Что-то из этих традиций нам совсем не понять, а что-то, наоборот, найдет у россиян душевный отклик.
Они ходят в гости за полночь
Родственники и друзья в Египте часто навещают друг друга, причем эти встречи обычно приходятся на поздний вечер. Гости могут засидеться до 12 ночи, самые близкие, особенно в выходные и в Рамадан, - до 2–3 часов ночи. Если это не оговоренный заранее торжественный ужин, гостям обычно предлагают напитки, максимум небольшие закуски. Большую часть времени египтяне не едят, а оживленно обсуждают все на свете, спорят, шутят - чистое эпикурейство. Если в гости приходит иностранец, то его, напротив, стараются накормить всеми возможными традиционными блюдами, отказываться от которых неприлично.
Они могут пустить переночевать незнакомца
В некоторых районах Верхнего Египта любой путник, попросившийся переночевать у местного жителя, тут же будет приглашен в дом, накормлен и уложен спать, но только при наличии в этом доме специальной гостевой комнаты, расположенной отдельно от других помещений, чтобы не смущать женскую половину дома.
Они заказывают доставку всего и везде
В любое время суток в большинстве жилых районов крупных городов можно заказать доставку продуктов, готовой еды и лекарств на дом. Даже маленькие магазинчики зачастую работают круглые сутки (или по крайней мере до 3 часов ночи) и за небольшую плату ($0,5) или даже бесплатно готовы осуществить доставку на дом. В дневное время можно также заказать доставку билетов, косметики, одежды, мебели и т. п. Кроме того, многие египтяне в связи с кризисом покупают вещи у перекупщиков, привозящих товар из-за границы и продающих по цене ниже, чем в торговых центрах.
То, что можно сделать сегодня, они отложат на завтра
Одно из самых популярных выражений в Египте - «букра» («завтра»). Египтяне, как и многие другие мусульмане, верят, что все в руках Бога. Однако в Египте эта вера доходит до предела: то ли жаркий климат, то ли природная расслабленность приводят к тому, что обещанные действия раз за разом откладываются на потом. Добиться выполнения обещанного обычно бывает очень трудно, а иногда вообще невозможно. Египтянин редко откажет в услуге, однако не факт, что за словами последует дело.
В Египте проживает большая коптская община, а также много иностранцев, приехавших на работу или состоящих в браке с местными. В всех городах можно найти церкви, особенно много их в Каире и Александрии. Мусульмане и христиане часто дружат на протяжении всей жизни, вместе отмечают религиозные праздники друг друга.
Даже в пределах одной религии люди могут иметь разные взгляды на отдельные моменты и при этом оставаться друзьями. Часто можно увидеть подружек, одетых совершенно по-разному: одна в длинной юбке и плотно завязанном платке, другая в джинсах, тунике и тюрбане, третья в майке с короткими рукавами и без платка. При этом браки между египтянами разных религий - явление крайне редкое (в отличие от браков с иностранками).
Они всей страной красят яйца на Пасху
Египтяне верят, что многие блюда, считающиеся традиционными в других странах, на самом деле произошли из Египта. Например, армянская долма произошла от египетского блюда уара’а аль и’наб («виноградные листья»). Ленивые голубцы, перцы с рисом и мясом и вообще любой овощ, фаршированный рисом, - отражение египетского блюда махши. И даже традиция красить яйца на Пасху уходит корнями в древнеегипетский праздник весны Шам-эн-Нессим («цветочный аромат»). И по сей день египтяне вне зависимости от вероисповедания красят яйца с помощью луковой шелухи и красной свеклы в первый понедельник после коптской Пасхи (Коптская православная церковь - христианская церковь Египта, не входит в семью православных церквей византийской традиции. - Прим. ред.).
Они редко разводятся
Хотя современная молодежь часто практикует отношения вне брака, в итоге подавляющее большинство создает семью. Без оформления брака египетской паре практически невозможно снять квартиру и даже остановиться в большинстве отелей. Приличная семья никогда не отпустит свою дочь с мужчиной без дополнительного сопровождения в лице брата / мамы в поездку за границу или даже в другой город, даже если уже состоялась помолвка. Мужчины обычно женятся ближе к 30 годам, когда накопили достаточно средств для обеспечения семьи. Девушки подходят к браку осознанно, выбирая ответственного и зрелого спутника, но стараются успеть сделать это до 30 лет. И развод здесь - самое последнее средство решения проблем.
Они одинаково обожают всех детей
Детей здесь любят и балуют, что не всегда им идет на пользу: они могут не спать допоздна, есть и пить, что захотят. Сделать аборт не по медицинским показаниям при наличии официального мужа - большой позор, какими бы напряженными ни были отношения между супругами и каким бы ни был семейный доход. Детям стараются дать лучшее образование, продавая квартиры и землю, чтобы отправить на учебу за границу или в престижный местный университет. Детские дома существуют, но туда обычно попадают дети, рожденные вне брака, либо сироты, оставшиеся не только без родителей, но и без единого родственника, готового взять на себя воспитание.
В случае развода, даже если мужчина не очень обеспечен, он будет сражаться за право опеки над детьми до последнего, хотя закон в этом случае обычно на стороне матери (дети остаются под опекой матери-мусульманки до 15 лет, при этом отцу разрешается видеться с детьми минимум раз в неделю).
