6	Регулирует аминокислотный обмен
В9	Помогает синтезировать гемоглобин
*В12*	Помогает в кровотворной функции
С	Помогает формировать иммунитет
Е	Борется со старением организма
D	Укрепляет костную систему
РР	Помогает в синтетических процессах
К	Улучшает свертываемость крови
*Биотин*	Улучшает состояние волос, кожи и ногтей
*Бета-каротин*	Помогает синтезировать витамин А
*Альфа-каротин*	Профилактика раковых заболеваний
*Лютеин*	Заботится об органах зрения
*Неоксантин*	Оказывает противовоспалительный эффект
*Холин*	Улучшает работу сердца, улучшает мозговую деятельность
*Витамин* U	Лечение язв желудка и в лечении других эрозий слизистых покровов

Финики: состав

Почему хочется фиников, чего не хватает в организме?

Каждый человек иногда замечал за собой резкое желание что-то съесть. Удивительно, но в некоторых случаях, хочется съесть не просто то, что есть под рукой или в холодильнике, а что-то определенное, к примеру, финики.

Такое желание вполне обосновано, ведь финики – плоды, насыщенные микроминералами и витаминами. Организм сам понимает, чего ему не хватает, но сказать прямо вам об этом не может, а лишь посылает определенные вкусовые ассоциации.

Смело можно сказать, что фиников «резко и неоткуда» хочется не зря. Возможно, вам просто нужны углеводы, как телу, так и мозгу. В финиках их много и они «сложные», такой заряд энергии устранит усталость и заберет слабость, сможет «забрать» сонливость и головокружения.

ВАЖНО: Финики – это «кладезь» магния и потому вам может их хотеться именно из-за недостачи магния в организме. Обратите внимание на свое состояние здоровья в последнее время. Явные признаки нехватки магния – это хроническая усталость, нарушенный сон, сниженная работоспособность, частые мигрени.

Когда лучше есть финики утром или вечером?

Есть финики рекомендуется в утреннее и дневное время. В течение дня они успеют перевариться и усвоиться. Если их есть на ночь, вы получите не нужный запас калорий, который не будет расходоваться, а отложится лишней массой тела. Последний прием фиников должен быть не позже 3-4 часов до сна. Финики можно есть в чистом виде, запивая горячим чаем, можно добавлять в молочные каши, запеканки.

Когда и почему хочется фиников? Когда их лучше есть?

Можно ли и как есть финики вместо сладкого при сахарном диабете 2 типа?

Употреблять финики при наличии у человека такого заболевания, как сахарный диабет (2 типа), можно, но делать это следует в строго ограниченном количестве. Финики содержат много сахара и потому растянуть 100 грамм этого продукта лучше всего на весь день и все время следить за своим самочувствием и состоянием здоровья.

Финики: гликемический индекс

Гликемический индекс (ГИ) – это способность определенного продукта менять количество глюкозы (сахара) в крови. Стоит заметить, что ГИ фиников достаточно высокий и его нельзя сравнить даже с куском жирного мяса по своей калорийности. Финики – высококалорийны. Употреблять финики следует очень осторожно и размеренно, особенно если вы страдаете диабетом или лишним весом.

Финики — слабят или крепят, можно ли есть финики при запорах, как слабительное средство: рецепт

Одна из уникальных особенностей финика – это то, что продукт имеет ярковыраженное противомикробное действие, что весьма хорошо для кишечника. Кроме того, финик может положительно влиять на сам процесс пищеварения, улучшая его и устраняя запоры.

Диету с включением фиников в рацион назначают тем, кто страдает хроническими запорами. Есть финики полезно тем, у кого запоры возникают из-за нарушенного питания: не регулярные приемы, вредная еда, мучное и пища с большим содержанием крахмала, жирная пища.

Слабительный эффект финика обусловлен большим содержанием в нем клетчатки, которая раздражает стенки кишечника (повышает его перистальтику), а так же богатым количеством масел, упрощающих процесс дефекации. Употреблять финики можно в их цельном виде, а можно варить из них компоты.

Польза фиников для человека, их уникальные свойства

Финики — повышают или понижают давление, и как их есть при гипертонии от давления: рецепт

Финики не зря с древних времен считались «пищей Богов». Регулярное употребление фиников оказывало только положительное действие на самочувствие и работоспособность человека. Замечены финики так же и в том, что способны понижать давление человека.

Считается так же, что регулярное употребление фиников – отличная профилактика инфарктов и инсультов. Секрет их действия в том, что несмотря на богатое содержание калия, натрия в них очень мало – и это полезно, как для сердца, так и для всей кровеносной системы.

