Проблематика вопроса вымывания кальция из организма более чем актуальна в современных реалиях, особенно, если речь идёт о таком напитке как чай ( или зеленый).
Всем известно о полезности этого ароматного и полезного напитка. То и дело можно встретить информацию о том, что чай может оказаться основной причиной вымывания из организма человека кальция. Поскольку реальных научных исследований в данной области не проводилось, вполне логично обратиться к рациональному мышлению и реальным фактам.
Кальций и его роль в человеческом организме
Из этой статьи вы узнаете:
Кальций – очень важный микроэлемент, посредством которого и формируется здоровая костная ткань. Благодаря ему происходит свертывание крови, рост новых клеток, регулирование работы сердечно-сосудистой системы, сокращение мышечных тканей.
Если речь идёт о здоровом организме, то микроэлемент постоянно выводится или поступает в него. При нарушении обмена веществ возникают дополнительные заболевания. Недостаток кальция в организме может спровоцировать судороги, проблемы с зубной эмалью, ломкость ногтей. Впрочем, в избытке микроэлемент также нежелателен.
Великолепно усваивается кальций, который поступает вместе с натуральными продуктами:
- семечками;
- бобовыми;
- свежими овощами;
- продуктами.
Существует группа веществ, присутствие в организме которых активизирует обменные процессы и кальций выводится интенсивнее:
- кофеин;
- соль;
- газированная вода;
- напитки.
Из перечисленных выше продуктов в натуральном чае (как черном, так и зеленом) присутствует исключительно кофеин. В связи с этим и возникают слухи и всевозможные домыслы о вымывании кальция из организма при регулярном потреблении ароматного напитка.
Тандем кофеина и кальция: реальна ли опасность?
В современном научном мире отсутствует какое-либо единое мнение касательно влияния кофеина на процессы метаболизма костных тканей.
По неподтвержденной информации каждые 100 мг кофеина вымывают из организма порядка 5-6 мг кальция. Впрочем, реально подтвердить эту информацию практическими исследованиями так и не удалось. В среднем в 1 чашке зелёного чая содержится 20-70 мг кофеина. В аналогичном объёме молотого кофе объем кофеина может варьироваться в пределах от 90 до 200 мг кофеина.
Необходимо учитывать еще одну важную особенность – влияние кофеина в чае смягчается за счёт присутствия L-теанина, препятствуя формированию нежелательных эффектов. Даже если в чашечке ароматного напитка будет содержаться 20 мг кофеина, то такая его концентрация вымоет не более 2 мг кальция. Именно чай способствует более быстрому усвоению этого важного микроэлемента, поскольку в нем содержится магний.
Обратимся к более детальным подсчетам и логическому мышлению: ежедневное употребление 5 чашек ароматного чая при максимальном содержании кофеина, может спровоцировать вымывание не более 15 мг кальция. Суточная потребность этого микроэлемента в человеческом организме составляет 1500 мг. Следовательно, выводится не более 1% от всего объема, что в целом несущественно и никакого вреда не может нанести.
Последние исследования
Недавно в одном западном журнале представили последние исследования американских ученых, которые доказали, что положительно влияет на состояние костной системы. Схожие итоги удалось получить и в рамках испытаний, которые были организовано в гонконгском университете.
Биоактивные компоненты, входящие в состав чая нивелируют опасность костных переломов, а также способствуют повышению минерализации костной ткани. В напитке содержатся и катехины, которые увеличивают клеточную активность.
Основной критерий – мера
Здоровый человек может абсолютно свободно и без малейших опасений потреблять от 3 до 6 чашек ароматного чая. Никакого кальция из организма вымываться не будет, а если этот процесс и пройдет, то в очень малом объеме. Напиток имеет в своем составе много антиоксидантов, и других полезных веществ, которые несут огромную пользу человеческому здоровью и укрепляют иммунитет.
Если хотите обезопасить себя – проконсультируйтесь с врачом.
Поделитесь рецептом любимого чая с читателями нашего сайта!
Кальций относится к макроэлементам. Почему? Потому что потребность суточная человека в этом элементе очень большая. Взрослому человеку необходимо более 1 грамма кальция в день. Потребность в нем появляется еще в утробе мамы и растет по мере набора костной массы (где-то до 25 лет).
Основное место его содержания в организме человека – это костная ткань (он обеспечивает ее плотность и прочность).
Обмен кальция
Существует еще понятие – обмен кальция, т.е. , но так же и выводится из него. И здесь важен баланс.