Они делят вместе беду и радость
Когда у кого-то случается горе, человека не оставляют одного, его навещают все друзья и родственники, разговаривают, поддерживают, помогают по дому. Однако друзья познаются не только в беде, но и в радости. Египтянин с удовольствием поделится и счастьем, пригласив на свадьбу всех родственников, друзей, коллег по работе и соседей (количество гостей может начинаться от 200 и доходить до 1000 человек). Большинство египтян умеют радоваться тому, что имеют, независимо от профессии и достатка.
У них популярны семейные дома
К пожилым людям относятся с почтением, стараются навещать их как можно чаще; особенно сильно привязаны египетские мужчины к своим мамам. Они могут звонить им по нескольку раз в день, рассказывать обо всем, что с ними происходит, и неустанно признаваться в любви. Большинство молодых семей живут отдельно, тем не менее довольно популярны так называемые семейные дома, когда вся семья живет в одном доме, но на разных этажах.
Дорогие читательницы моего блога! Эту информацию должна знать каждая девушка, мечтающая выйти замуж за египтянина, чтобы после свадьбы не обнаружить в роли своего мужа совершенно незнакомого человека с кучей арабских тараканов в голове. Предупрежден, значит вооружен! Поэтому сегодня я рассказываю о том, какие они — египетские мужчины.
Египтяне религиозны
В большинстве своем египтяне — мусульмане, и даже если ваш любимый не молится 5 раз в день и не соблюдает рамадан, это не значит, что ему плевать на религию.
Египетское общество религиозно в целом, а значит на людях, и особенно перед своей семьей, он будет вести себя как правоверный мусульманин, через слово вставлять Инша Алла (дай бог), не дотрагиваться до вас в присутствии посторонних (никаких поцелуев и обнимашек на улице — это верх неприличия) и прочее.
Это если вам повезло, и вам достался самый легкий вариант. Но таких мало.
Скорей всего ваш любимый будет соблюдать рамадан, периодически рассказывать вам про религию, в душе мечтая, что однажды вы примите его веру; настаивать на смене вашего гардероба, или как минимум требовать прикрыть руки, колени и вырез на груди. Но этот вариант тоже не самый плохой, потому что с таким мужчиной все-таки можно договориться.
Хуже, если он сначала выдает себя за далекого от религии парня, но чем ближе к свадьбе, тем больше он впадает в религиозный экстаз. Сначала он начинает требовать, чтобы вы носили платок, хотя бы в присутствии его семьи. Потом настаивает, чтобы вы бросили работу и стали домохозяйкой. Ну и наконец, ставит принятие ислама необходимым условием вашего совместного счастья. После свадьбы этот парень может измениться до неузнаваемости!
Если же вам повезло встретить на своем пути египтянина-христианина, то.. не стоит расслабляться. Христиане в Египте еще более религиозны, чем мусульмане. Христиан здесь мало, их часто притесняют, и чтобы сохранить свою веру, им приходится действительно верить и соблюдать по полной программе.
Очень большая вероятность, что ваш христианин будет соблюдать все посты, просить вас прикрыть руки и ноги (здесь вообще не принято носить открытую одежду), и конечно же, соблюдать традиции. Кстати, в Египте у христиан запрещен развод, так что египтянина-христианина очень трудно на себе женить, потому что это уж точно на всю жизнь и без вариантов.
Египтяне очень уважают свою семью
Скорей всего у вашего избранника есть много братьев, сестер, тетушек, дядюшек, и, конечно же, самое святое — мама и папа. Всем им он будет звонить по сто раз в день, советоваться по любым вопросам, либо они сами будут лезть в вашу жизнь со своими советами, приезжать к вам в гости большими компаниями, и всех их надо будет регулярно навещать. И не отвертеться.
А слово мамы — это вообще закон, выдолбленный на небесных скрижалях. Египтянин может в любой момент сорваться и побежать к своей матушке, потому что ей надо стол передвинуть или нитку в иголку вставить.
Если ваш любимый еще и старший сын в семье, то готовьтесь, что какая-то (приличная) часть вашего семейного бюджета будет уходить в карман «семьи», так как сыновья обязаны материально поддерживать не только родителей, но еще и незамужних сестер.
Скорей всего ваше знакомство с родителями будет оттягиваться до последнего, потому что их мнение часто важнее мнения вашего жениха. Египтянин сначала вас подготовит и обработает по полной программе (в идеале, доведет до стадии, когда вы оденете платок и примите ислам), и только потом поведет в свою семью. Потому что если вдруг родители скажут, что вы их сыну не подходите, то все, конец сказке, не женится он на вас.
Бывают, конечно, варианты полегче, когда родители уже настолько старые, что сын (ваш жених) становится старшим в семье и сам принимает решения, или родители живут очень далеко и не имеют такого сильного влияния на сына. Но чтобы найти такой экземпляр, надо обладать большой удачей!
К тому же, если вы все-таки наденете кольцо на палец, то почитать его маму больше, чем свою родную, вам все равно придется.
Египтяне любят все традиционное
Они любят:
- египетскую кухню (все жареное, жирное и с помидорами)
- египетский традиционный стиль одежды (длинное бесформенное платье «голобея», подходит и для мужчин, и для женщин)
- египетский стиль в интерьере (вся мебель должна быть очень громоздкой и украшенной вензелями и позолотой)
- традиционные танцы живота (все равно, что для нас «калинка-малинка», но только кто у нас ее сейчас слушает на постоянной основе?).
В общем, хотите жить в Египте — полюбите египетский стиль жизни.