ВАЖНО: Есть в чрезмерных количествах финики не стоит, просто включите их в свой рацион и питайтесь ими время от времени. К примеру, пейте чай с финикам и на полдник или добавляйте финики в творог, творожные и молочные запеканки.

Финики — разжижают или сгущают кровь?

Положительно влиять на сердечнососудистую систему финикам помогает богатое содержание масел. Именно они благоприятно влияют на кровотворные органы и саму кровь, разжижая ее, повышая уровень гемоглобина. В результате, человек перестает страдать гипертонией, а отсюда и усталостью, болями в голове, головокружениями и даже перепадами настроения.

Положительное влияние фиников на человеческий организм

Как есть финики при панкреатите поджелудочной железы: рецепт

Известен так же тот факт, что финик обладает мощным антисептическим и заживляющим свойством. Именно поэтому его употребление может благоприятно сказаться на таком заболевании, как панкреатит, ослабевая его симптомы и проявления.

ВАЖНО: Панкреатит – воспаление поджелудочной железы, в следствие чего могут происходить нарушения работы ЖКТ, наблюдаться болевые ощущения в районе живота и плохой обмен веществ.

Употреблять финик следует до основного приема пищи. Желательно заранее вымочить его в горячей воде, чтоб смыть любую грязь и налипшую пыль (так часто бывает, ведь по своей натуре финик сладкий и липкий). После этого 3-5 фиников съедаются за полчаса до завтрака, обеда или ужина. Если вы хотите разнообразить рацион, регулярно варите себе компоты из финика и делайте настои из финиковой косточки.

Как есть финики при гастрите и язве желудка: рецепт

Гастрит и язва желудка возникают в том случае, если у человека нарушена кислотность желудка. Ослабить проявления заболевания и нормализовать работу ЖКТ натуральными продуктами можно с помощью регулярного употребления фиников в свежем виде или в виде напитков.

Кушать финики следует обязательно за 30-40 минут до основного приема пищи. Перед употреблением, обязательно обращайте внимание на то, какие финики покупаете: обработанные химикатами или сушеные. Те финики, что вялились и сушились «не добросовестным» путем, смогут только вам навредить.

Как выбирать полезные финики?

Как есть финики при подагре: рецепт

Подагра – серьезное заболевание, которое характеризуется нарушенным обменом веществ и неспособностью почек выводить из организма мочевую кислоту. Вследствие, это вещество накапливается в мягких тканях человека, даря ему неприятные ощущения и плохое самочувствие.

Помочь себе при подагре можно с помощью регулярного употребления фиников и чаев с мочегонным эффектом. Финик богат на витамины и кислоты, которые помогают восстановить и ускорить обмен веществ в организме, устранить застойные процессы и «выгнать воду». Употреблять финики в данном случае можно вместе с пищей или отдельно от нее, запивая большим количеством воды или чая.

Как есть финики при гепатите?

Как уже говорилось, финики отлично влияют на кровотворные и выводящие внутренние органы человека. Гепатит – заболевание печени, которое характеризуется, как воспалительное и инфекционное. Финик поможет не только оказать на этот орган противомикробное, но и антисептическое действие, снижая воспаления и устраняя неприятные болевые ощущения.

ВАЖНО: При гепатите любой формы разрешено включать финики в основной рацион, дополнять другими сухофруктами и компотами из них. Принимать финики необходимо с основным рационом пищи.

Как есть финики при холецистите?

Холецистит – воспалительное заболевание желчного пузыря, которое так же возникает от того, что в организм проникает бактерия или вирус. Употребление в данном случае фиников позволит ослабить симптомы заболевания, устраняя боль, ослабевая жжение и давление в области груди и живота, улучшая обмен веществ в организме и «убивая» все болезнетворные вирусы. Есть финики в данном случае можно с основным приемом пищи.

При каких заболеваниях финики помогают ослабить симптомы?

Как есть финики при онкологии?

В дополнении с другими продуктами растительного происхождения, финики могут оказать благоприятное влияние на организм, ослабленный онкологическим заболеванием. Так же полезно есть финики в простом виде после курсов и сеансов химиотерапии для восстановления сил и жизненного тонуса.

Самый распространенный способ употребления фиников при онкологии предполагает смешивания нескольких компонентов:

Мякоть фиников без косточки
Жидкий натуральный мед (на глаз)
Зерна тмина
Кассия

Все эти ингредиенты смешиваются в одну массу и употребляются по 1-2 ч.л. перед каждым приемом пищи за 30-40 минут. Так всасывание полезных веществ произойдет намного лучше и быстрее. Организм получит «порцию» микроэлементов и витаминов для хорошего самочувствия.