Нарушение баланса кальция, приводит к его дефициту, а дефицит приводит к очень распространенному заболеванию – остеопорозу. Остеопоро́з (лат. osteoporosis ) - заболевание, которое связано с истончением (повреждением) костной ткани, ведущее к переломам и деформации костей.
Когда происходит нарушение этого баланса? Когда выводится (потребляется) кальция больше, чем он усваивается организмом.
Часто такое нарушение баланса происходит при беременности, когда у женщины расходуется большее количество кальция. поскольку это явление временное, важно просто поддержать получение кальция (усваиваемого) на уровне его потребления.
Второе - при нарушении его метаболизма. Есть дополнительные факторы, которые способствуют «вытягиваться» кальция из запасников.
Возрастные факторы способствующие выведению кальция
Уменьшение в организме с возрастом магния
- с возрастом нарушается (к 40 годам) баланс кальция и магния. При дефиците магния, почки для уравновешивания удерживают меньше и кальция
Уменьшение в организме горомона эстрогена
- женский гормон , способствует удержанию кальция. Следовательно снижение выработки этого гормона ведет к большему выводу кальция из организма
Но в современном обществе остеопороз помолодел. Медики говорят, что намного раньше исчерпываются запасники кальция. Большинство молодых юношей и девушек не добирают полный объем костной массы к своим 25 годам, т.е. уже на самом верху они имеют скрытый дефицит. Система питания современной молодежи не предусматривает наличия необходимых кисломолочных продуктов и в тоже время включает значительное количество вредных продуктов, ускоренно выводящих кальций.
Пищевые факторы способствующие выведению кальция
- сахар
- алкоголь
Почему кофе? Кальций активно участвует в поддержании кислотно-щелочного баланса. Кофе приводит к закислению организма. И на 1 чашку кофе нужно самый минимум 2 чашки воды, чтобы вывести все вредные для организма вещества попавшие в него. Но больше нужно воды в связи с тем, что кофе диуретик. А вместе с водой вымывается и кальций.
Сахар - это на 99% чистейший простой углевод, продукт полученный максимальным очищением от всего. Именно этой «чистотой» от всего он подобен наркотику. Сахар очень легко усваивается организмом и при этом «обворовывает» организм выводя из него полезные вещества, минералы, и конечно кальций.
Цитата: «Наихудший эффект сахара в том, что он ворует у нас жизненно важные питательные вещества. Он выводит кальций и другие минералы, истощает запас протеинов, приводит к вымыванию витаминов, например, витамина В1, что ведёт к распространению кариеса, вызывает остеопороз, болезненное разрушение костей, является одной из истинных причин рахита. Даже самые бедные люди покупают сладкую пищу с сахаром, а затем жалуются на недостаток денег. Это в одно и то же время потеря денег и потеря питательных веществ, но ущерб для тела значительно больше, чем для кошелька»
Как удержать кальций в норме?
- отказаться или абсолютно минимизировать , выводящие кальций (до 25 лет так точно «обнулить их использование»)
- поддерживать уровень магния (Mg) (вам полезно почитать статью )
- по возможности поддерживать уровень эстрогена
Роль кальция в организме - 7 «про»
Всем известно, что основным элементом, необходимым для роста нашего тела, является кальций. Но на этом влияние кальция на организм не заканчивается. Вот подборка некоторых фактов об этом важном минерале.
- Суточная потребность кальция, по мнению Всемирной Организации Здравоохранения, для взрослого человека равна 1000 мг. У женщин в возрасте после 50 лет потребность в кальции увеличивается и составляет 1200 мг/сутки.
- Организм человека не в состоянии самостоятельно производить кальций. Кальций составляет основу костной ткани организма. В том случае, если организм не получает необходимое ему для жизнедеятельности количество кальция извне (с пищей), то его недостаток будет восполняться за счет вымывания его из костной ткани, так как кости представляют собой хранилище минералов. Поэтому очень важно соблюдать сбалансированный рацион питания и при необходимости применять витаминно-минеральные комплексы и пищевые добавки, содержащие кальций.
- Кальций необходимо принимать совместно с витамином D3. В состав всех витаминно-минеральных комплексов и биодобавок, производимых в современном мире, помимо кальция, входит также и витамин D3, без которого кальций практически не усваивается или усваивается в недостаточном количестве.