Кроме того, египтяне практически в неизменном виде соблюдают древние народные обычаи и традиции — свадебные обряды, ритуалы, связанные с рождением ребенка, праздниками, трауром и т.п. Тоже придется приобщаться.
Египтяне привыкли, что женщина — это домохозяйка
Больше половины египетских женщин бросают работу сразу после ЗАГСа. Потому что кормить семью должен муж! А жена должна следить за домом и детьми. Только не надо сейчас охать и жалеть угнетенных египтянок — вы только попробуйте предложить ей пойти на работу, и она вам очень подробно объяснит, что королевы не работают. Бывает, что семье в прямом смысле слова есть нечего, но женщина будет упорно сидеть дома.
Поэтому не удивляйтесь, если ваш мужчина будет очень настойчиво намекать, чтобы вы тоже бросили работу. Он просто заботится о вас! Потому что нечего мотаться непонятно где, когда у вас дома пол не метен.
Египетские мужчины любят, чтобы дома всегда было много вкусной еды, начиная от супа, и заканчивая запеченными голубями и сложным десертом. Чтобы было прибрано, поглажено и постирано. И при этом чаще всего ваш муж не поможет вам даже мусор вынести — он же устал после работы. Большой удачей будет, если вы сможете приучить вашего египтянина хотя бы ставить свою грязную тарелку в раковину, но это мало кому удается:)
Еще одно важное условие счастливой семейной жизни: ваш мужчина всегда самый главный! Будь вы хоть сто раз «шея», которая вертит «головой» как захочет, упаси вас бог, сказать ему об этом прямо. И никогда ни за что ни при каких обстоятельствах не смейте говорить при его друзьях что-то типа «я сама решу» — сразу наступит конец вашей арабской сказки.
Египетские мужчины очень ревнивы
То ли у них повышенный уровень гормонов в крови, то ли их так воспитывают, но они терпеть не могут, когда на их женщину смотрят посторонние (и даже не посторонние) мужчины. Так что привыкайте наряжаться дома для мужа, а на улицу ходить даже без макияжа, как серая мышка. Потому что упаси бог, кто-нибудь на вас взглянет — вы же еще и виноваты будете.
А может быть ваш египтянин решит, что лучше вам вообще на улицу не ходить, чтобы не тревожить его израненную душу. Я знаю несколько примеров, когда русские жены даже за хлебом ходят с разрешения мужа, вот так-то! Но это, конечно, клиника. Хотя если ваш мужчина более адекватный, это не значит, что он не ревнивый.
В египетском обществе ярко выражена классовость
Здесь не было Советского Союза, поэтому египтяне не знают, что такое равенство, братство и счастье. Здесь богатые — это богатые, а бедные — это бедные. Социальные лифты практически не работают, поэтому подняться по социальной лестнице удается лишь единицам — самым пробивным и удачливым.
Для нашего советского мышления бедность — это не порок, и с милым рай в шалаше. Но мы, русские, часто даже не догадываемся, насколько материальное положение определяет характер человека. Чем беднее египтянин, тем он более традиционен и религиозен, и тем больше в его голове предрассудков, которые не выдолбить оттуда ни за что на свете.
У бедных как правило очень плохое (если вообще есть) образование, они никогда даже не мечтали о поездках за рубеж, их круг общения очень ограничен, все что есть у этих людей — это их вековые традиции и вера. И верят они не только в непоколебимость принципов Корана, но еще и в то, что в унитазе живет джин, что Спрайт и Кола — это лучшее лекарство от болей в желудке, что сперма у мужчин образуется в коленках. Уверены ли вы, что выдержите такую концентрацию маразма?
Так что прежде, чем ставить свою подпись на брачном контракте, обязательно поинтересуйтесь, откуда ваш египтянин родом — район происхождения имеет решающее значение (позже вы очень часто будете слышать вопросы — ты откуда? где ты учился? кто твои родители?). Выпишите себе на листочек названия приличных районов, и если родного города вашего избранника нет в списке, то лучше не рискуйте.
А в качестве контрольного выстрела, не забудьте поинтересоваться его местом работы. Бармены, официанты, уборщики, шоферы, продавцы, парикмахеры и прочий обслуживающий персонал — лучше бегите!
Приличная семья вряд ли позволит своему любимому сыну работать официантом, скорее ему дадут хорошее образование и устроят по блату на теплое место. Все остальные могут быть очень не плохие люди, но они никогда не смогут выполнить даже половины ваших иностранных запросов в виду финансовой несостоятельности.
Быть бедным в России и бедным в Египте — это две большие разницы, второе гораздо хуже. Готовы ли вы окунуться в мир египетского рабочего класса и ради любимого забыть о поездах на Родину, так как это ему не по карману?
Египтяне ленивы и медлительны
Любимые слова каждого египтянина — «завтра, если бог даст» (букра иншаала). Если слышите такое, можете смело забыть про то, что вам надо. Они медлительны все без исключения и, видимо, как-то уже научились жить в этом ритме и понимать друг друга. Русским же приходится очень сложно, потому что обещания не выполняются, время не соблюдается, кажется, что всем вокруг вообще на все наплевать. Тут надо просто смириться, без вариантов.
Египтяне очень дорожат общественным мнением
Очень часто вы будете сталкиваться с откровенной показухой. И удивляться, что нормальный уверенный в себе египтянин боится, что соседи о нем плохо подумают. Мнение общества здесь важнее всего, все египтяне очень заботятся о том, что скажут люди, даже если они этих людей знать не знают.