Как есть финики с молоком от кашля?

Мало кто знает о существовании такого полезного рецепта от кашля, как «финики с молоком». Это средство хорошо тем, что помогает эффективно и быстро устранить рефлекторные, либо хронические спазмы, возникающие в дыхательных путях.

Как правильно есть финики для лечебных и профилактических целей?

Как есть финики для суставов и связок?

Богатый запас витаминов и минералов помогает насыщать организм человека полезными веществами, устраняя симптомы неприятных заболеваний и улучшая самочувствие. Спортсменам уже давно известно, что горсть фиников придаст не только силы и энергии телу, но и уменьшит болевые ощущения в мягких тканях и связках. Так происходит потому, что в этих плодах много калия, магния и фосфора, которые необходимы для нормальной работы суставов, связок, мышц, сухожилий.

Можно ли и как есть финики при молочнице?

Противомикробное и противогрибкое действие фиников весьма полезно при таком заболевании, как молочница. Кроме того, финик богат витаминами,а особенно витамином С – именно его не хватает женщинам для нормализации работы именной системы, не позволяющей развиваться такому заболеванию, как молочница.

Чем полезны финики для мозга?

Почему полезно употреблять финики?

Как есть финики от изжоги?

Глютаминовая кислота, которой много в финиках, помогает бороться с таким неприятным ощущением, как изжога. Если вы чувствуете жжение в гортани, горсть фиников поможет устранить этот неприятный симптом и улучшить самочувствие. Не следует есть очень много фиников.

Финики при повышенном холестерине: рецепт

Благодаря большому запасу витаминов, минералов, кислот и волокон, финик оказывает общее благоприятное действие не только на весь организм, но и на состояние крови. Финики помогают нормализовать в крови сахар и понизить холестерин, что весьма благоприятно для людей, страдающих ожирением, диабетом, анемией и другими заболеваниями.

Финики при анемии: зачем употреблять?

Анемия – заболевание, характеризующееся понижением уровня гемоглобина в крови. Восстановить силы, улучшить свое состояние и качество крови поможет регулярное употребление фиников, в которых имеется большой запас железа и других важных микроэлементов. В таком случае финики должны быть неизменным составляющим ежедневного рациона.

Финики при атопическом дерматите: как помогают?

Атопический дерматит – реакция организма на аллерген. Ослабить аллергическую реакцию и устранить неприятные симптомы так же поможет употребление фиников. Финик окажет «успокаивающее» действие на все системы организма. Вместе с фиником так же рекомендуется употреблять большое количество любых кисломолочных продуктов.

Употребление фиников: польза и влияние на организм

Может ли быть аллергия на финики: симптомы

Чаще всего аллергия на финики не возникает. Появляться она может только в отдельных случаях и у крайне чувствительных людей, а так же маленьких детей (новорожденных, через грудное молоко). Если вы редко употребляете финик или не ели его вообще никогда, начните пробу с 2-3 штук в сутки и проследите за своими ощущениями: нет ли сыпи, покраснения, зуда, раздражения, расстройств кишечника.

Финики с теплым молоком на ночь: польза

Финики с молоком – полезный рецепт напитка, мощного «восстановителя» сил. Пить такое молоко полезно тем, кто страдает нарушениями половой функции, запорами, слабым иммунитетом, малокровием и анемией. Кроме того, при грудном вскармливании этот напиток поможет дать большой комплекс витаминов малышу.

Сколько фиников можно есть в день, можно ли есть каждый день?

Финики достаточно калорийны и потому следует ограничивать их количество употребления в сутки. На 100 г плодов приходится практически 300 ккал и потому одной горсточки в 100 г будет вполне достаточно для одного взрослого человека в сутки.

Видео: «Польза фиников и противопоказания»

Сегодня речь пойдет о финиках и их пользе и вреде для организма человека, поговорим о химическом составе этих ягод жизни, полезных свойствах плодов и косточек.

Финики — фото, как выглядят

Что это такое финик(и)? Финики – одни из самых популярных сухофруктов. Прекрасные плоды с изысканным вкусом популярны среди детей и взрослых. Это лакомство выращивают в жарких странах. Плоды растут на финиковой пальме высотой до 25 метров. Говорят, что это первое растение, которое окультурили люди. Сейчас финики продают в каждой стране. Их любят за приятный пряный сладковатый вкус.

Особым спросом пользуются сушеные «ягоды жизни ». Но свежие плоды многие люди тоже любят и с удовольствием употребляют в пищу. Их жарят, варят, добавляют в салаты, варят варенье. Довольно популярен алкогольный напиток, приготовленный из свежих фруктов. В арабских странах финиковая мука используется для изготовления хлебобулочных изделий.

Особо почитают финики (по википедии) мусульмане, считая «плоды пустыни» священными. Для арабских детей это самое вкусное, и к тому же полезное лакомство. Им заменяют конфеты, употребляя с молоком, чаем. Кроме того арабы нередко используют эти сухофрукты вместо хлеба.

Финики — состав и калорийность

Свежие финики богаты разными микро и макро элементами. Это и белки, и жиры, и вода. Но больше всего в плодах углеводов, за это они и ценятся. Ценность фиников и в содержании солей и минералов. Среди которых железо, калий, бор, фосфор, магний. Также в сладких плодах присутствуют 23 аминокислоты. A, B, C – витамины, которые можно отыскать в полюбившихся нам фруктах.

Полезны как сушеные, так и свежие плоды.

Калорийность вяленых фиников — 292 ккал на 100 гр продукта, сушеных фиников — 283 ккал. Один финик потянет на 20-25 ккал.

Финики на картинке

Польза фиников для организма

Итак, чем полезны финики для здоровья?

Если питаться одними финиками, человек сможет прожить несколько месяцев без ущерба для здоровья, все равно он получит все необходимые витамины и минеральные вещества. Не зря их называют «ягодами жизни».

Среди главных достоинств данных сухофруктов – их не обрабатывают серной кислотой.

Благодаря витаминам, содержащимся в плодах, можно надолго забыть о и заболеваниях печени.

Сладкие плоды помогут укрепить волосы, ногти.

Вкусное лакомство сделает кожу гладкой и шелковистой.

Финики при грудном вскармливании — следует отметить, что в финиках достаточно много кальция (в 100 г плодов 64 мг), поэтому их стоит включить в меню беременных женщинам и кормящим матерям, которым так не хватает этого микроэлемента. Все полезные вещества «ягод жизни» с молоком матери получит и малыш. Это одно из немногих лакомств, которое разрешено и даже рекомендовано при грудном вскармливании.

Благодаря магнию и калию, содержащемуся в плодах финиковой пальмы, они выводят избыточную жидкость из организма, укрепляют сердечную мышцу.

Ещё одно достоинство фиников – высокое содержание фенольных антиоксидантов. Сушеные плоды – рекордсмен по содержанию полифенолов, которые способны защитить организм от раковых заболеваний. «Ягоды жизни» хорошо укрепляют иммунную систему.

Свежие фрукты богаты витаминами С и Е.

Добавив вкусные плоды в свой рацион, можно навсегда забыть . Доказано, что финики улучшают настроение.

Съедая около 15 фиников в день, вы очистите свой организм от вредных веществ. Регулярное употребление вкусных плодов поможет нормализовать вес.

Финики улучшают состояние зубов, десен.

Особенно они полезны школьникам и студентам, так как активизируют умственную деятельность, концентрацию внимания, избавляют от усталости, повышают аппетит.

Предродовой процесс не будет таким болезненным и длительным, если периодически лакомиться финиками. Плоды пальчатого финика содержат окситоцин, положительно влияющий на родовую деятельность. Благодаря ему мышцы матки усиленно сокращаются, роды проходят быстрее и легче.

В современном мире достаточно популярна «финиковая диета». Обладая высокой калорийностью, плоды содержат много природного сахара. Благодаря финикам можно полностью отказаться от других вредных сладостей.

Не должны забывать о «плодах пустыни» и мужчины. Это вкусное лакомство используют не только для очищения и улучшения крови, но и . Финики способствуют выработке спермы, повышают репродуктивную функцию. Недаром этот фрукт входил в меню падишаха перед посещением своего гарема.

Известный полководец Александр Македонский, собираясь в тяжёлый бой, давал своим солдатам семь фиников. Заморские плоды прибавляли солдатам силы, а их желудок не испытывал тяжести перед боем.

Финики – настоящее спасение для сладкоежек. Сухофрукты богаты углеводами, имеют приятный вкус за счёт содержания глюкозы и фруктозы. Тем, кто регулярно следит за своим весом, лучше отдать предпочтение им, отказавшись от кондитерских и хлебобулочных изделий.

Чисто образовательный вопрос, но в то же время это впечатляющее зрелище — финиковая пальма, вся увешанная гроздьями фиников. Родина — Тунис, Египет, Марокко, Саудовская Аравия. Одно дерево дает в среднем — 80-100 кг отборных плодов. На Черноморском побережье России финиковые пальмы тоже растут, но, к сожалению, не плодоносят. К нам в магазины плоды доходят только в сушеном или вяленом виде.