- Всем животным, растениям и человеку кальций необходим для осуществления обмена веществ , ему отводится важная роль в процессах свертывания крови, регуляции кровяного давления, и передачи нервных импульсов. Еще одним интересным свойством кальция является уменьшение выраженности предменструального синдрома у женщин, а также профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
- При недостатке кальция в организме возрастает вероятность остеопороза , переломов, у детей замедляется рост костей.
- Необходимо помнить, что переизбыток кальция в организме тоже может нанести вред. Доказано, что повышение содержания кальция может привести к росту некоторых видов раковых клеток (например, рак простаты). Но, в, то, же самое время, кальций уменьшает возможность развития злокачественной опухоли молочной железы.
- Кальцийсодержащим добавкам присущи некоторые побочные эффекты , такие как: повышенное газообразование в животе, запоры. Также следует помнить, что процесс всасывания некоторых лекарственных препаратов и питательных веществ под действием кальцийсодержащих добавок может быть нарушен. Поэтому, при приеме препаратов, содержащих кальций, необходимо корректировать дозировки и время приема несовместимых с ними препаратов.
Из всего сказанного можно сделать следующий вывод: недостаток кальция, как и его избыток, может нанести вред организму. Всего должно быть в меру!
Проблема вымывания кальция из костей особенно беспокоит тех, кто с ней уже столкнулся. Остальные могут и не предполагать, насколько опасно это состояние и как важно не допустить его. Кальций – это макроэлемент, что объясняется высокой потребностью человеку в нем. Организм взрослого человека должен получать более одного грамма этого элемента за сутки. Интересно, что потребность в этом минерале развивается у человека на самом раннем этапе его развития – в утробе мамы. По мере набора костной массы, что происходит примерно до 25 лет, эта потребность увеличивается. Именно кости и являются главным местом содержания минерала, т.е. зубы, кости ног, рук и так далее. Все же с вымыванием кальция из организма сталкивается немалое количество людей, что обусловлено многими причинами.
Причины
Конечно, кальций не только выводится из организма, но и поступает в него. Это называется обменом кальция. Если нарушается баланс, начинаются проблемы. Дефицит этого важного элемента вызывает остеопороз, когда костная ткань истончается, а сами кости деформируются и ломаются.
Должны быть какие-то причины, из-за которых вымывается минерала больше, чем потребляется. Нарушение баланса – явление, присущее беременным, так как у них кальций расходуется в большом объеме. В этом случае явление чаще всего носит временный характер, но поддерживать приемлемый уровень этого элемента все же необходимо. Но есть ряд более серьезных предпосылок нарушению баланса такого важного элемента.
- Возрастные факторы. Дело не в том, что с возрастом организм человека все хуже усваивает минерал, а в том, что ближе к сорока годам происходит нарушение баланса кальция и магния. Недостаток магния приводит к тому, что почки начинают удерживать и меньше кальция, что уравновесить его количество с магнием.
Кроме того, с возрастом уменьшается количество гормона эстрогена. Это женский гормон, способствующий удержанию элемента.
Стоит заметить, что остеопороз молодеет. Медики утверждают, что к 25 годам у многих людей нет необходимого объема костной массы, то есть наблюдается скрытый дефицит кальция. К сожалению, система питания молодежи сегодня не включает важных кисломолочных продуктов, зато много вредной пищи, которая способствует выведению кальция.
Главный «выводильщик» минерала – фосфорная кислота. Ее очень много в газированных напитках, которые так любит современная молодежь. Но странно не это. Удивительно, что фосфорная кислота в немаленьком количестве содержится в мясных продуктах и манной каше. Поэтому не следует каждый день в большом количестве употреблять эти продукты, особенно манную кашу, ее вообще нужно кушать редко, а мясо лучше принимать с зеленью.
Все эти причины постепенно приводят к тому, что кости человека слабеют, его зубы тоже. Рано или поздно симптомы начнут себя проявлять.
Симптомы
Когда возникает нехватка кальция, он вымывается в кровь из скелета. В самом начале мобилизация этого элемента не опасна, но если его уровень не восполняется, истощаются кальциевые депо, что сопровождается различными явлениями. При этом наблюдаются следующие симптомы:
- судороги в мышцах;
- боли в костях;
- разрушение зубов;
- снижение памяти;
- аритмия;
- проблема с ростом в детском возрасте;
- токсикоз в процессе беременности;
- задержка роста малыша внутри утробы матери.