Иногда желание «угодить людям» доходит до абсурда, например, если к вам пришел сантехник, дверь в квартиру должна быть открыта все время, пока сантехник у вас, чтобы соседи видели, что вы тут трубы чините, и ни чего похуже. С этим тоже надо смириться.
Египтяне — большие сплетники
И не только женщины, но и мужчины тоже. Их хлебом не корми, дай только обсудить кого-нибудь. Будьте готовы к тому, что о вас (как и обо всех остальных) будут много сплетничать и всегда докладывать вашему мужчине о ваших передвижениях.
Куда бы вы не пошли, на улице обязательно вас увидит какой-нибудь знакомый вашего любимого, и не поленится ему позвонить и доложить, что он вас видел там-то и с тем-то. А еще, если вы кого-то обидели, неправильно себя повели, сделали что-то не так, вам скорей всего ничего не скажут — просто позвонят вашему мужчине и нажалуются:)
А еще египтяне лицемерны. Они никогда не скажут вам в лицо, то что на самом деле думают. При встрече они будут вам улыбаться и желать всего самого лучшего, а за спиной плевать в вашу сторону. Особенно заметно лицемерие египтян в женском обществе (египтянки лицемерны до мозга костей) и на работе, где подчиненные чуть ли не в прямом смысле слова лижут зад начальству. Здесь это настолько гипертрофировано, что иногда люди даже не стараются скрыть свое подхалимство.
Египтяне курят гашиш
Возможно, для кого-то я сейчас сделаю открытие, но практически все египтяне курят гашиш. Есть исключения, но процент «совсем некурящих» сопоставим с процентом «совсем непьющих» в России. Ну то есть мало их.
Если ваш мужчина не курит каждый день, то скорей всего курит по праздникам, потому что гашиш в Египте — это то же самое, что у нас алкоголь. Мы же не все алкоголики, но на праздник, почему бы не выпить. Так же думают египтяне.
Если вы категорически против гашиша и считаете его сильным наркотиком, то скорей всего из уважения к вам ваш мужчина будет курить втихаря с друзьями, а перед приходом домой капать в глаза капли, чтобы снять красноту.
Возможно, некоторые захотят мне сейчас возразить, что вот «мой египтянин не такой, он точно не курит, я знаю». Ну что ж.. скорей всего он просто удачно маскируется. Я видела много примеров, когда муж курит чуть ли не на глазах у жены, а она не замечает и не верит.
Египтяне другие
Так что, милые славянские девушки, попавшие в сети египетской любви, помните: египтяне другие! У них другие представления о том, что такое хорошо и что такое плохо, что такое красиво/некрасиво, что такое вкусно/невкусно, что такое прилично/неприлично. Египетские женщины нас не понимают вообще, а египетские мужчины постоянно пытаются сделать из нас египетских женщин.
Если вы планируете связать свою судьбу с египтянином и остаться жить в Египте, вам в любом случае придется пересмотреть свои взгляды на жизнь, принять правила поведения в обществе и сменить систему ценностей.
И не стоит упрекать мужа на тему: «Что же ты не женился на египтянке, если ты так любишь египетские завтраки и платья-голобеи, вместо моих секси-джинсов?!» Потому что несмотря на разницу менталитетов, физиология у всех мужчин одинаковая — сначала они думают пиписькой, а потом головой. Ему с вами, наверняка, тоже тяжеловато приходится:)
Не забывайте подписываться на обновления моего блога!
Древние египтяне были очень чистоплотными людьми и всегда заботились о чистоте своего тела, одежды и жилья. Они совершали водные процедуры несколько раз в день: утром, до и после приема пищи.
После утреннего омовения переходили к услугам парикмахеров. Обычно к ним обращались женщины, мужчины же вверяли себя цирюльникам и людям, делающим маникюр и педикюр. Ежедневный утренний туалет фараона превращался в важную церемонию, при которой присутствовали все знатные люди государства. Утренний туалет высших должностных лиц (визирей, верховных судей и правителей номов) тоже становился своеобразной церемонией.
Все родственники и слуги собирались возле хозяина дома. Сидящие на корточках писцы были готовы исполнять любое его повеление: при этом одни держали в руках кисточки для записи приказов, другие - длинные папирусные свитки с именами, цифрами и перечнем работ, которые уже были сделаны или еще находились в проекте.
После необходимых омовений к работе приступал цирюльник. По окончании этой процедуры хозяин дома представал перед родственниками и слугами бодрый, свежий, с гладко выбритой головой и короткой квадратной бородкой.
Египтяне отдавали предпочтение удлиненной форме глаз. И это не просто дань моде, но и мера профилактики, предохраняющая органы зрения от ярких солнечных лучей, ветра и пыли. Жители Древнего Египта использовали различные косметические средства. Так, для избавления от запаха пота в жаркий день натирались благовониями и смесью из скипидара, ладана и неизвестного порошка. Имелись всевозможные очищающие мази, возвращающие коже лица и тела упругость. С этой целью мед добавляли в порошок из алебастра, «северной соли» и натрона.
Существовали и специальные косметические средства для избавления от пятен и угрей. Обычно их замешивали на ослином молоке, после чего протирали кожу приготовленным лосьоном.
Утренний туалет жены фараона и любой состоятельной дамы также превращался в событие. Обычно парикмахерша затрачивала несколько часов, чтобы сделать прическу знатной особе.
В отличие от богатых египтян, беднякам приходилось довольствоваться услугами уличного цирюльника, сидевшего где-нибудь под деревом в ожидании клиентов, которых всегда было довольно много. Цирюльник добросовестно выполнял свои обязанности: выбривал голову так чисто, что она становилась похожей на обкатанную волнами гальку.
Египетская крестьянка обычно делала прическу самостоятельно, не прибегая к чьей-либо помощи. Примечательно, что в это время все члены семьи должны были уходить из дома, чтобы прическа получилась идеальной, иначе женщине приходилось начинать утренний туалет сначала
Одежда
Утреннее облачение мужчины состояло из короткой набедренной повязки и незначительного количества украшений. В таком виде он совершал водные процедуры, принимал цирюльника и мастера маникюра и педикюра.
Готовясь к выходу из дома, богатый египтянин надевал на запястья один или несколько браслетов, кольцо на палец и нагрудное ожерелье из пяти-шести рядов бус с застежками в виде соколиных голов. Подвеска из яшмы или сердолика придавала ему респектабельный вид, а свободная прямая юбка, сменявшая утреннюю набедренную повязку, и сандалии придавали всему облику законченность. Известные с давних времен сандалии имели особую ценность в Древнем Египте. Известно, что один из объединителей Верхнего и Нижнего Египта, фараон Нармер, отправляясь куда-либо в сопровождении верных слуг, всегда шел босиком, а один из приближенных нес его обувь.
Так же поступали и земледельцы, только сандалии им приходилось нести самим, привязав к концу палки. Обувались бедняки лишь достигнув места назначения. Был даже принят закон, запрещавший воинам вырывать «драгоценные» сандалии из рук проходивших мимо людей.
Во времена Нового царства египтяне мастерили обувь из различных материалов: из папируса, кожи или золота. От носка подошвы ремешок протягивался между первым и вторым пальцами ноги к лодыжке, где соединялся с другими наподобие стремени. Все эти ремешки завязывались сзади над пяткой.
Некоторые богатые египтяне отдавали предпочтение прямым, длинным платьям на бретелях и не носили никаких украшений. Но большая часть состоятельных жителей древнего Египта ходили в гофрированных, расширенных книзу платьях-туниках изо льна, которые, оставляя шею открытой, обтягивали торс.
Обязательным атрибутом одеяния был широкий гофрированный пояс, образовывавший спереди передник трапециевидной формы.
Помимо этого в праздничные дни египтяне надевали большие завитые парики, локоны которых прикрывали голову и плечи, парадные сандалии и многочисленные драгоценности (ожерелья, нагрудные подвески, браслеты).
Наряд богатой женщины, как и наряд ее знатного супруга, состоял из тонкой рубашки и надетого поверх нее белого гофрированного платья с разрезом почти до пояса, которое, в отличие от мужского, было полупрозрачным и крепилось на левом плече, при этом правое оставалось открытым.
Широкие рукава с бахромой не закрывали изящных рук, что позволяло знатным дамам демонстрировать свои запястья с драгоценными браслетами в виде двух соединенных застежками пластинок чеканного золота или золотых колец, шнуров, лент.
Волосы женщин украшали сверкающие диадемы из бирюзы, лазурита и золота, концы которой соединялись на затылке двумя шнурами с кисточками. Довольно часто в прическах женщин и мужчин присутствовало конусообраное благоухающее украшение, сделанное из волос, смазанных ароматными маслами.
Наряд менее состоятельных египтян отличался практичностью. Земледельцы и ремесленники предпочитали носить простые набедренные повязки, подвязав их поясом шириной с ладонь без каких-либо вышивок и кистей.
Как и богатые жители Египта, бедняки любили носить украшения, только делались они не из золота, а из бронзы и керамики. Однако эти украшения имеют художественную ценность, как и золотые изделия ювелиров, поскольку являются памятниками древней культуры.
Пища
Особенностью климатических условий Древнего Египта было то, что разливы Нила, делающие землю плодородной, периодически сменялись засушливыми и неурожайными годами. В такое время продукты ценились гораздо больше, чем золото.
Согласно древним источникам, египетские правители в плодородные годы были обязаны создавать запасы продовольствия, которых хватило бы на несколько лет, однако довольно часто они пренебрегали своими обязанностями
В Большом папирусе Харриса ест сведения о том, что продукты питания были не менее ценным приношением, чем драгоценные металлы, одежды, ароматные масла и благовония.
В ежедневный рацион богатых жителей входили мясные блюда, простые же египтяне питались ими только по праздникам. На стенах многих гробниц археологами были обнаружены изображения предназначенных на убой животных и сцены самих боен.
Некоторые фразы, характеризующие убойный скот, до настоящего времени не удалось перевести на более понятный язык (например, «бык - уста стада» или «бык ките»), а расшифровка отдельных названий лишь приблизительна (возможно, бык «хериса» являлся лучшим производителем потомства, но это не точно).
На бойне к делу приступали мясники в количестве 4-5 человек, которые набрасывались на животное и быстро его забивали. Приемы мясников остаются неизменными до настоящего времени.
В период Древнего царства большая часть мяса добывалась охотой на живущих в пустыне газелей, ориксов (сернобыков) и прочих представителей отряда парнокопытных. Особо искусные охотники старались приручить и одомашнить пойманных животных, однако это не всегда удавалось сделать. В дальнейшем данный вид животноводства практически полностью утратил свое значение.
Неизвестно, употребляли ли древние египтяне в пищу свинину, баранину или козлятину, но что их разводили в Верхнем и Нижнем Египте известно достоверно.
Разведением кур жители Египта стали заниматься лишь со II тысячелетия до н. э., однако птицеводство получило распространение гораздо раньше.
Особого внимания заслуживает такой продукт питания, как рыба. В разное время в некоторых египетских городах и номах запрещалось употреблять те или иные виды рыбы. Источники сообщают, что завоевавший Египет эфиопский царь, мусульманин по вероисповеданию, отказался пировать за одним столом с правителями Дельты и Юга, поскольку они не были обрезаны и питались нечистой пищей (рыбой), что являлось ужасным оскорблением для царского дворца. Только житель священного города жрецов Шмуна, не евший, согласно традиции, рыбу, был удостоен великой чести.
В рацион египтян входили и различные овощи, внесенные в годовой календарь Мединет-Абу под названием «ренпут». Особенно ценными продуктами были лук, порей и чеснок. По свидетельству «отца истории» Геродота, строители пирамиды Хеопса получили за свои труды редиса, лука и чеснока на 1600 серебряных талантов.
Однако ученым не удалось обнаружить никаких доказательств этому утверждению, хотя в Большом папирусе Харриса встречается иероглифическое изображение данных растений.
Связки чеснока были найдены в некоторых фиванских гробницах, что свидетельствует о щедрых дарах Рамсеса III. Арбузы, дыни и огурцы довольно часто фигурируют на жертвенных стелах рядом со связанными стеблями папируса. А горох, бобы и нут (турецкий горох, напоминавший по форме голову сокола) являются частыми находками в гробницах.
Известно, что на своих огородах египтяне выращивали салат-латук, растение бога плодородия Мина, итифаллическая статуя которого обычно возвышалась перед участком, засаженным латуком. Египтяне употребляли это растение в больших количествах, зная, что оно возвращает мужчинам половую силу, а женщинам - плодовитость. Ели латук обычно в сыром виде с солью и растительным маслом.
Сады Древнего Египта не отличались разнообразием плодовых культур. Груши, персики, миндаль и вишни появились здесь лишь после римского завоевания, а об апельсинах, лимонах и бананах древние египтяне не слышали вовсе.
Наиболее распространенными культурами были виноград, фиги, финики и сикомор (смоковница). Последнее растение выращивалось не только из-за вкусных плодов, но и из-за прочной древесины, являющейся превосходным материалом для изготовления гробов для мумий.
Гранатовые, оливковые и яблоневые деревья, завезенные кочевыми азиатскими племенами гиксосов, прижились в Египте и давали при соответствующем уходе хороший урожай. Оливковое масло, получаемое из мякоти оливок, использовалось не только как продукт питания, но и материал для освещения. До появления олив египтяне выращивали другие масличные культуры, преимущественно ореховое дерево «бак».
Хорошим лекарственным средством являлись орехи дум-пальмы и плоды ююбы (зизифы), а кокосовыми орехами питались лишь немногие избранные, поскольку их выращивание в Египте было затруднено неподходящими климатическими условиями. Бедные жители Египта лакомились сердцевиной стеблей папируса и корневищами некоторых водяных растений.
Молоко считалось особо ценным продуктом. Хранили его в пузатых глиняных сосудах с закупоренным горлышком, что препятствовало проникновению насекомых. В некоторых источниках встречается упоминание о таких молочных продуктах в рационе египтян, как сливки, масло, творог.
Для придания напитку или кушанью сладкого вкуса они использовали мед или плоды рожкового дерева. Сбором воска и меда диких пчел занимались специальные люди, отправлявшиеся за ними в далекие пустыни.
Эти люди, как и сборщики скипидарной смолы, пользовались милостью фараона, который оказывал им всяческую помощь.
Некоторые египтяне занимались разведением пчел на собственных садовых участках, используя в качестве ульев большие глиняные кувшины. Добываемый мед обычно шел не только на еду, но и на продажу. Хранили его в тщательно запечатанных каменных сосудах, что позволяло оставлять неизменными ценные свойства этого продукта.
Трапеза
О том, как проходили застолья древних египтян, сохранились очень скудные сведения. Предполагалось, что глава семьи, просыпавшийся раньше других домочадцев, завтракал один, сразу после умывания. Его завтрак, накрытый на небольшом столике, состоял из мяса, пирога, хлеба и пива.
Хозяйка дома завтракала во время расчесывания волос, или сразу после завершения туалета. В ее утренний рацион обязательно входили фрукты, возможно, какие-то сладости и чистая вода.
Дети питались отдельно от родителей. Их усаживали на циновке или подушках, разложенных прямо на полу.
Обеденный рацион предположительно состоял из мяса, птицы, или рыбы, хлеба, пирогов, овощей, фруктов и пива. Нельзя сказать, что мясо входило в число постоянно употребляемых продуктов питания. Даже в достаточно обеспеченных семьях мясные блюда подавались обычно только во время обеда или праздничных пиршеств. Бедные семьи чаще довольствовались молочными продуктами, овощами, фруктами и лепешками.
На стенах гробницы Телль-эль-Амарны изображен замечательный рисунок, передающий саму атмосферу застолья, происходящего более трех тысяч лет назад. Во главе стола сидит фараон Эхнатон (Аменхотеп IV, представитель XVIII династии), рядом с ним - супруга, царица-мать и маленькие царевны, восседающие на маленьких подушечках. Царь ест сочное мясо, а его жена - птицу. Вокруг стола располагается несколько небольших столиков с разнообразными яствами и туалетными принадлежностями.
Среди прочих предметов во время раскопок храмов, относящихся к эпохе Нового царства, было обнаружено множество посуды, предназначенной для приготовления и употребления супов, соусов, компотов, сладостей и молочных продуктов. Там же встречаются всевозможные тарелки, вилки, ложки и ножи. Можно предположить, что туалетные принадлежности (кувшин с водой и таз) были необходимы египтянам для мытья рук, как перед едой, так и после нее. Это объясняется тем, что птицу, пироги, сладости и некоторые другие блюда тогда ели руками.
Около четырех-пяти часов вечера у египтян был легкий ужин, после которого они возвращались к работе или готовились к вечерним развлечениям.
египтянки
Строительство пирамид
Богатые египтяне
Хозяйство и ремесла Египта
Воспитание детей
Выпечка хлеба
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. Земледелие - основа благоденствия Древнего Египта. Каждый год Нил, разливаясь, оставлял а берегах слой плодороднейшего ила, благодаря чему египтяне выращивали множество разнообразных сельскохозяйственных культур. Речная вода использова
Водяные лилии вместе с папирусом и белым и голубым лотосом составляют украшение берегов Нила. Цветы нужны для украшения храмов и жилищ. Их собирают молодые девушки. Возможно, эти цветы предназначаются для украшения стола господина, который (на заднем плане)
Египет открыт для туризма, тысячи людей ежегодно приезжают сюда за впечатлениями и эмоциями. В сезон отпусков количество предложений об отдыхе значительно увеличивается. Сотни конкурируют на рынке услуг, удивляют сезонными скидками, предлагают интересные акции. Туризм в Египте сегодня развит на высоком уровне, в стране ежегодно открываются новые возможности для гостей из различных стран, предлагаются десятки развлечений и шоу-программ.
Общая информация о стране
Египет - государство, расположенное на двух континентах: Африке и Азии, столица - Каир. Страна омывается водами Красного и Средиземного моря, имеет границы с Израилем, сектором Газа, Ливией и Суданом. Некоторая часть государства располагается на Синайском полуострове. Национальным языком египтян является арабский, здесь люди используют его особый египетский диалект. Денежная единица - египетский фунт. Более 90 % занимает пустыня, остальное - прибрежные возделанные земли Нила. Населяет государство свыше 70,5 миллионов человек, основное количество населения сосредоточено в Каире.
Национальные особенности
Большую часть населения Египта составляют арабизированые потомки жителей Древнего Египта. Основной религией здесь считается мусульманство, его исповедуют почти 90 % местных жителей, оставшиеся 10% признают христианство. Египтяне отличаются радушием и встречают туриста как дорогого гостя. Они с удовольствием расспрашивают о семье, детях и работе, приглашают в гости, отказ от такого предложения считается проявлением невежливости.
Женщины в Египте должны носить закрытую одежду, избегая оголения плеч и ног. Туристкам рекомендуется придерживаться общих правил при выходе за территорию отеля и не находиться там без сопровождения знакомых мужского пола.
Самым почитаемым религиозным праздником у египтян считается Рамадан - священный месяц. В течение этого времени необходимо соблюдать строгий пост и молиться.
Критерии подбора туристического агентства
Интернет пестрит предложениями туристических операторов, поэтому довольно сложно в таком потоке информации разглядеть что-то стоящее. Руководствуясь некоторыми критериями, можно упростить себе жизнь и не жалеть о своем выборе.
- Отзывы. В первую очередь следует обратить внимание на рекомендации друзей и знакомых, которые уже пользовались услугами агентств по организации туристических маршрутов. Затем необходимо проверить популярные сайты с собранными отзывами о впечатлениях туристов и выбрать оптимальный вариант для себя.
- Договор. Следует досконально изучить договор о предоставляемых услугах, прежде чем соглашаться на сделку. Необходимо быть внимательным при прочтении, чтобы не упустить тонкостей. Агентство, имеющее хорошую репутацию и дорожащее ей и своим клиентом, всегда предоставляет точные сведения о туре, проживании в отеле, программе развлечений и прочее, слова менеджера должны быть подтверждены информацией в договоре. Если расхождений или спорных моментов нет, значит компании можно доверять.
- История компании. Необходимо проанализировать информацию о компании в сети интернет, просмотреть дату создания, фотоисторию. Предпочтение следует отдавать агентствам с большим опытом ведения туристического бизнеса, поскольку молодые компании не так хорошо знают рынок и его особенности, это может привести к негативным последствиям.
- Ценовая политика. Не всегда низкие цены на туры - гарантия незабываемого отдыха. Прежде чем соглашаться на услуги компании, необходимо проанализировать информацию о ней, если сведений достаточно, к примеру, ведется активная рекламная компания в интернете, хороший и комфортный офис, достойный сайт и прочие факторы, выявляющие высокий статус компании на рынке, можно без сомнений доверить ей организацию своего досуга. Если же информации почти нет, есть риск попасться на уловку мошенников.
- Пресса. Не лишним будет изучить странички по запросу с названием интересующей организации, просмотреть статьи, обзоры, связанные с деятельностью фирмы.
- Профессионализм персонала. Проанализировать уровень квалификации рабочего персонала не сложно, нужно правильно сформулировать интересующий вопрос. Если ответ получен четкий, быстрый и развернутый, значит специалист - профессионал своего дела. Если вопрос его озадачил, скорее всего, менеджер имеет начальный уровень подготовки и не знает всех нюансов и тонкостей.
Описание популярных курортов
Египет - удивительная страна, известная обилием морских курортов. Туризм в Египте развит на высоком уровне, миллионы людей со всей планеты ежегодно становятся ее временными жителями в период отпусков.
- Хургада. Пожалуй, один из самых популярных и знаменитых египетских курортов, который привлекает внимание туристов чистыми пляжами, удобными спусками к воде, отсутствием кораллового дня. Лучшее время для отдыха в Хургаде - весна или осень, курорт придется по душе семьям с детьми или людям почетного возраста. Благодаря удобному расположению, отсюда можно добраться до одних из главных достопримечательностей Египта - Пирамидам Гизы, Александрии. Также, при желании, можно посетить соседствующий с Хургадой портовый город Сафага. Он расположен в 60-ти километрах от курорта.
- Эль-Гуна. Расположение отелей курорта весьма необычное, они находятся на островах небольшого размера, соединенных между собой всевозможными мостами. В основном здесь передвигаются с помощью моторных лодок. Курорт Эль-Гуна довольно молод, но, несмотря на это, уже пользуется популярностью среди туристов.
3. Марса-Алам. Курорт для дайверов и тех, кто любит подводное плаванье, морские глубины открывают прекрасный вид на уникальные коралловые рифы. Основная часть курорта еще не застроена, поэтому мест для размещения не так много.
4. Шарм-эль-Шэйх. Один из популярных курортов Синайского полуострова, цены тут намного выше, чем в Хургаде. Курорт отличается обилием бухт, основная часть которых является охраняемым объектом. Купаться в таком месте можно только при наличии специальной обуви.
Развлечения для детей
Развитие туризма в Египте находится на высоком уровне. Каждый курорт предлагает отдыхающим широкий спектр услуг и развлечений. Египетские курорты - популярное направление для семейного отдыха. Благодаря своим красивым и чистым пляжам, обилию развлекательных программ для детей разных возрастов родители все чаще останавливают свой выбор именно на Египте. Для того чтобы дети на отдыхе не скучали, в отелях работают аниматоры, функционируют детские игровые площадки и клубы.
Отдых для взрослых
Взрослые могут развлечь себя на дискотеке в клубе либо же посетить местные рестораны или пабы. Для тех, кому не по душе стандартные варианты отдыха, подойдет популярный вид развлечений — ночлег в пустыне, откуда открываются завораживающие виды на звездное ночное небо. Любителям экстрима Египет предлагает окунуться в подводный мир. Популярнейшее развлечение у туристов - дайвинг среди затонувших кораблей.
Еще один вид отдыха в пустынях страны - джип-сафари. Активные гонки по песчаным просторам на мощном джипе придутся по душе любителям драйва и приключений.
Посещение оазиса в пустыне Египта пользуется популярностью. Каждый желающий может побывать на кусочке земли с экзотической зеленью, увидеть, где проходит граница между мирами, оценить масштабы бескрайней пустыни и каменных равнин.
Популярным развлечением с пользой для здоровья давно стали термальные источники. Доказано, что большинство из них обладает целебными свойствами. Самым известным является бассейн Клеопатры, с местной минеральной водой.
Туризм в Египте отличается широким спектром услуг для развлечения и организации досуга туристов. Скучать здесь не придется.
Основные достопримечательности
Египту есть что показать. Государство богато ценными объектами, сохранившимися с доисторических времен. Туризм кормит Египет, но, к сожалению, уровень жизни большинства населения страны можно приравнять к низкому. Благодаря потоку отдыхающий экономика государства стабилизируется. Вот несколько достопримечательностей, которые обязательно стоит посетить:
- Пирамиды в Гизе - это главная гордость Египта. Среди остальных выделяется пирамида Хеопса, она самая высокая и является единственным сохранившимся Чудом Света.
2. Александрия - город, богатый чудесами, ранее тут располагались и знаменитая Именно здесь правила Клеопатра.
3. Гора Моисея. Любой желающий может окунуться в библейскую историю и взойти на гору по следам Моисея, этот маршрут пользуется большой популярностью у религиозных паломников.
Особенности въезда в страну
В 2015 году президентом Российской Федерации были введены запреты на прямые перелеты между РФ и Египтом, причиной послужило крушение борта с российскими туристами. В начале 2018 года указом президента было разрешено произвести восстановление полетов между странами. Теперь туризм в России и Египте начнет возобновление.
Национальная кухня. Что обязательно стоит попробовать
Для многих жителей России Египет является центром туризма. Именно поэтому блюда египетской кухни часто можно встретить в современных российских заведениях.
В рационе египтян присутствуют бобовые культуры, а основное мясо - верблюжатина. Также употребляют в пищу всевозможных птиц: голубей, кур, гусей. Рынки Египта - рай для гурмана. Особенно стана славится обилием специй, тут они бывает различных видов и ароматов. Любимый напиток жителей - цветочный чай каркаде.
Местным деликатесом считается блюдо из мяса голубя, которое подается с рисом, это стоит попробовать! Птицу специально выращивают в вольерах до нужного размера, затем разделывают, жарят и подают к столу.
Имидж заведений влияет на успешность туризма в Египте. Сотни ресторанов, пабов, кофеен поддерживают достойный уровень обслуживания, чтобы турист вернулся снова. Возобновление туризма Египта и России- большой вклад в развитие международных отношений.