Многие пытались вырастить финик из косточки и даже получали приличный росток, но селекционеры говорят, что в домашних условиях пальма не в состоянии плодоносить, хотя может даже зацвести.

Вред фиников для организма человека, противопоказания

Могут ли навредить финики?

Несмотря на множество полезных свойств, финики в некоторых случаях причиняют вред человеку.

Сладкие сухофрукты не следует употреблять людям, страдающими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Они усиливают воспалительные процессы, газообразование. Не стоит слишком увлекаться финиками, поедая их килограммами.

За счёт длительного переваривания в желудке, они оставят его без отдыха.

Следует помнить, что финики не сочетаются с цитрусовыми и приводят к расстройству желудка.

Среди главных недостатков этого лакомства – грязь, прилипающая к плодам. Избавиться от нее достаточно сложно. Это одна из главных причин проникновения в организм патогенной микрофлоры.

От «хлеба пустыни» должны отказаться люди, больные сахарным диабетом. Лакомство слишком быстро повышает уровень сахара в крови. Это может навредить тем, у кого увеличен уровень глюкозы в крови.

Противопоказаны финики страдающим ожирением и избыточным весом. Плоды имеют высокий , большую калорийность , как вы помните, 292 ккал на 100 гр продукта. Но пара-тройка фиников в день при похудении даже приветствуется, эти плоды надолго дают ощущение сытости, улучшают перистальтику кишечника.

Не стоит увлекаться финиками тем, кто страдает кариесом. Сахара, содержащиеся в плодах, агрессивно воздействуют на зубную эмаль.

За раз нельзя съедать слишком много фиников (более 20 штук). Это приведёт к , сбоям в работе селезёнки и желчного пузыря.

Выбор и хранение

Не менее важно покупать качественные плоды. Финики должны иметь привлекательный вид, но лучше не глянцевый, а матовый блеск.

Качественные сухофрукты – сухие и свежие, темного оттенка. Светлые экземпляры могут быть недозрелыми. Стоит отказаться от покупки сморщенных и пересушенных плодов. На их кожице нередко выступает плесень. Также мало аппетитны и слипшиеся комки фиников, с трещинками на поверхности, это все говорит о том, что их неправильно хранили до продажи.

Польза и вред фиников для организма человека не подлежит сомнению, но всегда лучше знать, что именно для тебя полезно, а от каких продуктов стоит отказаться или хотя бы ограничить их место в своем рационе.

На Ближнем Востоке и в странах Северной Африки финики включены в рацион человека с древних времен. Сочные плоды финиковой пальмы служили вторым хлебом для бедных, в сушеном виде использовались для утоления голода в караванах. Знахари использовали финики в лечении многих болезней.

В чем же польза и вред фиников для организма, как их употреблять, и кому плоды противопоказаны?

Чем богаты финики

Созревая под жарким восточным солнцем, финики вбирают природную силу и получают от земли большой набор полезных веществ. В янтарной ягоде Востока есть медь, марганец, фосфор, калий, цинк, кобальт, кадмий, бор, железо . Она богата протеином и различными аминокислотами. Присутствуют в нем и витамина А, В1,В6,В2,С. Как видим, список полезных для организма человека веществ внушителен.

Несмотря на высокое содержание углеводов, до 65%, плоды финиковой пальмы не противопоказаны при диетах. В них нет холестерина, а углеводы представлены легкоусвояемыми фруктозой, глюкозой и сахарозой.

С таким набором минералов, целебных микроэлементов и витаминов финик не мог не попасть на стол человека. Добавьте к этому приятный сладкий вкус плода, и станет понятно, почему так ценим он в странах Востока, и не только в них.

Какую пользу приносит финик для организма человека

Многочисленные исследования ученых и медиков констатировали, что финик приносит пользу и взрослым, и детям. Так в чем и как помогает плод финиковой пальмы?

Финик способен избавить от бессонницы, улучшить сон и снять депрессивное состояние.
Полезен для женской половой системы. Он поставляет вещества, укрепляющие мышцы матки и влагалища, что позволяет без угрозы выкидыша вынашивать плод.
Повышает потенцию у мужчин. Для усиления мужской силы его нужно на 24 часа замочить в молоке, добавить мед и кардамон. Если пить этот состав по утрам, то мужчина всегда будет в отличной сексуальной форме.
Несколько плодов финика, съеденные на завтрак, снимают проблемы с кишечником, улучшают его работу.
Поставляя организму калий, он стимулирует работу сердца при сердечной недостаточности, укрепляет стенки сосудов, ускоряет выздоровление после продолжительного заболевания, помогает при параличе лицевого нерва.
Пищевые волокна плода способны купировать образование опасных опухолей. Вместе с пектином они усиливают перистальтику желудка, помогая правильному усвоению пищи.
Помогает нормализовать давление при гипертонии, улучшает кровоток при анемии, полезен для диабетического питания.
Положительно влияет на мозговую деятельность человека.
Полезны они и для зубов. Фтор, содержащийся во фруктах, предупреждает кариес и укрепляет эмаль зубов.

Многогранность целебных свойств финика проявляется во всех областях жизни человека. Его лечебные, питательные и диетические качества сравнимы со злаками.

Востребован вкусный восточный плод и в кулинарии. Его добавляют в сдобную выпечку, салаты, компоты. Из фиников производят мед и сахар. В арабских странах из плодов финиковой пальмы изготавливают питательную пасту, которая обладает долгим сроком хранения.

Полезны финики спортсменам и людям, занимающимся фитнесом. Они поддерживают тонус организма, быстро восстанавливают силы, дают энергию для занятий.

В чем вред фиников и кому они противопоказаны

При всей полезности фиников существует целый список ограничений к их употреблению.

Высокий гликемический индекс фиников опасен для тех, кто болен диабетом. даже несколько ягод могут спровоцировать повышение сахара в крови.
В ограниченном количестве стоит есть фрукты людям, у которых диагностирована язва желудка.
Нельзя употреблять плоды тем, кто страдает непереносимостью фруктозы.
Не рекомендуют их людям, у которых проблемы с почками. Особенно при мочекаменной болезни.
Высокая калорийность фиников вредна для людей, склонных к ожирению.

Есть ли у вас ограничения к употреблению плодов финиковой пальмы, или их нет, фрукты нельзя кушать в больших количествах. Детям и взрослым достаточно 10 ягод в день, чтобы получить все необходимые витамины и микроэлементы.

Как выбрать финики и в каком виде кушать

В магазинах финики продаются в сушеном виде. Привозят фрукты из Алжира, Египта, Ирана, Туниса, Израиля. Самые качественные плоды те, что созрели и были подсушены на пальме. Производители, для ускорения процесса подготовки товарного вида плодов, подвергают их термической обработке. Сушка проводится в специальных печах. Все полезные свойства фиников сохраняются, их можно спокойно покупать.

Если плоды замачивали в сахарном или глюкозном сиропе, они потеряли большое количество полезных элементов. Такой продукт не обладает целебными свойствами для организма.

Откажитесь от покупки плодов, которые слиплись в упаковке , а на их поверхности видны кристаллы сахара. Вызывающе блестящие ягоды – признак обработки фиников жиром. Брать их не стоит.

Важно правильно кушать эти фрукты. Детям лучше давать их с цельным молоком. Если есть проблемы с пищеварением, варите из фиников компоты. Употребляя их в сушеном виде, снимайте с ягод кожицу. Во фруктовых салатах они хорошо сочетаются с яблоками и различными слабокислыми фруктами. Нельзя соединять плоды с лимонами, апельсинами, грейпфрутами. Большое количество влаги в цитрусовых убивает вкус финика.

Сегодня мы поговорим о пользе и вреде фиников, и даже об их лечебном эффекте для человеческого организма, какие витамины они содержат, особым их воздействиям на мужчин, женщин, беременных и рожавших, а также детей грудничков и многом другом. Да, раньше редко кто об этом задумывался, но в данный момент люди стараются употреблять в пищу более здоровую пищу, занятия спортом стали очень популярны. Поэтому люди стали обращать свое внимание на фрукты и овощи.

Сегодня уже нередко осознанные люди отказываются от мучного, жирного, сладкого, стараясь употреблять как можно больше клетчатки, заменять сахар, фруктами содержащими «здоровую» глюкозу. И этим фруктом также является финик.

Как выбрать финик

Для начала выясним как правильно выбрать финики в натуральном виде, не потеряв их полезных свойств и не выбросив денег на ветер. Вот несколько простых правил для выбора фиников:

Поверхность финика должна быть сухой и темной, на кожуре должно присутствовать не большое количество морщинок.
Светлые плоды являются не дозревшими, от них следует отказаться.
Присутствие морщин в большом количестве говорит о пересушенном продукте.
Никаких сторонних налетов и образований – сахара, плесени, на кожуре не должно наблюдаться.
Фрукт не должен быть поврежден.

Какие витамины содержатся в финиках

Финики очень полезны, они имеют удивительный состав, невероятно питательны по скольку на 50% состоят из сахаров. К тому же легкоусвояемы. Полезны для работы мозга, обладают успокаивающим действием, содержащаяся в них фруктоза снимает нервное напряжение.

В них находятся около 15 солей и минералов. Содержат клетчатку в хороших количествах, жиры и белки. Минералы, находящиеся в них: натрий, калий, фосфор, хлор, калий, кальций, магний и железо, нужны для поддержания физического здоровья человеческого организма.

Помимо этого, финики содержат витамины А, бета каротин, В1, В2, В3 и В6, Р, С, ниацин, рибофламин, и пантотеновую кислоту. В этих фруктах имеется столько аминокислот, сколько не найти ни в каком другом виде фруктов.

Польза фиников

Финики ценятся своими полезными свойствами и тем, что в них содержатся все необходимые человеческому организму микроэлементы. Человек может прожить 2 года питаясь исключительно финиками. Кроме того, сушеные финики не теряют своих полезных свойств.

Несколько фиников способны утолить голод на несколько часов не принося вред вашей фигуре, что способствовало созданию финиковой диеты, так же диетологи рекомендуют не есть финики с утра, а есть их вместо десерта.

А витамин В укрепляет нервную систему, повышает аппетит, нормализует пищеварительный процесс, принимает участие в жировом обмене, необходим для здоровья языка и губ.

Полезные свойства фиников для мужчин

Финики по своим полезным свойствам и качествам неповторимый продукт, они способны укреплять зубную эмаль и дёсны. B финиках имеется неограниченное количество витаминов А, В, С, ниацина и пантотеновой кислоты. Вследствие этого составляющие фиников полезны для волос и кожи, употребляя их вы можете избежать проблем со зрением и печенью.

Известный русский ученый Мечников считал, будто кислоты, находящиеся в данных фруктах, благоприятно влияют на пищеварительную систему, и убивают болезнетворные бактерии. Однако то что в особенности ценно, они сохраняют полезную микрофлору кишечника.

Польза для женщин

Финики не менее полезны женщинам, они оказывают огромную помощь во время беременности или же после нее, для поддержания здоровья, как и новорожденного, через молоко матери, так и лично рожавшей, в восстановлении организма после родов. Финики способствуют нормальному развитию плода во время беременности.

Финики беременным и кормящим мамам

Современной медициной было выяснено, что в финиках заключаются стимуляторы укрепления мышц матки в крайние месяцы беременности, что облегчает родовой процесс, и уменьшает срок послеродового кровотечения.

Финики включают вещества, подобные окситоцину - препарату родовспоможения, которые повышают активность матки, вызывают учащение ее сокращений, их прием перед родами содействует легкому выходу младенца. Помимо этого, в момент родов женщина лишается значительного количества крови, что снижает уровень сахара в крови.

Финики обладают послабляющим действием, прочищающим ободочную кишку, что отлично облегчает роды. К всему выше описанному, финики содержат элементы, обогащающие материнское молоко важнейшими витаминами для полноценного развития грудничка, вырабатывающая иммунитет малыша.

Стоит заметить, что в финиках имеются особые элементы, устраняющие и предупреждающие депрессию, свойственную для беременных.

Принимая во внимание все эти факторы, именно невероятно полезные финики для женщин, как лучшую пищу рекомендуют диетологи беременным и кормящим. Так как, фруктоза обеспечивает обессиленному беременностью организму рожавшей энергию и запускает целый ряд химических реакций в организме, помогающий выработке молочными железами достаточного количества молока.

Вред фиников

О вреде фиников известно только одно, они противопоказаны людям с непереносимостью (аллергией) этого продукта, либо же людям предрасположенным, либо имеющим сахарный диабет. И главное, что следует помнить, злоупотребление любого витамина, может нанести вред вашему организму.

При наличии тяжелых заболеваний желудочно-кишечного тракта не рекомендуются, поскольку клетчатка, содержащаяся в сухофруктах, раздражает слизистые.

При ожирении следует ограничивать поступление углеводов в организм, поэтому финики могут быть вредны для человеческого организма на последних стадиях ожирения и при тяжелых хронических болезнях, и лучше перед их употреблением посоветоваться с врачом и диетологом.

Калорийность фиников

Финики очень питательные, 3 -5 фиников в день не способны нанести вред вашей фигуре. Но несмотря на все вышесказанное финики отлично расщепляют жир, потому диетологи рекомендуют их худеющим. Калорийность свежих фиников колеблется от 274 до 300 килокалорий на 100 гр. Калорийность сушеных фруктов составляет около 305 килокалорий на 100 гр.

Финики прекрасно утоляют голод, вы получите мощнейший заряд энергии и вряд ли переедите. Но не рекомендуется начинать свой день с потребления фиников, через час вы снова проголодаетесь.

Людям с медленным обменом веществ рекомендовано есть финики как десерт. После ужина от них стоит отказаться, высокое содержание сахаров может плохо сказаться на вашем сне. Лучше после тренировки перекусить финиками для восстановления гликогена в мышцах.

При диетическом питании либо диете для понижения веса, они могут применяться в качестве добавки к меню. Их можно употреблять в качестве перекуса – 5 штук в день будет достаточно. Позволительно приготовить витаминный салат, используя грецкие орешки, яблоко, йогурт и лимонный сок. Салат очень вкусный, однако не надлежит забывать о норме.

Финиковая диета, плюсы и минусы

В мире имеется множество продуктов, с помощью которых можно сбросить вес и вместе с этим обогатить свой организм полезными минералами и витаминами. Одним из таких продуктов заслуженно именуется и финик.

Если правильно использовать этот чудесный фрукт, то с помощью полезной финиковой диеты человек может скинуть от 6 до 8 килограммов за 10 дней.

Финики безусловно полезны для диеты, так как большинство диет исключают прием сладкого, что помогает скинуть пару-тройку килограмм, но из-за недостатка глюкозы в

крови человека могут возникать депрессивные состояния, нервозность и агрессивность.

В чем же заключается финиковая диета? Она не должна превышать 10 дней. С 1 по 4 день можно кушать только финики, а также пить воду и зеленый чай без сахара. С 5 дня, можно есть зеленые яблоки и апельсины.

Но как и полагается в каждой диете есть свои недостатки, так вот о недостатках диеты на финиках. Финиковая диета может плохо сказаться на здоровье мышц, ввиду недостатка белка.

И немного о противопоказаниях и вреде финиковой диеты. Их не так уж и много. Эту диету нельзя соблюдать при сахарном диабете или серьезных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Так же для более эффективного похудения и при желании сохранить ваше здоровье советуем обратиться к врачу.

Финиковые косточки, польза и вред

Вряд ли кто-то задумывался, но и от косточек финика есть польза, напротив в финиковой косточке содержится даже большее количество белка, чем в его мякоти примерно 5,1 грамма на 100 грамм семечки.

Это неплохой источник селена, меди, калия и магния, а измельченные в порошок косточки, что интересно, используются для лечения ЖКР и воспалений. А в Тибете из порошки финиковых косточек вообще готовят лекарства и даже порошок, препятствующий старению.

Финики, как лекарство

Поскольку в финиках содержится много калия, то врачами рекомендовано употреблять финики как лекарство при сердечно-сосудистых заболеваниях. Так же из-за присутствия в финиках пектина и некоторых пищевых волокон их употребление снижает риск заболевания раком.

Ранее использовались лечебные свойства фиников и в борьбе с онкологическими заболеваниями, опухолями, туберкулезом, инфекциями и другими заболеваниями.

Следует полагать, что сушеные финики способны увеличивать производительность мозга на 20% и более. Ко всему этому считалось, что финики способны увеличивать продолжительность жизни, дают силу, выносливость, усиливают мужскую половую потенцию, укрепляют печень, почки и сердце, способствуют развитию благоприятных бактерий в кишечнике, питают кровь, способствуют развитию корневых нервных окончаний мозга, повышают иммунитет.

Полезны при анемии и гипертонии, успокаивают кашель, способствуют выводу мокрот. Помогают при параличе лицевого нерва, при переутомлении и физической усталости, особенно полезны финики беременным, во время родов и при кормлении ребенка.

Из всего этого выходит, что финики это чистая польза, а вред они могут принести только в случае сильно запущенных расстройств и болезней, ведь это одно из самых питательных, полезных, а главное сладких фруктов.

Противопоказаний финики практически не имеют и приносят пользу как мужчинам, так и женщинам с детьми, беременным рекомендуется для облегчения родового процесса. Отходов практически нет, даже косточки несут свою пользу. Порошок из косточек применим в медицине. Спектр витаминов и минералов достаточно широк и разнообразен. Является диетическим продуктом. Ко всем его достоинствам, примешивается самое приятное его достоинство, это прекрасный вкус.

Ну а на этом я с вами прощаюсь до следующего раза, когда мы поговорим о еще не менее полезных и вкусных фруктах, сухофруктах и других продуктах питания, а пока почитайте , или обыкновенных .