Итак, если состояние человека ухудшается, он чувствует, что его кости слабеют и болят, в том числе и зубы, скорее всего, у него мало кальция, точнее, дефицит. Может развиться остеопороз, при котором вероятность получения человеком травмы или перелома очень высока.
Диагностика
Обнаружить недостаточность минерала не так просто, как кажется. Клинические проявления наблюдаются лишь в случае выраженной нехватке этого минерала, но ряд симптомов можно спутать с проявлениями других заболеваний. Например, костные боли можно приписать к отложению солей, ношению неудобной обуви и так далее.
Некоторые специалисты иногда используют следующие методы:
- денситометрия костей, то есть их плотность и структура;
- определение ионизированного кальция в крови;
- анализ минерального волосяного состава.
Лечение
Восполнить недостаток элемента в организме очень важно, тогда придется реже лечить зубы, переломы и можно избежать многих проблем со здоровьем. Суть лечения состоит в увеличении поступления кальция в организм. Очень важны пищевые источники минерала. Он содержится в молочных продуктах, зеленых овощах, репе с ботвой, бобовых, орехах, кунжуте, семечках подсолнуха, рыбных консервах, цельных зернах, костной муке.
Важно учитывать, как влияют другие пищевые компоненты. Для декальцинированных костей вредно большое количество фитиновой кислоты, пищевой клетчатки, поэтому эффективность цельных зерен и пшеничных отрубей подвергается сомнению. В некоторых листовых овощах много щавелевой кислоты, которая тоже служит препятствием на пути поступления минерала в сыворотку. Следует свести к минимуму употребление алкоголя, кофе и газированных напитков.
Если есть необходимость, врачи могут назначить препараты кальция, комбинированные средства, содержащие кальций и витамин D. Следует четко придерживаться назначенной дозы, чтобы привести баланс кальция порядок.
Кальций, настолько важный элемент, что даже небольшой его недостаток приводит к сбою во многих системах организма, поэтому необходимо следить за своим питанием и образом жизни.
Экология здоровья: Если у нас, у женщин, и есть какая-то общая очевидная проблема со здоровьем, то это, несомненно, потеря кальция. Такие факторы, как остеопороз, неправильное питание, генетическая предрасположенность, ответственны за то, что определенное количество этого важного минерала не усваивается нашим организмом или же кальций просто-напросто «вымывается».
Постарайтесь избегать потребления полуфабрикатов и сладких газированных напитков, поскольку кислоты, содержащиеся в них, препятствуют усвоению кальция и вредны для здоровья наших костей.
Почему не усваивается нашим организмом кальций
Если у нас, у женщин, и есть какая-то общая очевидная проблема со здоровьем, то это, несомненно, потеря кальция. Такие факторы, как остеопороз, неправильное питание, генетическая предрасположенность, ответственны за то, что определенное количество этого важного минерала не усваивается нашим организмом или же кальций просто-напросто «вымывается».
И если вы думаете, что кальций необходим только для наших костей и зубов, то сильно ошибаетесь, ведь на самом деле оновляется ключевым элементом при выполнении организмом различных своих функций. Так что он действительно незаменим!
Кальций нужен для корректной работы сердца, для облегчения передачи нервных импульсов, для синтеза гормонов и вообще для каждой клеточки нашего тела…
Но что же, в таком случае, мы можем сделать, чтобы помочь своему организму лучше усваивать кальций и не терять его?
Как вы, наверное, знаете, иногда бывает недостаточно просто увеличить количество потребляемых молочных продуктов и овощей, так как в долгосрочной перспективе из-за метаболических факторов кальций все равно выведется из организма через мочу.
Но не волнуйтесь. Сегодня в нашей статье мы дадим вам несколько полезных советов, как можно удержать этот важный минерал в своем теле и наслаждаться высоким качеством жизни.
Факторы, из-за которых мы теряем кальций
Если мы спросим себя, по какой причине кальций уходит из нашего организма, то первое, что придет нам в голову, будет остеопороз.
Ведь в жизни каждой женщины наступает этот сложный, переходный момент - менопауза - когда тело уже не может вырабатывать такое же количество кальция, как раньше.
Так мы начинаем терять этот драгоценный минерал, хотя наш организм все еще в нем нуждается для выполнения своих функций, и недополучая его, начинает забирать из костных тканей и суставов (бедренных, коленных и т.д.).
Отсюда частые переломы, боли и другие распространенные проблемы.
Но не только генетика в ответе за то, что рано или поздно мы будем страдать от остеопороза, есть и другие факторы, которые следует иметь в виду:
